食戟之灵角色列表
食戟之灵角色列表为日本漫画《食戟之灵》及其动画、VOMIC登场的角色。
概要
- 担当声优配音顺序为为以下
- 电视动画・剧集CD版本／VOMIC版本；台湾版本。
- 只有记载1名声优配音的即为电视动画版。
主要人物
- 幸平 创真（幸平 創真（ゆきひら そうま））
- 配音：松冈祯丞／小野友树[1]（日本）；何志威（台湾）
- 男主角。
- 幸平饭店店长幸平城一郎的儿子，左眉附近有切伤的疤痕。远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码303号。身高171公分，体重57公斤，血型B型。
- 从三岁开始学习烹饪，在厨房生活了12年，累积了作为厨师的丰富实战经验，有相当不错的实力基础。擅长于大众口味的风格，以平民料理为出发点，再以杰出的想像力变化，创造出许多创意料理。认为食材价格不是决定料理的胜败关键，曾说过在料理过程多话的厨师为不值得信任的。
- 从小就立志要成为能超越父亲的料理人，以继承幸平饭店的招牌。但自今为止从没有在料理比赛上赢过城一郎，已经累积四百九十败(至漫画四十三回之前)。本身有很大的求胜心与自信心，不断从失败中获得经验而成长。这也是他能毫不畏惧的面对强敌的缘故，因为现阶段输给别人，对他而言已是家常便饭。
- 性格开朗，擅于交际，很容易跟他人打成一片。但有着常把开发失败的料理塞给其他人吃的坏习惯，据说遗传自父亲。情感观上很迟钝，完全没有发觉别人对自己的好感。由于长年待在自家餐馆自我修行，并没有接受过正规的厨艺课程，因此对于部分料理认知上有所缺乏，但具有多年来厨房经验累积而来的随机应变能力，因此遇到问题多能迎刃而解。
- 在入学考试中遇上作为主考官的薙切绘理奈，是唯一没有逃跑的应考生，以超过绘理奈预想的料理让她一时沉醉不已。然而创真却因为绘理奈不愿承认他的心理因素而被判不及格，但事后远月学园总帅亲自吃到剩下来的料理，撤销他不及格的判决，使创真得以以插班生的身份进入远月学园。刚入学便在开学典礼上说出“要把其他人都当垫脚石，登上顶点”的宣言，一下子就引起所有人的侧目。
- 住宿研修第二天时，不满四宫小次郎将田所退学的理由，为了让他撤销这个决定不惜赌上食戟。后在堂岛银的同意下破例与田所一同以非正规食戟挑战四宫，但也被设下自己只能辅助田所的条件。创真虽是尽心的辅助，协助田所做出很好的料理，然而败北的结果仍是让他感到自责与不甘。
- 于秋季选拔准决赛中，对上美作。因为无法饶恕美作将料理当作践踏他人工具的作法，答应与他进行食戟。不只是赌上自己的厨具，甚至做出一旦战败就不再下厨的宣言，以要求美作赌上所有在食戟中赢来的厨具。最后成功以筑前煮为构思的煨炖牛肉5:0完封美作，替因美作而失去厨具的学生夺回原物。
- 在秋季选拔决赛时，与叶山亮和黑木场凉共同以秋刀鱼为主题竞赛，但在鉴别食材却远远不及两人，在近乎绝对劣势的局面中，还以自己的方法做出与两人毫不逊色料理。决赛最后判定由叶山获胜，创真与黑木场并居第二。这是创真首次在真正意义上输给父亲以外的同侪，却也激起了创真想与叶山再度对决，登上远月第一的决心。
- 在与四宫的食戟中生存、预选赛中与热门候补叶山并驾齐驱的表现、又先后击败爱丽丝与美作等强敌。面对了无数艰困的局面，创真凭借自己的毅力度过一关又一关的难题。然而，即便创真有着如此多的实绩，多数学生仍是不看好他，认为他绝对无法在决赛时与叶山和黑木场一较高下。城一郎曾言，创真作为厨师既没有特别的天赋，也没要求他一定到做厨师，但创真仍是不放弃的坚持到现在。认为创真与其他人不同的是，他缺乏常人所谓的“因为对方太强，所以输是没有办法”的想法，面对自己的不足能平静的面对，并不断摸索补足的办法。学生们不愿承认创真的原因之一，就是一旦认可了他，就等于承认自己没有努力的事实。
