梅州市

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梅州市 梅
地级市
梅州市中心梅江区
绰号：世界客都
梅州市在广东省的地理位置
坐标：24.277°N 116.116°E / 24.277; 116.116
国家	中华人民共和国
省	广东省
设立	1983年6月
政府驻地	梅江区
下级行政区	梅江区、梅县区、兴宁市、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县、平远县
政府
• 市委书记	谭君铁
• 人大常委会主任	朱泽君
面积
• 总计	15,899.62 平方公里（6,138.88 平方英里）
面积排名	广东省地级行政区第3位（占全广东省8.88%）
人口（2006）
• 常住	500.94万人
• 密度	315人/平方公里（820人/平方英里）
语言
• 官方语言	普通话
• 方言	客家语、潮州话（限丰顺局部）
时区	北京时间（UTC+8）
邮政编码	514000
电话区号	753
车辆号牌	粤M
气候	亚热带季风气候
行政区划代码	441400
旧称	嘉应州
城市精神	崇文重教、知礼向善、博采众长、自强不息
国内生产总值（2012）	¥839.5亿（全省第17位 (2010)，占全广东省3.21%） 140.126亿美元（汇率） 179.46 亿国际元（平价）
网站	梅州市人民政府
市象征
花	梅花

2000年代初的梅州农村

梅州市（官方外文名称为Meizhou，传统外文名称(邮政式拼音)：Meichow/Kaying）是中国广东省粤东地区一个地级市。

梅州市是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地，更是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园，在第十二届世界客属恳亲大会上，梅州被尊为“世界客都”。

梅州市位于粤、闽、赣三省交界处，东北部与福建省的龙岩市、漳州市接壤，西北部与江西省赣州市相连，南部与广东省的潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与广东省河源市接壤。全境地理座标位于东经115°18＇至116°56＇、北纬23°23＇至24°56＇之间，总面积15899.62平方公里。

梅州名称由来有所争议。有说当地多梅，有“十里梅花”之称；有说此地为汉将梅绢之封邑。但这些说法均未有确切依据。而据《光绪嘉应州志》，梅州是因本地有“梅峰”山、“梅溪”水而得名。

历史

清朝之前

考古发现，在新石器时代，梅州就已有石斧、弹丸等生产工具，说明在该时期梅州已有人居住。春秋战国时期已经有较为先进的生产工具了。

先秦时期，梅州为百越人所居住，由于称之为“蛮夷之地”，因而诸侯争霸并未影响到南方。直到秦统一六国，梅州才隶属南海郡。秦末，在派来镇守南疆的赵佗趁秦的腐败脱离秦朝，建立南越国，梅州因而被南越王所管辖。到汉武帝时期，南越归顺西汉。此时南海郡分设番禺、博罗、中宿、龙川、四会及揭阳六个县治，梅州归属龙川及揭阳。

至东晋咸和16年，梅州才有兴宁成立县治，其范围包括了今兴宁、五华全境及龙川、紫金的一部分，属东官郡。梅州其他各县则隶属义安郡的海阳县。此后，梅州市各县治的成立，大都是先从海阳县分出来的。最先从海阳县分出来的是大埔县，于东晋义熙九年（413年）建县。接着于南齐设置程乡县，县境包括今梅江区、梅县区、平远、蕉岭全境及丰顺部分地区，仍属义安郡。直到五代后晋开运二年（945年）才设置敬州，此为潮梅分治之始，但只领程乡（今梅县区）一县，兴宁、大埔不在敬州的辖下。

至北宋开宝四年（971年），因敬州的“敬”字犯了宋太祖的祖父赵敬之讳，改名恭州，随后又改称梅州，仍领程乡（今梅县区）一县，始有梅州一称。此后，梅州之名几经变更，或废梅州，复置程乡县；或复梅州，辖程乡县

元至元十六年（1279年），梅州升为梅州路总管府，至元二十三年，复隆为梅州，领程乡县，属江西行中书省广东道宣尉使司。元贞元年（1295），梅州隶属潮州路，延祜五年（1318），改直隶广东道宣慰司。明洪武二年（1369），废梅州复置程乡县，属广东布政使司潮州府。

