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多環芳香烴

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多環性芳香化合物(PAHs)或稱多環芳香烴是由不包含雜環取代基的芳香環所組成。其中有很多是已知或潛在的致癌物質。主要是由含碳燃料例如木柴、木碳、油脂和煙草的不完全燃燒所產生。

三環以上的多環性芳香化合物在水中具有低溶解度和低蒸汽壓,當分子量上升,溶解度和蒸汽壓皆下降。而二環的多環性芳香化合物則具有較低的溶解度和蒸汽壓。因此多環性芳香化合物在環境中較常發現於土壤與沉澱物中而非水及空氣中。然而,多環性芳香化合物常在空氣中的懸浮微粒上發現。

不少多環性芳香化合物已被界定為致癌物。臨床實驗報告指出:若長期接觸高濃度多環芳香烴的混合物,會引起皮膚癌、肺癌、胃癌及肝癌等疾病。我們確信多環芳香烴可破壞體內的遺傳物質,引發癌細胞增長,增加癌病的發病率。

當分子量增加,多環性芳香化合物的致癌性也增加,而其急毒性則下降。一種多環性芳香化合物,苯并[a]芘 (benzo [a] pyrene),是第一個被發現的化學致癌物質

參考資料