- 秋季选拔结束后不久，与新户绯沙子共同于三田村洋食进行实地研修。对于这间餐馆的现状不抱持乐观态度，点醒当时尚未注意到危机的众人，并提出预约制的方案。
- 三田村洋食实地研修结束后，被派往四宫小次郎的SHINO's TOKYO进行第二部分的实地研修。由于以前所经手作过的料理几乎都是单点或定食式的料理，但在四宫前辈的餐厅却都是一整套的料理，因此在第二阶段研修时便遭到瓶颈。从过程中找到自身的短处，并不抱持灰心态度而是积极去学习并克服，成功在研修中创作出法式料理手法与亲子丼结合的、属于自己的餐点──鹌鹑镶炖饭蛋，以此顺利通过在四宫餐馆的研修。
- 第二部分实地研修结束之后是最早回来极星寮的，一回来就被舍监告知创真的信箱被塞爆，几乎全是要求食戟的战帖。其中不乏高二以上的学长姐要求与创真对战，显见创真的实力已渐渐被认同。
- 在红叶狩会与十杰接触后，直截了当要求与十杰比试被拒，之后因为八席久我的口头承诺而打算在学园祭与之比拼营业额，刻意选择其店面对面且同样是中华料理。第一天压倒性惨败陷入赤字，但在经过不断改良以及逮住久我餐厅的一些缺失后，在第四天成功以狮子头麻婆咖喱面主打，拿下中央区营业额第一名。
- 在学园总帅更替后，被前总帅仙左卫门登门拜访，希望创真能拯救绘理奈。
- 在赌上极星寮存亡的食戟中，即使面对叡山枝津也各种卑劣的手段，最终以3比0的票数，成功击败叡山。但知道叡山既没事先做料理的准备（原本他不想下厨），也没有使用必杀料理，所以很清楚对方没用完整的实力。
- 保住极星寮之后，创真在极星寮外向中村蓟(薙切蓟)告知他就是才波城一郎(幸平城一郎)的儿子，因此被绘里奈听到。
- 于第一和第二次人气角色投票中均获得第一名。
- 薙切 绘理奈（薙切 えりな（なきり えりな））
- 配音：种田梨沙／中原麻衣[2]（日本）；詹雅菁（台湾）
- 女主角之一，远月学园高等部一年级，为远月学园总帅“食之魔王”薙切仙左卫门的孙女。
- 在远月学园中等部首席毕业，是目前高等部一年级中公认的最强者。现今的“远月十杰”第十席，也是十杰史上最年轻的成员。
- 生来就有高人一等的味觉，被称为“神之舌”（神の舌（ゴッドタン）），年幼时就在名料理店担任监督，一句评价就有左右一间料理店未来的影响力。除此之外，也拥有货真价实的高超料理天赋，被评价说如果顺利成长的话，甚至可能成为远月创校以来最可怕的怪物。
- 对自己的实力和判断力有绝对的自信，而且绝不容许他人忤逆。由于所尝的皆是凝聚奢华与高技术的高级料理，非常坚持料理的完美，而看不起低俗的平民B级料理，所以无法认同作为“平民”厨师的幸平创真，相当讨厌他。
- 于入学考试时，因无法承认创真的情感因素而非理性的宣布他不合格。而在创真入学后，总是对他冷嘲热讽，没给过好脸色看，让擅于交际的创真也觉得她很难搞。会利用自己的权力，在会议上将她看不顺眼的社团经费缩减，压迫他们的生存空间。再逼迫走投无入的对方举行食戟，借此提出更过分的要求，以扩展自己的势力。
- 平时面对他人时总是保持着完美无瑕的女王气质，但私底下对少部分的熟人才会展现自己的真性情，而她对创真大呼小叫时的模样已经是很少见的特例了。似乎很羡慕著可以想哭就哭的堂妹爱丽丝。
- 暗中收藏一张小时候与幸平（才波）城一郎合照的旧照片，并视之为宝物，似乎非常仰慕他，也是绘理奈追求完美料理的原因之一。不过她似乎还不知道创真就是城一郎的儿子。
- 对爱情这份感情认知很薄弱，相关知识几乎都来自于少女漫画(由绯沙子审核筛选)，在情感观上意外的纯情。看漫画的嗜好一不小心被创真撞见，被他用借取续集收买，换取评鉴他料理的机会。视绯沙子为左右手，但绯沙子被叶山击败后自觉无颜见绘理奈而出走，导致绘里奈步调大乱。内心似乎希望绯沙子能成为与自己平等的朋友。
