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手工艺,指的是手製的工藝,纯手工制作,用到简单的工具,通常跟艺术有关,其創作需要技巧、熟練度,以及一定程度的美感,媒材可能包括編織、陶藝、紙藝、繡縫、木作與其他。[1]手工艺跟大批量生产的机械制造方式不同,通常通过一定的艺术构思,以手工作坊的方式加工制作。制作出来的产品通常叫作手工艺品。「手工艺品」一般承载着本民族的文化传统。当代艺术家在制作“手工艺品”的时候,往往加上现代的艺术元素。