直到清雍正十一年(1733年）将程乡县成立的嘉应直隶州(原程乡县境成为州的直辖地)（Kaying），才领属兴宁、长乐（今五华）、平远、镇平（今蕉岭）等四县，加上本属的旧程乡县境(已废程乡县，改成州直辖地)，合称嘉应五属。而在台湾，俗称源自梅州一带的客家话腔为四县腔客家话，即是因为清代嘉应直隶州管辖四个县的缘故。

县治史

梅州市所辖的市县，在北宋初年，只有程乡（今梅县区）、兴宁、大埔成立了县治，其余四县，是宋以后才陆续成立的。

五华于北宋熙宁四年（1071年），析自兴宁置县，取名长乐，初属循州，明属惠州。平远县的建立，是由于地处粤闽赣三省的交界，远离府治，群盗常出没其间，于是明嘉靖四十二年（l562年），从兴宁、武平、上杭、安远四县相连的地方，各割出块地成立县治。因此地介于武平和安远之间，故命名为平远，初属江西赣州府。嘉靖四十三年，归还福建、江西省之辖地，与程乡的义化、长田、石窟并兴宁的大信等地，合为一个县治，县名仍为平远，改属潮州。明崇祯七年（1634年）割平远的石窟、程乡的松源、龟浆建镇平县。民国3年（1914年），因河南有一镇平县，并建县在先，遂改名为蕉岭。梅州最后一个建县的是丰顺，始建于清乾隆三年（1783年），割潮州海阳县的丰政都，揭阳县的蓝田都，大埔县的白芒社和程乡县少数地区等地建丰顺县，隶属潮州。

中华民国时期

中华民国建立后，废除了州府制，程乡改名梅县（今梅县区），连同原所属四县，统属广东省。民国三年（1914年），广东设潮循道，梅州市即属潮循道管辖。民国22年（1933年），则归属广东省粤东区绥靖专员公署。民国25年（1936年），广东省划九个行政督察区，除丰顺县归第五行政督察区外，今梅县区、兴宁、五华、大埔、平远、蕉岭六区县均归属第六区，1949年丰顺县改归第八区，其余六县改为第九区。

另外在抗日战争时期，由于地势险要，日军战机难以飞越境内的莲花山脉而放弃对梅州的进攻，进而导致大量潮汕地区的难民翻越莲花山到梅州避难，至今仍有一定数量的潮汕人分散在各市县。

中华人民共和国时期

1949年10月设置兴梅专区，丰顺才划归兴梅专区，连同民国时第九区的六个县，即为现在的梅州市范围。1950年1月26日，国务院发文成立兴梅行政督察专员公署，辖今梅县区、兴宁、五华、大埔、丰顺、蕉岭及平远7区县。1952年底撤销兴梅专区，兴梅7县改属粤东行政区。1956年2月，粤东行政区分为惠阳、汕头两个专区，兴梅7县改属汕头专区。1965年7月，兴梅专区从汕头专区分出，成立梅县专区，后改为梅县地区。1979年月，原梅县所辖梅州镇由区级升格为县级称梅州市后，梅县地区辖7县1市。1983年6月，梅州市与梅县合并改为梅县市后，梅县地区由所辖7县1市改为6县1市。

1988年1月，广东实行市管县体制，梅县地区改为梅州市，辖原兴梅7县及新划县级区梅江区，共7县1区。1994年6月，兴宁县撤县设市（县级），梅州市即辖6县1区，并代管兴宁市。

2013年10月18日，梅县撤县设区，从此梅县结束了县治，成为梅州的市辖区，设立梅州市梅县区。梅州市辖今梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、平远县、蕉岭县共2区1市5县。

地理

梅江夜景

地形

梅州市属于典型的山区，地处南岭以南，有“八山一水一分田”之称，山多田少。主要丘陵、山地、阶地和平原等地貌类型。全市山地面积占24.3%；丘陵及台地、阶地面积占56.6%；平原面积仅占13.7%左右。境内的兴宁盆地是粤东最大的盆地，面积达302平方公里。

河流

梅州境内的河流大多为韩江水系支流，其中韩江在梅州境内长达343公里。

• 梅潭河，源于福建平和县，经大埔县注入汀江。
• 梅江被称为梅州的母亲河，发源于赣南，最终于大埔县三河坝与汀江、梅潭河汇合成韩江。
• 宁江、五华河等均为梅江在各市县的支流，其中宁江是流域面积最大的梅江支流。