- 与田所惠共同于法国料理餐厅Excellent进行实地研修，直接拒绝主厨吩咐的洗碗任务，之后用品评餐点并提出修正方向的方式改善料理，进而控制了整个厨房。虽然研修开始前对田所的话语显得冷淡，但对于其提出的建议也是有认真看待。研修结束后接送田所，并对于其资质予以肯定，甚至觉得她到近期为止都还默默无名而感到不可思议。
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第二，月飨祭最后一天再次见到生父薙切蓟，表现出明显的恐惧。
- 童年时曾被迫接受薙切蓟残酷的洗脑式教育，把料理二分成美食以及饲料，渐渐封闭心灵，后被外公仙左卫门带出，蓟则遭到远月驱逐。仙左卫门对创真讲到，尽管洗脑根深蒂固，绘里奈也在渐渐找回自我，但内心仍受困于其父的阴影之中。
- 在蓟夺得远月总帅后顺利被爱丽丝带走，目前躲在极星寮。
- 在跟着创真送父亲离开时在门口从创真口中听到创真就是城一郎的儿子，感到震惊。
- 于第一和第二次人气角色投票中均获得第二名。
- 田所 惠（田所 恵（たどころ めぐみ））
- 配音：高桥未奈美（日本）；林美秀（台湾）
- 女主角之一，远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码302号。
- 来自东北地方一个小港口城市的女孩，家里为只有12间房间的料理旅馆庄惠园。是当地厨艺最好的女孩，家人为了不埋没她的才能而推荐她读远月学园，所以12岁时就离乡背井到了东京。性格温柔体贴，但也有些懦弱而缺乏自信，面对压力时时常惊慌失措。是本作中少数的治愈系角色。
- 实际上具有货真价实的资质，但常因为惊慌与紧张而怯场，在紧要关头发挥不出实力，致使在学成绩低落，也造成信心更加受创的恶性循环。在缺乏自信的状态下一直都是在低分层徘徊的吊车尾，之后勉强以最后一名的成绩通过内部升学考试而进入高等部。然而，刚开学就面临到只要再得到一个E成绩，就会被退学的绝境。
- 起初不想接近一开学就跟全校结下梁子的创真，但又在课堂中意外与他分成一组。而在创真的帮助下成功得到高评价的分数，度过了退学危机，后来又因为同为极星寮的住宿者，两人的关系也逐渐变的友好。
- 住宿研修第二天时，意外触动到四宫小次郎不准更动食谱的底线，面临退学的危机。在创真的争取下，与他一同以非正规食戟对上四宫，但也被要求由自己掌厨，创真只能辅助的条件。田所一开始虽是慌张不已，但在创真的鼓舞下，重新振作并全力以赴，结果做出的料理成功让作为评审的毕业生们赞不绝口。虽然最后虽仍是败给了四宫，但她对食客着想的真诚打动了他，让比赛最后以平手告终，而四宫也回心转意的取消退学处分。在经历过这次事件过，田所渐渐恢复自信，而开始发挥真正的实力。
- 在乒乓球方面意外的强劲，别称为“东北的跃兔”（東北の跳び兎（とうほくのとびうさぎ）），只用半年的时间就成为各项桌球比赛的冠军，是连体育名校都积极挖角的人才。料理方面擅长运用乡间料理的调理方式，并于料理中多次运用在家乡学到的风干蔬菜。由于家乡靠近海港，所以也会使用海鲜食材，甚至能以高难度的吊切方式处理𩽾𩾌鱼。
- 随着实力的展现，渐渐开始在料理界中崭露头角。不只是成功通过地狱合宿的考验，还得以入选参加高手云集的秋季选拔，并于预选赛中挤进B区第四名，超过当时备受瞩目的勇·阿尔迪尼与北条美代子，让许多小看她的人刮目相看。在正赛时与黑木场辽的比赛中意外冷静并且表现优秀，让学园总帅在自身无察觉的情况下宽衣敞胸（但是是兜档布），被评价是具有强大潜力的人才。而即便与黑木场的比赛败北，仍是赢得观众佩服的掌声与喝采。
- 与薙切绘理奈共同于法国料理餐厅Excellent进行实地研修，从洗碗工作中注意到餐盘中酱汁剩余量不一，提出了让客人自由选择酱汁用量的建议。
- 与幸平学园祭中央区域第一天销售量赤字而大感焦急，在月飨祭充分利用实地研修学习的外场经验帮助创真。
