埔里社製糖所

埔里社製糖所，亦稱埔里製糖所或者埔里糖廠，是一座曾經存在的砂糖製造工廠，位於現今埔里鎮埔里酒廠一帶。

歷史沿革

埔里社製糖所位於台中州能高郡埔里街（現今南投縣埔里鎮）。

1906年，埔里當地居民集資在後來糖廠之位置設立舊式糖廍（人工壓搾紅糖廠）。

1909年-1910年，日人強制投資合併組成合股公司設立埔里社製糖株式會社，將糖廍改建為新式製糖工場，每日壓榨甘蔗量為750公噸，並鋪設鐵道通達集集、南投，同時是台灣海拔最高之新式製糖工場。因為恰巧遭遇嚴重水災，損失慘重難以支持，於隔年併入台灣當時四大製糖企業之臺灣製糖株式會社。

1911年，隨著埔里社製糖株式會社併入台灣製糖株式會社，製糖工廠改名為埔里社製糖所。

1912年，埔里社製糖所首次開工。

二次大戰後，隸屬於台灣糖業公司第二分公司，改稱埔里社糖廠。

1950年，改行總廠制，隸屬於台中總廠，改名為埔里糖廠。

1954年，由於農場之甘蔗種植都在山區地帶，天然環境不甚理想，原料產量甚低而且運輸成本過高，決議撤銷埔里糖廠，停產關閉，並改制為台灣糖業公司埔里副產加工廠^[1]。