添好運點心專門店
外观
添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists | |
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概要 | |
类型 | 连锁餐厅[*] |
行政区 | 香港 |
地址 | 香港大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖 |
开业日期 | 2009年 |
所有者 | 麥桂培 |
营业信息 | |
食品类型 | 中國菜 |
预约服务 | (852)2332 2896 |
其他信息 | |
其他分店 | 深水埗福榮街9-11號地下 中環香港站12A鋪(IFC地庫一層) 北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪 將軍澳PopCorn 2 地下 大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖 |
网站 | 官方网站 |
添好運點心專門店是一間著名的香港點心店,現有6間分店,分別位於九龍大角咀奧海城及深水埗福榮街,中環香港站L1.12A鋪北角和富道,台灣台北市新光三越信義新天地A8館及忠孝西路(台北車站)。
歷史
店東麥桂培原是龍景軒點心主管,於2009年3月創業開設添好運,不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆[1],是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。[2][3][4]
由於大受市民歡迎,添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店,座位數量是油麻地店的五倍,開業只有半年,便獲米芝蓮評為一星級食肆,比總店的8個月還要快。[5]
2013年4月和8月,添好運在新加坡開設了兩間分店,其中一間在狮城68(Plaza Singapura)。麥桂培表示會運香港麵粉去新加坡,又不時要去主持大局,當地也會成為海外分店培訓基地,菲律賓或之後的分店,職員都要先到新加坡受訓。[6]
至2015年《米芝蓮香港、澳門指南》,添好運共有兩間分店(北角、深水埗)被評為一星級食肆。 [7]
分店
香港地區分店
海外分店
參考文獻
- ^ 搶先報! 米芝蓮香港 2015 奪星食肆一覽 HK.ULifestyle.com.hk 2014-10-30
- ^ 十元點心店迷倒《米芝蓮》 星島日報2009-11-27
- ^ 添好運東主不因獲獎加價 新報2009-11-27
- ^ 開業不足一年 點心店獲一星 文匯報 2009-11-27
- ^ 13間本港食肆獲米芝蓮評為一星級 商業電台,2010年12月2日
- ^ 隔牆有耳:添好運煮重東南亞米 米芝蓮點心槽肥魚尾獅. 蘋果日報. 2013年11月22日.
- ^ 米其林指南 香港旅遊發展局