- 于第一次人气角色投票中获得第三名。而第二次人气角色投票中则获得第四名。
远月学园
极星寮
- 一色 慧（一色 慧（いっしき さとし））
- 配音：樱井孝宏（日本）；李世扬（台湾）
- 远月学园高等部二年级，极星寮宿舍号码206号，“远月十杰”第七席。
- 宿舍成员的头领，表面上对人相当和善开朗，但会爬天花板去通知别人，或是一直重复找人，直到对方接受为止（田所惠深受其害），实际上深不可测。大多数的穿着都是只穿兜档布或是裸体围裙，也会只在重要部位处盖上小毛巾进行裸睡。
- 曾用䲠鱼（即土魠鱼）做出让创真震惊的料理，让创真发出挑战，做出与之一较高下的䲠鱼料理，但其实本人并没有拿出实力。
- 一年级住宿研修时，为第一个完成50份套餐的人。在料理教室中，深受中年妇人的欢迎。乒乓球削球反攻打法高手，极星寮中唯一能与田所对打桌球，还能势均力敌的人。
- 与叡山枝津也、薙切绘理奈共同担任93届秋季选拔负责人。观察力敏锐，隐约察觉到了叡山与创真之间有冲突。
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第7。并没有参与召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅会议的提议案。
- 伊武崎 峻（伊武崎 峻（いぶさき しゅん））
- 配音：村田太志（日本）；钮凯旸（台湾）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码208号。
- 一头樱色乱发，眼睛被前发盖住。住宿生中属于话不多的人，但洞察能力非常突出。
- 平时虽然总是表现的冷静沉稳，但骨子里似乎意外的热血，有着非常强烈的自尊心。貌似对一色慧比较了解。在一色向创真发出挑战后并打成平手后，认为一色没有拿出完全的实力，留下一句“真是做作的学长”为评语。在极星寮成员中除了创真外，特别受到一色的关注。
- 熏制料理高手，会自制熏制用的烟熏木料。能够自由的熏制的技术。其料理味道是一极品。
- 秋季选拔被丸井善二称之为秘密主义的男人。秋季选拔预赛中被称为“烟熏的贵公子”（燻煙の貴公子（プリンス オブ スモーク））。以特制熏制咖喱获得评审的好评，和丸井善二一样获得88分的高分。原本有机会进到复赛8强，但因为美作昂最后分数超过他而被淘汱。
- 在实地研修中遇到了困境，不过最后逆势升空，飞过淘汰门槛。
- 吉野 悠姬（吉野 悠姫（よしの ゆうき））
- 配音：内田真礼（日本）；詹雅菁（台湾）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码116号。
- 特征为丸子头，性格活泼开朗，非常关怀朋友，是田所与凉子最亲密的朋友之一。胸部很平坦，因此羡慕着凉子。
- 擅长野味料理。会在宿舍内养动物作为食材，动物逃脱的时候常引发骚动，希望能培养出像法国布雷斯鸡一样的“极星鸡”。
- 动画版秋季选拔预赛中被称为“万兽森林的小红帽”（禽獣の森の赤ずきん（きんじゅうのもりのあかずきん））。
- 榊 凉子（榊 涼子（さかき りょうこ））
- 配音：茅野爱衣（日本）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码112号。
- 一头黑色（动画为红色）长直发的女孩，有着傲人的身材。擅长以盐麹料理的方式来发挥食物的美味。在宿舍附近有一间专门的作坊，在内中培养料理用的盐麹发酵物。
- 秋季选拔预赛中时意外的发现有着不少隐藏粉丝。预赛评审之一的港阪卷人赞其为“发酵屋本铺 榊一家”（発酵屋本舗 榊一家（はつこうやほんぽ さかき一か））。
- 于官方小说《食戟之灵 ~a` la carte II~》中，透露出对伊武崎有好感。
