銀鱈
外观
裸蓋魚(銀鱈魚) | ||||||||||||||||
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保护状况 | ||||||||||||||||
科學分類 | ||||||||||||||||
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二名法 | ||||||||||||||||
Anoplopoma fimbria Pallas, 1814 | ||||||||||||||||
異名 | ||||||||||||||||
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裸蓋魚(學名:Anoplopoma fimbria)又名銀鱈魚、裸頭魚,是輻鰭魚綱鮋形目黑鮋亞目裸蓋魚亞目黑鮋科的其中一種,经常被与真正的鳕鱼混为一谈。
分布
本魚分布於北太平洋,包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。
深度
水深0~2740公尺。
特徵
本魚體相當延長而稍側扁,呈圓筒形。頭尖形;口中大,上頜略長於下頜。齒細小,呈齒帶,上下頜、鋤骨、腭骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離,具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚;臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚;尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色;體腹灰色或淡色;除第一背鰭後,各鰭均具有黑色外緣。體長可達120公分。
生態
冷水域之深海魚類,本魚卵為大洋性漂浮卵,隨著成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。雜食性,大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
經濟利用
食用魚,一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在香港和中国大陆市场上被以“鳕鱼”的名称出售。