江起蛟

江起蛟（浙江）为中国清朝武官官员，本籍福建。行伍出身的江起蛟于1764年（乾隆29年）奉旨接替龚宣，于台湾地区担任澎湖水师协副将。而隶属台湾镇之下的此官职职等为正二品，是台湾清治时期的这阶段，扼守台湾海峡的重要武将，并统帅两标水营，数千名水师兵勇。他就职不久，即卒于任。

前任： 龚宣

澎湖水师协副将 1764年上任

继任： 戴福

参考文献

• 刘宁颜编，《重修台湾省通志》，台北市，台湾省文献委员会，1994年。