蔥白

蔥白是百合科多年生草本植物蔥（Allium fistulosum L.)的白色鱗莖。我國各地均有栽培。鮮用。

File:蔥白1.jpg

蔥白

性味歸經

• 味辛
• 性溫
• 入肺、胃經

功效應用

• 發散風寒：本品味辛辣性溫，能發散在表之風寒，用於感冒風寒表實輕証，常配淡豆豉或生薑同用，如蔥豉湯、蔥薑湯。
• 通陽止痛：本品能溫通陽氣，散寒止痛，用於寒凝氣滯所致腹脹腹痛，單用蔥白炒熱外燙臍腹有效。亦有用於陰寒內盛於下，陽氣衰微而浮越於上，症見下利厥逆、面赤煩躁而脈微者，常配附子、乾薑同用，以助附、薑溫陽通脈之力，如白通湯。

用量用法

2-5條，或10-15克，外用適量。

文獻研究

• 《神農本草經》謂蔥白「主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫。」
• 據化學分析，本品含有揮發油，油中為大蒜辣素。
• 據藥理研究，本品有較強的殺菌作用，特別是對痢疾杆菌和皮膚真菌抑制作用比較明顯。本品亦能刺激汗腺，有發汗作用，並能促進消化液分泌，有健胃作用。
• 據臨床報導，本品對蛔蟲性腺痛有效。取生薑白30克，搗爛取汁，用植物油30克調服，作為一次量（小兒酌減），每日2次。

參考資料

• 《神農本草經》
• 《中藥方劑學》