蓝瓶实验(英語:Blue bottle),一种常见的化学示范实验。
描述
在容器中加入少量氢氧化钠和葡萄糖,加水溶解。再加入少量亚甲基蓝并振荡,此时溶液呈蓝色。静置一段时间后,蓝色消失,溶液变为无色。再次振荡,溶液又恢复蓝色。再次静置,溶液再变为无色,如此反复。
原理
该体系中的还原剂是葡萄糖,氧化剂则是空气中的氧气。亚甲蓝为氧化还原指示剂,氧化态亚甲蓝呈蓝色,还原态亚甲蓝呈无色。振荡溶液时亚甲蓝被氧气氧化,溶液呈蓝色。静置时氧化态亚甲蓝逐渐被葡萄糖还原,转为无色,葡萄糖则被氧化为阿糖酸、甲酸、草酸、赤糖酸等产物。
还原态(左)与氧化态(右)亚甲基蓝。
参考资料