粤调

地水南音（简称南音）是香港和珠江三角洲一种以广州语表演的说唱音乐，始于清末。梁培炽认为“地水”本是卦名，瞽师很多都操占卜业，故把卦名转为盲者的别称。亦有人认为地水是指广东沿海以农业和渔业为主的生活环境。在20世纪初最为流行，至今已几乎绝迹。

概述

广义的“南音”泛指广东地区的粤语说唱，包括地水南音、木鱼、龙舟和粤讴四种歌体，四者的用韵形式、平仄、结构都有共同的地方，一般人统称为南音。

地水南音多用13弦筝、椰胡和洞箫来伴奏，亦有以清唱加上竹皮为节拍的。字句工整，文雅而口语成分较少，很多时有既定曲词，曲词出自文人手笔，作者也能稽考。

木鱼歌

木鱼歌又称木鱼则传说是木雕龙舟的简化。一说木鱼是劝人信佛，念经修行的演唱形式。亦有一说指木鱼脱胎于民歌的“摸鱼歌”，揩音而转变成“木鱼”。木鱼多为长篇故事，叙述性强，没有伴奏，节奏较自由，近于念唱，唱词以七字句为主，演唱对象多是家庭妇女。木鱼通常没有固定曲词、撰曲者姓名不详。长篇的木鱼需要数十至数百小时才能唱完，内容可以是历史、虚构故事或神话或宗教仪式上的歌功颂德，也可以是把新闻加以发挥唱出。演唱者可以增删情节，调动情节先后，结构、押韵、长短都没有南音工整。

板眼

龙舟

民间艺人手持一个形如杖头木偶的木雕龙船，称为龙舟。他们穿街过巷，沿门卖唱，演唱时敲着小锣鼓，按著锣鼓的节奏，木雕龙舟的头、尾能摆动，吸引人注意，所以这种音乐叫做龙舟。龙舟没有起板过门，近于吟诵，结构没有南音严谨。

粤讴

粤讴大约在嘉庆年间已流行于珠江三角洲一带，篇幅一般较短，最多只得十余句。格律严谨，有一定的起板和过门。它会以琵琶伴奏，追腔过门皆附以音乐拍和。

历史

南音的起源，一说是从粤语说唱的木鱼、龙舟等歌体的基础上，熔入潮曲和江苏、浙江的南词，融合而发展出来的新曲体。据蔡衍棻所指，南音、龙舟和木鱼从唱词结构、演唱特色、表现手法和吴语的弹词、评弹是属于同一曲系。南音是在龙舟、木鱼的基础上，吸收相对较北的江南、扬州一带的弹词的音调而成的。蔡衍棻又说南音是受南词影响，流传于文人雅士，加工提高以后的品种，而龙舟、木鱼则为一般市民和妇孺喜爱的乐种。

陈卓莹则认为南音可能早于木鱼出现：“如果承认南音是由外省的南词入后发展而成的活，则南词不是像木鱼唱腔的那样自由板的，那南音又先于木鱼。”区文凤则说龙舟、粤讴和南音皆是从木鱼直接衍生出来的，并无证据显示南音曾受到外省南词的影响。李健嫦参考了各家看法并综合了对行内人阮兆辉的访问以后，认为南音和南词的风格没有很多共通点，关联不大，故此相信南音是从木鱼等乐种直接衍生出来的。

民间艺人一般都同时会唱几种说唱歌体，如瞽师杜焕，既懂得唱木鱼，也懂得唱南音。

20世纪初，南音在香港十分流行，艺人主要的表演场所是茶楼、妓院，当时的茶楼老板为招徕顾客，皆争相邀请艺人演唱，后来渐渐演变成粤曲歌坛。歌坛最早期以唱龙舟为主，后来民间艺人如瞽师杜焕唱南音，最后女伶取代了瞽师的地位，而变成以唱粤曲为主。

地水南音和粤曲南音

在清末民初，粤剧出现重大改革，从以往以舞台官话为主，变为运用广府话唱和念，并且吸收了南音、木鱼、龙舟、粤讴等说唱的曲体。为了区别，通常把瞽师所唱的称为“地水南音”，粤剧里的称为“戏台南音”。而一些粤曲女伶如小明星亦会将南音曲调单独演唱，但是和瞽师并不相同，女伶很多时不自觉地渗入梆、黄腔口，可以称为“粤曲南音”。

地水南音在1920年代开始式微，据李健嫦综合分析：原因是粤曲广受欢迎，减低了地水南音的吸引力。1932年香港政府实行禁娼政策，使南音艺人们的生计大受影响，而部分妓女转以歌伶身份演唱，无形中增加了很多竞争者。

到了六十年代，电台的广播流行，改变了听众往茶楼的模式，而电台广播转而迎合年青人口味，播放西方流行曲为主，社会风气转变，且无后人承继，传统演出场合亦逐渐消失，导致南音衰落。

早期的南音并没有留下录音，直到1975年，荣鸿曾研究演出场合对演唱者的影响，在富隆茶楼重建一个传统的演出场合安排瞽师杜焕录音，才保留了一些录音资料。1980年代中期，南音唱片的出版比以往多，当中演唱的多是粤剧艺人。

地水南音的瞽师是自弹自唱的，用右手弹筝、左手打板。而粤曲艺人则只是负责唱，伴奏由其它乐师担任，伴奏的乐器有箫、三弦、琵琶、古筝、椰胡和板等。在传统的南音伴奏里，筝、椰胡和板是常见的，有些编制中也会用到箫和三弦，琵琶则较为罕见。

在结构上，一篇南音多数由数段组成，每一段都有起式、正文和煞尾。通常都是从慢板开始，逐渐加快。但一首粤曲之中，板式非常多变，全曲其实夹杂着很多不同曲体，包括有流水南音、木鱼，中间又夹杂说白，而速度的变化也较多。粤曲艺人演唱南音时，唱腔亦和传统南音有所不同。

曲目

地水南音的著名曲目包括《客途秋恨》、《霸王别姬》、《男烧衣》和《梁天来七尸八命》等。由于不少地水南音的听众遭遇坎坷，所以歌曲内容很多都有抒发离愁别绪，而且也是自伤自怜的主题。而部分歌曲不能在良家妇女面前弹唱，因为弹唱者认为这会对她们招致不幸。

“凉风有信，秋月无边，思娇情绪好比度日如年。小生谬姓莲仙子，为忆多情妓女麦氏秋娟。见佢声色性情人赞羡，更兼才貌的确两相全。今日天隔一方难见面，是以孤舟沉寂晚景凉天。你睇斜阳照住个对双飞燕，独倚蓬窗思悄然……”——《客途秋恨》

演唱者

地水南音的的弹唱者多数是失明人士，因为听众觉得这样便不会泄露自己的身份。男弹唱者称为瞽师；女的则称为师娘。香港著名的南音演唱者有杜焕，白驹荣，唐健垣、区均祥等。

参考资料

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