气候

梅州地处低纬度，属于亚热带季风气候。

梅州市气象数据（1981年至2010年）
月份	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	全年
历史最高温 °C（°F）	29.5 (85.1)	33.0 (91.4)	33.4 (92.1)	36.0 (96.8)	37.2 (99.0)	38.4 (101.1)	39.5 (103.1)	38.6 (101.5)	38.0 (100.4)	35.8 (96.4)	34.8 (94.6)	30.2 (86.4)	39.5 (103.1)
平均高温 °C（°F）	18.4 (65.1)	19.5 (67.1)	22.4 (72.3)	26.4 (79.5)	29.9 (85.8)	32.1 (89.8)	34.3 (93.7)	33.7 (92.7)	32.0 (89.6)	29.4 (84.9)	25.0 (77.0)	20.3 (68.5)	27.0 (80.5)
日均气温 °C（°F）	12.6 (54.7)	14.4 (57.9)	17.4 (63.3)	21.7 (71.1)	25.1 (77.2)	27.3 (81.1)	28.9 (84.0)	28.4 (83.1)	26.8 (80.2)	23.7 (74.7)	18.7 (65.7)	13.9 (57.0)	21.6 (70.8)
平均低温 °C（°F）	8.7 (47.7)	10.9 (51.6)	14.0 (57.2)	18.4 (65.1)	21.7 (71.1)	24.0 (75.2)	25.0 (77.0)	24.8 (76.6)	23.2 (73.8)	19.6 (67.3)	14.3 (57.7)	9.6 (49.3)	17.8 (64.1)
历史最低温 °C（°F）	−2.0 (28.4)	0.1 (32.2)	0.3 (32.5)	8.3 (46.9)	13.8 (56.8)	17.6 (63.7)	20.5 (68.9)	21.8 (71.2)	15.1 (59.2)	8.5 (47.3)	2.6 (36.7)	−2.9 (26.8)	−2.9 (26.8)
平均降水量 mm（吋）	45.2 (1.78)	102.7 (4.04)	149.5 (5.89)	202.8 (7.98)	183.5 (7.22)	225.3 (8.87)	160.3 (6.31)	203.7 (8.02)	122.0 (4.80)	31.1 (1.22)	38.8 (1.53)	35.9 (1.41)	1,500.8 (59.07)
平均降雨天数（≥ 0.1 mm）	8.2	12.1	16.0	16.5	18.7	18.0	14.5	16.6	12.9	6.2	5.2	5.6	150.5
平均相对湿度（％）	75	78	79	80	79	81	76	78	77	72	71	73	77
数据来源1：中国气象数据网
数据来源2：中国天气网（1971−2000年间的降水天数）

区划人口

行政区划

梅州市现辖2个市辖区、1个县级市、5个县，市政府驻地在梅江区。

• 市辖区：梅江区、梅县区
• 县级市：兴宁市
• 县：蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县、平远县

梅州市行政区划图
梅江区 梅县区 大埔县 丰顺县 五华县 平远县 蕉岭县 兴宁市
区划代码	区划名称	汉语拼音	面积 （平方公里）	政府驻地	邮政编码	行政区划
						街道	镇	居委会	村委会
441400	梅州市	Méizhōu Shì	15864.51	梅江区	514000	6	104	190	2040
441402	梅江区	Méijiāng Qū	570.62	金山街道	514000	3	4	42	81
441403	梅县区	Méixiàn Qū	2476.87	程江镇	514700		17	33	355
441422	大埔县	Dàbù Xiàn	2461.82	湖寮镇	514200		14	10	244
441423	丰顺县	Fēngshùn Xiàn	2706.34	汤坑镇	514300		16	18	261
441424	五华县	Wǔhuá Xiàn	3237.83	水寨镇	514400		16	34	411
441426	平远县	Píngyuǎn Xiàn	1373.98	大柘镇	514600		12	7	136
441427	蕉岭县	Jiāolǐng Xiàn	961.64	蕉城镇	514100		8	10	97
441481	兴宁市	Xīngníng Shì	2075.39	兴田街道	514500	3	17	36	455

