黏果酸漿

黏果酸漿
新鮮的黏果酸漿
科學分類
界： 植物（Plantae） 門： 被子植物門（Angiospermae） 綱： 雙子葉植物綱（Magnoliopsida） 目： 茄目（Solanales） 科： 茄科（Solanaceae） 屬： 酸漿屬（Physalis） 種： 黏果酸漿 P. philadelphica
二名法
Physalis philadelphica Lam. (1786)
異名
Physalis ixocarpa Brot.

黏果酸漿（學名：Physalis philadelphica，英文、西班牙文：tomatillo）又稱墨西哥酸漿、樹蕃茄，是茄科酸漿屬的植物。所結果實形似蕃茄，而本身也是蕃茄的遠親。西半球皆有種植，盛產於中美洲一帶墨西哥等國家。多半於未成熟呈綠色時採收，其成熟果實可帶紫色。為常見墨西哥料理所用食材，在當地其西班牙文別名「tomate verde」，意即「綠蕃茄」，用於製作綠色莎莎醬等菜餚。

圖像

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  幼株
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  花朵
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  綠色果實