黏果酸浆

黏果酸浆
新鲜的黏果酸浆
科学分类
界： 植物（Plantae） 门： 被子植物门（Angiospermae） 纲： 双子叶植物纲（Magnoliopsida） 目： 茄目（Solanales） 科： 茄科（Solanaceae） 属： 酸浆属（Physalis） 种： 黏果酸浆 P. philadelphica
二名法
Physalis philadelphica Lam. (1786)
异名
Physalis ixocarpa Brot.

黏果酸浆（学名：Physalis philadelphica，英文、西班牙文：tomatillo）又称墨西哥酸浆、树蕃茄，是茄科酸浆属的植物。所结果实形似蕃茄，而本身也是蕃茄的远亲。西半球皆有种植，盛产于中美洲一带墨西哥等国家。多半于未成熟呈绿色时采收，其成熟果实可带紫色。为常见墨西哥料理所用食材，在当地其西班牙文别名“tomate verde”，意即“绿蕃茄”，用于制作绿色莎莎酱等菜肴。

图像

• 
  幼株
• 
  花朵
• 
  绿色果实