人口

梅州市各区（县、市）人口数据

区划名称	常住人口（2010年11月）			户籍人口 （2010年末）
	总计	比重 （%）	每平方公里 人口密度
梅州市	4238461	100	267.17	5147468
梅江区	380771	8.98	1277.88	319095
梅县区	554745	13.09	201.76	625701
大埔县	374666	8.84	152.19	540969
丰顺县	478974	11.30	176.98	692243
五华县	1050528	24.79	324.45	1311191
平远县	230045	5.43	167.43	260337
蕉岭县	205849	4.86	214.06	229709
兴宁市	962883	22.72	463.95	1168223

根据2010年第六次人口普查，全市常住人口为4,240,139人，同第五次全国人口普查相比，十年共增加438,130人，增长11.52%。年平均增长为1.10%。其中，男性人口为2,124,282人，占50.1%；女性人口为2,115,857人，占49.9%。总人口性别比（以女性为100）为100.4。0－14 岁人口为868,918人，占20.49%；15－64岁人口为2,937,294人，占69.28%；65岁及以上人口为433,927人，占10.23%。

梅州市户籍人口514万，但是常住人口只有424万，由于经济欠发达，交通相对较为落后，因而有大量（约90万）的梅州人前往珠三角地区务工，其中大部分前往深圳市和广州市二个城市务工，而前往经济特区深圳务工的梅州人相比省城广州务工的更多。

民族

梅州市以汉族客家人为主，在丰顺县有部分汉族潮汕人。除汉族外，还有少量的畲族，大多居住在丰顺。历史上畲族曾是梅州的原居民，与客家人相处和谐。然而到了元朝，朝廷为了平定起义，曾经在梅州进行镇压，导致畲族大量逃亡或混入客籍。

而因工作关系或婚姻嫁娶，在梅州市的少数民族，人口达1,200人。

经济

梅州虽地处广东省，却因区位原因和交通落后而导致长期相对封闭，经济并不发达，是典型的山区市。

2003年初，梅州政府提出“四个梅州”发展战略，即“开放梅州、工业梅州、文化梅州、生态梅州”。

2012年，梅州市的国内生产总值为745.98亿元，人均生产总值17425元。

工业

梅州工业长期较为简陋落后，长期以来一直以低加工度的自然资源依赖型的“偏重型化”结构为主体。建国初期，工业产值不足3000万元，“九五”时期，梅州工业发展速度居全省最末，工业化率仅为28%，比当时全省平均水平低16个百分点。 而兴宁八七矿难后，梅州的工业更加受到了强烈的冲击。

烟草、建材、电力、电子信息产业是四大工业产业，梅州卷烟厂是梅州最有实力的企业之一。工业的产业结构相比珠三角过于老化，难以竞争，甚至有工厂因生产能力有限而被迫辞掉千万元的订单。

近年，广东省政府提出产业转移，将珠三角一些耗能相对较大、劳动密集型的企业迁移至东西两翼经济欠发达地区，并设立产业转移工业园，梅州工业开始发展。

农业

梅州一茶田风景

梅州是农业大市，2007年全市农业总产值139.82亿元。。而今梅州的农业进入转型阶段，已建成水果、茶叶、南药、优质稻、油茶、蔬菜、烟草、畜牧水产养殖八大优势特色农产品生产基地。沙田柚、茶叶等三高农业是梅州最有特色的农业产业，曾被誉为“中国金柚之乡”和“中国单丛茶之乡”，其中大埔“西竺牌”西岩单枞茶获得“中国名牌产品”称号；平远则获得“广东脐橙之乡”称号。

在2008年12月，梅州市政府组团参展在香港的“2008广东梅州(香港)经贸农业旅游招商推介会”及香港第43届工展会。这是梅州市第一次在香港举办大型招商推介活动。

文化

更多信息：客家文化

在梅州市一个公园内，午后时间一个乐队在步操中练习。

客家酿豆腐

梅州围龙屋的一角

梅州的文化是典型的客家文化，中原文化的深厚底蕴。早在一千多年前，客家人的祖先因避战乱从中原一带南迁，先后五次大迁徙，经过江西、福建，其后在在粤东北定居，逐渐形成了客家民系的大本营。中原文化如建筑、饮食在此得以延续传承和弘扬光大，形成别具一格的客家文化。梅州也因此成为客家民系的代表。