- 丸井 善二（丸井 善二（まるい ぜんじ））
- 配音：小林裕介（日本）；钮凯旸（台湾）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码205号。戴眼镜，常以房间大为理由当做聚会的地方。
- 对料理的知识渊博，能解说料理方面的知识或历史缘由，并能以古典的食谱为灵感活用在创作中，常担任“解说役”的角色。在住宿研习中，因为体力差，每次都快要倒下的样子，但还是顺利通过，自认身为庸才，没有出众的料理才能，且体力很差，对需要长时间烹调料理很不拿手，因此渴求知识以追赶上所谓的天才们的脚步。在研究分析与美食相关的古典文献之所“宫里研讨会”中，身为一年级却是研究会里的王牌。教授宫里隆夫对他十分看好。
- 秋季选拔预赛中被称为“味觉的博士”（味の物知り博士（あじのものしりはかせ））。秋季选拔中，以白浓汤咖喱乌冬面获得评审的好评，并获得88分的高分。原本有机会进到复赛8强，但因为美作昂最后分数超过他而被淘汱。
- 青木 大吾（青木 大吾（あおき だいご））
- 配音：柳田淳一（日本）；梁兴昌（台湾）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码211号。面貌粗犷凶恶的黑色短发男性。与佐藤昭二因脾气暴躁成天打闹，却依旧总是同进退。与其他寮生相比登场回数极少，秋季选拔赛以来作为其他人的加油团开始多次出现。本篇第116回首次提及姓氏，全名出自单行本第九卷。
- 佐藤 昭二（佐藤 昭二（さとう しょうじ））
- 配音：河西健吾（日本）；李世扬（台湾）
- 远月学园高等部一年级，极星寮宿舍号码107号。面貌凶恶的金色中长发男性。与青木大吾因脾气暴躁成天打闹，却依旧总是同进退。与其他寮生相比登场回数极少，秋季选拔赛以来作为其他人的加油团开始多次出现。本篇第116回首次提及姓氏，全名出自单行本第九卷。
高等部一年级
- 新户 绯沙子（新戸 緋沙子（あらと ひさこ））
- 配音：大西沙织（日本）；张乃文（台湾）
- 薙切绘理奈的贴身秘书，薙切蓟接任学园总帅职位后解除其秘书的身份。发长至肩的少女，对绘理奈非常的崇拜。
- 因为任职于绘理奈秘书而出名的关系，被薙切爱丽丝称其秘书妹子，而学生们也渐渐开始称呼她为“秘书子”。
- 出身自古就是中医世家的新户家，为药膳料理的专家。视从小就认识绘理奈，辅佐薙切绘理奈为自身药膳之道，自比为薙切绘理奈身边帮助其调理养生，提供各种药膳的“食医”。但一直以下人自居，而不敢与她并肩（绘理奈的儿时回忆中对此感到遗憾）。
- 中学部二年级时曾与贞冢奈绪以绘理奈秘书一职进行食戟胜出，并令贞冢从今以后不得接近绘理奈身边半径五十米以内之距离。但后来在43届秋季选拔中用药膳料理打败她，且贞冢奈央吃了她的料理一瞬间被净化之后，变成很崇拜她而改跟踪她。
- 在秋季选拔决赛三回战被叶山亮击败。被他指出只会追求第二的自己，眼界与料理都过于狭小。使新户的信心受到非常大的打击，因而觉得自己没脸见绘理奈，暂时离开了她。让平常不善于处理日常事务的绘里奈觉得十分困扰。
- 与幸平创真共同于三田村洋食进行实地研修。起初因为受绘理奈的连带影响，使她对创真的态度不怎么好。在其中展现了作为“秘书”的管理经营的能力。研修结束后，在创真的鼓励下提起勇气回去找绘理奈，临走前非常感谢创真。后来几次见到创真就比较亲切。
- 跟绘理奈在学园祭山区第一天销售量排名第2。
- 水户 郁魅（水戸 郁魅（みと いくみ））
- 配音：石上静香（日本）
- 有着褐色的肌肤且上围丰满的女孩，时常穿着裸露度高的西部风服装。外号“肉魅”（肉魅（にくみ）），但非常讨厌别人这么叫她，除了幸平创真。
