錫蘭高地紅茶
外觀
別稱 | 無 |
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類型 | 紅茶 |
原產地 | 斯里蘭卡 |
備註 | 濃烈、香醇 |
錫蘭紅茶是對出產於斯里蘭卡的紅茶的統稱。錫蘭高地茶主要有烏沃茶(或烏巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。 標識鑑別 一般所熟知的「錫蘭紅茶」只是一個統稱,泛指錫蘭地區所產的紅茶,只有100%斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶,目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶,實際上拼配了印度,肯雅等產區的紅茶。為了規範錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡政府茶葉出口主管機構統一頒發的「錫蘭茶質量標誌」持劍獅王標誌,該長方形標誌上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文,上排為"CEYLON TEA"字樣,即「錫蘭茶」,下排為"Symbol of Quality"字樣,即 「質量標誌」之意,標註此標誌的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶,品質象徵和原產地保證。
種類
烏沃茶
烏巴茶(Uva),又譯為烏沃茶、烏伐茶或烏瓦茶,出產於斯里蘭卡中央山脈東側的高地上,特徵是濃烈、香醇,因此常被拿來當早餐茶。適合泡奶茶。
汀布拉茶
汀布拉茶(Dimbulla),又稱頂普拉茶,出產於斯里蘭卡中央山脈的西側。
真正的錫蘭紅茶簡述如 【第一】:包裝上的蘭卡茶葉局(Sri lanka Tea Board)頒發的唯一註冊號(最重要一點) 【第二】真假山寨獅王標誌 【第三】:是否有製造商網站如帝堂錫蘭紅茶斯里蘭卡網站 【第四】:是否斯里蘭卡當地市面有該品牌在售
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