语言

主条目：客家话和梅州话

梅州市几乎所有居民讲客家话，梅州市区境内梅县区和梅江区的梅州话在语言学上被称为客家话的“代表语言”或“语言代表”，如同中国大陆的普通话为中国代表语言。中国国际广播电台是中国唯一国家级从事对外国广播的国家电台，其客家话广播是以梅州话广播；中央人民广播电台是中国国家电台，其客家话广播是以梅州话对全国国内广播；与此同时中央人民广播电台其对台湾广播的客家话亦以梅州话广播。另外，在丰顺县有4个镇（汤坑、汤南、留隍、东留）大约有11万居民说潮州话。虽然全境通行客家话，但梅州各区县市彼此间的语言还是有所不同，例如梅州话只有一套塞擦音（[ʦ]、[ʦʰ]、[s]），而兴宁话则有两套塞擦音（加上[tʂ]、[tʂʰ]、[ʂ]、[ʐ]）。

由于地处广东省，当地学生和年轻人对粤语广州话颇感兴趣，经常收看香港电视剧，因而会有部分年轻人掌握粤语，就连成年人都经常收看珠江频道的《外来媳妇本地郎》和粤语新闻。

饮食

主条目：客家菜

在梅州，常见的客家美食可分为客家菜肴和客家小吃两大类。客家菜与潮州菜、广州菜并称为广东三大菜系，其风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，就像客家话保留着中原古韵一样，梅州客家菜也同样保留着中原传统的生活习俗特色，即“咸、香、肥”的特色。

梅州菜具有菜味鲜咸，吃口脆嫩的特点。传统的梅州菜主要为家禽和水产，喜用“三鸟”，即鸡、鸭、鹅，口味略偏咸、油。梅州的特色菜或小吃有梅菜扣肉、梅州盐焗鸡、猪肉丸,牛肉干，客家娘酒、酿豆腐、梅县区麦芽糖等。另外各县区也有各具风格的小吃，例如丰顺的菊花糕、兴宁的黄板，而其中大埔县则更加出名，鸭松羹、薄饼等风味小吃被评为“广东客家十大名菜”。经广东烹饪协会组成国家级专家认定，大埔县被冠名为“广东客家美食名县”。

建筑

在区内有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋最有特色和最为著名，并与窑洞、四颗印、四合院有中国四大民居之称。其中兴宁市的围龙屋占了全梅州近一半，大埔县的客家土楼则更为外人所熟知。

客家山歌

主条目：客家山歌

客家山歌是梅州文化的一个重要组成部分，用来传达客家男女情爱、劳动之乐。歌词形式多为七字仔，讲求平仄、押韵，但并非全部的字都严格要求平仄。特色是即兴、融合客家人生活题材且擅用隐喻与双关。中国的客家山歌以广东省梅州市的梅州山歌（嘉应山歌）最为著名，而梅州市的梅州山歌又以梅县区的山歌最为著名，然而梅县区的山歌又再以松口镇的松口山歌最为著名，松口山歌可以说是客家人最为流行的山歌。

汉剧

主条目：客家汉剧

客家汉剧是客家文化产物，也称为“外江戏”、“兴梅汉戏”，一般使用梅州客家官话（客家口音很重的官话）。在梅州地区的大埔县及周边地区较为流行，广东汉剧院是现时中国最大的客家汉剧戏曲剧团，属于中共的官方剧团。

赏丁

赏丁是一种仅盛行于兴宁、五华部分地区的习俗，因兴宁话音“赏丁”与“赏灯”相似，赏丁常被误写为赏灯、响灯或响丁。

通常情况下，在兴宁每个家族每年都要赏丁。赏丁从每年正月初九开始到正月十六，最多集中在正月十二、十三，每个家族自定赏灯日期，一般每年都是固定的。部分家族从正月十五到正月二十左右，还会有一次“暖灯”。

赏丁具有双重意义：一是观赏花灯，二是庆祝添丁（在兴宁话中，“丁”同“灯”谐音）。

如果有男孩在去年出生，今年的赏丁则会被称为“新丁”。赏丁的高潮是“升灯”仪式，男孩家长会选取吉时把花灯挂在祖公厅的主梁上，谓之“升灯”。升灯时鸣放鞭炮，当晚还会组织舞龙等表演，直到深夜。

赏丁当天有些地方会请“花灯”，接花灯时必定有男童在前面领路，人们抬着用纸做的花灯，从后门走出围龙屋，绕一大圈后在从正门回到围龙屋，一路上会有2条龙灯跟着，一边放鞭爆，一直放到回到围龙屋把花灯挂起来为止。

