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Joël Chen 喬艾爾
Joël Chen 喬艾爾
性别	男
出生	陳義中; 1987年6月23日（37歲）; 桃園
国籍	中華民國（臺灣）
职业	自由廚藝工作者、餐飲寫作者
机构	Bios
	目前职务 TLC旅遊生活頻道«雙廚出任務»節目主持人; Joël Chen Food Lab 負責人; FHM專欄作家; 各大廚藝教室講師; ;

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Joël Chen 喬艾爾，自由料理人 / TLC《雙廚出任務》主持人 1987年生，本名陳義中。曾赴法國里昂及巴黎、丹麥 NOMA 餐廳修業工作。現為 TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人、兼職作家及餐飲寫作者。著有《菜市場裡的大廚》、《北歐廚神》。餐旅大學期間及畢業後，曾兩度赴法國里昂及巴黎實習工作。喬艾爾獨特的飲食書寫風格及創新食譜規畫，曾受邀至各大專院校主講餐飲寫作及菜單設計。2013年前往位於丹麥哥本哈根著名的 NOMA 餐廳修業，是首位獲許前往工作實習的台灣廚師。