另外，兴宁龙北等地还有抢珠龙，龙田、合水一带有香火龙活动。

旅游

叶剑英纪念园

梅州作为是中国优秀旅游城市，风景优美，环境清新，深受省内及周边省区的旅客，特别是自驾车一族的欢迎。由广东省旅游局主办的首届“选美广东”评选活动中，梅州以13万票当选为“我最喜爱城市”，“雁鸣湖度假村”则获“我最心动景区”殊荣。不过梅州在其它地方则鲜为人知，旅游业尚未充分开发。

梅州市内旅游资源丰富，景点众多，著名的景点有：梅江区的千佛塔、人境庐、客家公园、中国客家博物馆、泮坑旅游度假村，梅县区的雁南飞茶田省级旅游度假区、阴那山省级风景区、叶剑英元帅故居和纪念馆、联芳楼、梅州洞天湖旅游度假区、梅州雁鸣湖旅游度假中心，平远县的五指石省级风景名胜区，丰顺县的丰顺温泉省级旅游度假区、龙鲸河漂流、龙归寨瀑布，蕉岭县的长潭旅游度假区，五华县的汤湖热矿泥山庄，兴宁市的兴宁学宫、合水旅游区、神光山旅游区、辛亥革命元老何子渊故居，大埔县的张弼士故居、三河中山纪念堂和客家土围楼－花萼楼等。

体育

梅州素来并称为“足球之乡”，出过不少梅州借着名足球员，足球界一度有“北有大连，南有梅州”的讲法。近年来梅州足球已不大如前。不过从2013年起，梅州足球重振旗鼓，组建两只球队参加中国相关的足球联赛。

目前梅州有如下职业运动俱乐部：

运动项目	所属联赛	等级	队名	主场
足球	中国足球乙级联赛	3rd	梅县客家	梅县区曾宪梓体育场
足球	中国足球乙级联赛	3rd	梅州五华	五华县体育场

宗教

天主教

主条目：天主教嘉应教区

嘉应教区是天主教在中国广东省东北部设立的一个教区。1850年，法国巴黎外方传教会的神父将天主教传入广东嘉应（梅州）。到19世纪末，信徒发展到3000多人。1951年4月，外国传教士被中共政府勒令全部回国，教务由中国籍神父张一之主持；1964年全部教堂被中共政府强制关闭，并没收教会财产，直至1979年才恢复宗教生活。1949年教堂有29间，2005年增加到45座。1950年有教徒2万2千多人，2005年增加到4万多人。

教育

高等教育

• 嘉应学院

中等教育

梅州市的重点中学（明星高中）中，有10所是省级重点中学，国家级示范性高中有4所，其中东山中学为梅州市最著名的重点中学（明星高中）。地区分布方面，除梅江区有三所以外，其它每个区、县、市只有一所重点中学（明星高中）。

梅州市十大重点中学（明星高中）列表：

学校名称	等级	所在县市区
东山中学	省级重点中学、国家级示范性高中	梅江区
梅州曾宪梓中学	省级重点中学、国家级示范性高中	梅江区
兴宁市第一中学	省级重点中学、国家级示范性高中	兴宁市
梅州中学	省级重点中学、国家级示范性高中	梅江区
梅县区高级中学	省级重点中学	梅县区
五华县水寨中学	省级重点中学	五华县
蕉岭中学	省级重点中学	蕉岭县
平远中学	省级重点中学	平远县
大埔县虎山中学	省级重点中学	大埔县
丰顺中学	省级重点中学	丰顺县

交通

梅州的交通相对落后，近年开始逐渐有所改善。

• 205国道、206国道贯穿全市；已建成的高速公路分别有梅河高速公路、汕梅高速公路、济广高速公路、长深高速公路、梅大高速公路，正在建设中的大丰华高速公路、兴汕高速公路。
• 广梅汕铁路、梅汕高铁和梅坎铁路组成发达的铁路网络。
• 梅州市内还有小型的民用机场—梅县机场，有定期开往广州、香港、深圳、珠海、台中的航线。
• 梅州出租车起步价2公里一类车(排气量在1.4L或以上)5元，二类车(排气量在1.4L以下)4元，超过2公里后每550米一类车1元行，二类车每650米1元，23:00–06:00在正常运价基础上加收30%(计入收费表内);候时费每小时30元(已计入收费表内)，超出梅州市区的车费由司机与乘客双方协商确定。

著名人物

梅州古来崇文重教，近代以来梅州籍的大学校长有227名，将军545名，中国两院院士22名。

政治界

• 锺亚瑟——圭亚那合作共和国首位独立建国的民选总统， 祖籍为大埔县。
• 李光耀——新加坡共和国开国国父，前总理，前人民行动党创党秘书长，前国务资政及前内阁资政。
• 李显龙——新加坡共和国现任总理，前副总理，前第二国防部长，前财政部长，前贸易与工业部长。
• 他信——泰国前总理，前副总理，前外交部长，前泰爱泰党创党主席，前正义力量党主席。
• 英拉——泰国现任总理，泰国历史上首位女总理，为泰党主席。前泰国总理他信最小的妹妹。
• 洪秀全——太平天国开国天王（皇帝），祖籍嘉应州程乡县（今梅州市梅县区）石坑镇磜下村。
• 赖文光——太平天国遵王，原籍广东嘉应州(今梅州市)。
• 罗芳伯——兰芳共和国开国大唐总长（国王）。
• 叶剑英——中华人民共和国开国领导人之一、中国共产党革命家、政治家、军事家、中国人民解放军的创建者之一。
• 叶选平——前全国政协副主席，前广东省省长，叶剑英长子。
• 黄华华——广东省前任省长，中共广东省委前任副书记，广东兴宁人。
• 管碧玲——中华民国现任立法委员、前民进党中央常务委员、前高雄市文化局局长，祖先系来自大埔县黄兰村石圳口。
• 苏嘉全——中华民国内政部前部长，农委会前主任委员，民进党前秘书长，2012年中华民国总统选举民进党副总统候选人。祖籍嘉应州﹝即今之梅州市﹞。

圭亚那开国总统	新加坡开国国父	太平天国开国天王	泰国首位女总理	中共开国领导人	台湾副总统候选人
锺亚瑟	李光耀	洪秀全	盈拉	叶剑英	苏嘉全

文化界

• 宋湘——被称为“岭南第一才子”。 嘉应州（今梅州市）客家人，著有《红杏山房集》、《不易斋集》、《燕台清蹄集》、《丰湖漫集》等诗文集。
• 何子渊——辛亥革命元老，中国现代教育奠基人。
• 黄遵宪——晚清诗人，外交家、政治家、教育家。
• 李金发——现代象征主义诗人、雕塑家、艺术教育家和中华民国外交官。
• 丘成桐——著名数学家。数学界最高荣誉菲尔兹奖及沃尔夫数学奖得主之一。
• 邹鲁——曾任国立中山大学校长、监察委员，著《中国国民党党史》、《回顾录》、《教育与和平》、《邹鲁文集》、《邹鲁文存》。
• 温廷敬——近现代广东著名学者、文献学家。
• 邹谠——芝加哥大学教员，著作有《文化革命和中国政治制度》《文化大革命与毛后改革》《文化大革命与毛后改革》等。
• 李宗吾——厚黑教主，祖籍广东嘉应州长乐县（今梅州市五华县）。
• 罗香林——最著名和最权威的客家史与客家学专家，以30岁之龄任国立中山大学教授，著有《客家研究导论》等书。
• 邓雨贤——台湾著名作曲家，台湾歌谣先驱，作品有《雨夜花》、《望春风》、《月夜愁》、《四季红》，祖籍蕉岭县。
• 温瑞安——香港著名武侠小说作家，名气排名仅排在金庸和梁羽生之后，著有《四大名捕》、《布衣神相》、《惊艳一枪》等书。

晚清诗人，教育家	台湾音乐奇葩作曲家	香港国际著名数学家	前国立中山大学校长
黄遵宪	邓雨贤	丘成桐	邹鲁

演艺界

• 张国荣——是香港著名天王巨星，曾担任唱片监制、演唱会艺术总监、配乐、剪辑师、电影编剧、电影导演和电影监制，香港著名男歌手、词曲创作音乐人、影星及导演，演艺圈多栖发展最成功的代表之一，于大中华地区拥有广的泛影响力，祖籍梅州市梅县区。
• 罗大佑——是台湾知名创作歌手、音乐家，有“华语流行乐教父”之称，祖籍梅州市梅县区。
• 黎明——香港演员、歌手、联合国儿童基金会大使，祖籍梅州市梅县区。
• 侯孝贤——是除李安之外台湾最著名的电影导演，他同时也是制片、编剧及演员 ，侯孝贤在1989年凭《悲情城市》赢得威尼斯影展金狮奖及金马奖最佳导演，祖籍梅州市梅县区。
• 杨德昌——台湾台湾电影新浪潮代表导演、编剧、演员，曾执导电影有《小朋友(动画)》，《牯岭街少年杀人事件》，2000年杨德昌执导的《一一》夺得康城影展最佳导演奖，祖籍梅州市梅县区。
• 楚原——香港著名武侠小说导演和演员，从1958年至1993年导演了超过100部粤语电影。1979年 《孔雀王朝》获第二十五届亚洲影展最佳动作片导演奖 ，祖籍梅州市梅县区。
• 罗杰承——香港电影导演，曾执导电影有《爱情白面包》（2001年）、《富贵人间（1995年）》、《醉生梦死之湾仔之虎（1994年）》 。
• 邱雪梅——台湾知名的歌曲作词者、电视节目主持人。台湾电视公司歌唱节目《群星会》即为其所主持。
• 谢宁——1985年香港小姐，冠军，祖籍梅州市梅县区。
• 李珊珊——1996年香港小姐冠军、最上镜小姐、最受传播媒介欢迎奖及才艺小姐四个奖项，祖籍梅州市梅县区。
• 杨思琦——2002年香港小姐冠军、最上镜小姐，祖籍蕉岭。
• 涂善妮——红遍上个世纪九十年代的台湾，为八点档一线女星。祖籍蕉岭县。
• 温尚翊——台湾知名乐团五月天团长兼吉他手，绰号为“怪兽”，他创作了不少曲目。
• 尤敏——亚洲影展最佳女主角，第1届金马奖最佳女主角，祖籍梅州市梅县区。
• 刘惜君——中国新进女歌手，祖籍梅州市梅县区。
• 彭佳慧1997年金曲奖最佳新人、最佳作曲人
• 叶晴晴香港唱作女歌手，祖籍梅州市梅县区雁洋镇，1986年生于英属香港。创建Robynn&Kendy组合。中共开国元老叶剑英之孙女

香港国际大明星	台湾华语流行乐教父	香港四大天王之一	1996年香港小姐冠军	2002年香港小姐冠军	第1届金马奖最佳女主角
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张国荣	罗大佑	黎明	李珊珊	杨思琦	尤敏

军事界

• 黄镇球——国民革命军一级上将，国防部副部长，总统府参军长，总统府战略顾问副主任委员，光复大陆设计研究委员会委员。
• 罗卓英——国民革命军二级上将，入缅远征军司令长官,前广东省主席,曾积极参与江西剿共。
• 范汉杰——东北剿匪总司令部副总司令兼锦州指挥所主任，国民革命军陆军中将。
• 黄百韬——中华民国高级将领，第七兵团中将司令。
• 谢晋元——陆军步兵少将率领八百壮士死守了四行仓库四个昼夜，有效掩护主力部队西撤。
• 丁日昌——清朝洋务运动主要人物，是近代伟大的军事家兼政治家。
• 邹洪——中华民国上将，原籍广东省五华县华阳镇。
• 李学炎——中华民国空军少将，以参与了新竹空袭而著称。

产业界

• 张弼士——张裕葡萄酒创始人。光绪时号称“南洋首富”，资产高达8000万两白银，而那时的清朝国库年收入也才8000万两。
• 田家炳——香港一位企业家和慈善家。
• 曾宪梓——香港企业家，金利来集团主席，现任中国全国人大常委。

体育界

• 李惠堂——祖籍广东五华县的粤籍客家人，是公认之“亚洲球王”。
• 李海强——香港足球员, 是公认的罚球王。

宗教界

• 胡振中——广东省五华县河口乡人，1940年进入嘉应教区修院接受中学教育，罗马天主教枢机，天主教香港教区主教，是香港首位枢机主教。

友好城市

• 梅州市和 塞舌尔首都维多利亚缔结

• 梅县区和 毛里求斯第二大城市居尔皮普缔结

外部链接

• 梅州市人民政府信息网