- 肉料理的高手，国中部开始成绩就在上流层中，肉类方面的料理成绩更是全都拿到A级。家中经营“水户肉品”是牛肉业界的龙头，能轻松取得到高级的肉类。除了拥有与豪迈外表相符，能轻松精准料理牛只的怪力刀工之外，还有着能细部调理肉类的纤细。嘴唇能敏锐的感受出确实的温度。
- 原为薙切绘理奈的追随者，受她指使，要以食戟废除“丼饭研究会”。而在场的创真提出了代表“丼研”代打的意愿，于是追加上让其战败退学的赌注，也自己退让一步地将题目订为“以肉类为主食材的盖饭”。然而郁魅在食戟中做出的料理，却因为肉太过美味，反而与米饭彼此冲突，疏忽了协调性，因而输给了料理整体性更完整的创真，也因此被绘理奈舍弃。败给创真之时，被他说“肉魅这个名子很可爱”，至此之后就开始对他抱有好感。遵从战败条件加入了的“丼研”，虽是不甘愿，却又似乎意外的适合。将在“丼研”学习的技巧运用在往后的料理中，扩展了对肉类以外食材的考量，使她的实力更上一层楼。
- 秋季选拔预赛评审之一的香田茂之进称其已达肉类大师的更高境界－“肉将军”（肉将軍（ミート・ジェネラル））。
- “丼研”研究会学园祭主要大道区域第一天销售量排名第3。
- 塔克米·阿尔迪尼（タクミ・アルディーニ，台译：巧·阿尔迪尼）
- 配音：花江夏树（日本）
- 身高168公分，体重54公斤，血型A型。
- 父亲为日本人，母亲为意大利人混血美少年。意大利佛罗伦斯饭馆阿尔迪尼饭馆的继承人，与幸平同样从小就在厨房工作，所以有着丰富的实务经验及高超的厨艺。擅长使用名为Mezzaluna（意大利语中有半月形之意）的菜刀，并以极快的速度来制作意大利料理，也擅长将日本食材融入其中。
- 自信心强，而在英俊的外表下有着非常热血的性格。对创真在开学典礼的宣言有很大的反应，因而起了强烈的对抗意识。合宿研修时，借由机会向创真挑战，但最后因为日向子的评断犹豫不决的缘故而不了了之。对于分不出胜负的结果心有不甘，正是视创真为竞争对手，决意总有一天要向他发出食戟挑战。常常向创真发出热血的宣言，但也常常在同时发生会破坏气氛的事，弄得让自己陷入非常尴尬的窘境。是个藏不住情绪的人，很容易出糗也很常恼羞，让弟弟伊萨米也时常借机捉弄巧，但伊萨米也表示：“平时虽然是个很容易戏弄的人，一旦穿上厨师服，就立刻判若两人。”
- 秋季选拔预赛中融合意大利菜与日式料理令其获称为新的“味之地平线的开拓者”（味の地平を斬り拓く者（あじのちへいをきりひらくもの））。由于其俊俏的面孔，在女生中拥有相当程度的人气。而且拥有属于自己的粉丝俱乐部。
- 十分重视自身双胞胎的羁绊与家族的荣耀，在美作污辱自己弟弟与Mezzaluna时，接受美作所策划的食戟。但在那场食戟中即使用出家传橄榄油制作义式柠檬凝乳但逃不出美作的算计而以0:5遭到完封，依照食戟的赌注交出Mezzaluna成为美作的第100件战利品。在创真于食戟击败美作后，拒绝要回Mezzaluna，并把Mezzaluna暂时交由创真保管，并宣言总有一天会用食戟从创真手中赢回Mezzaluna。
- 出差版阿尔迪尼大众饭馆学园祭主要大道区域第一天销售量排名第1。
- 伊萨米·阿尔迪尼（イサミ・アルディーニ，台译：勇·阿尔迪尼）
- 配音：小野友树（日本）
- 塔克米的双胞胎弟弟，同样为意大利佛罗伦斯饭馆阿尔迪尼餐厅的继承人。擅长意大利料理。
- 与塔克米长得并不像，身体也比巧来的高大及壮硕，但瘦下来时很帅，虽然速度很快但不如塔克米，两人常合作做出料理，在做料理认真时表情会暴走。
- 夏天的时候会因苦夏疲乏而身形暴瘦，让创真等人完全认不出来。据伊萨米自己所言，他在冬天时就会把体型调回来。
- 在塔克米出糗时会想尽办法憋笑，但总是因为笑得太明显而被看出来。每当遇到大事例如大规模比赛会变得意外的紧张。个性单纯，在塔克米与美作的比赛中，非常担心塔克米。
- 动画版秋季选拔预赛中被称为“味之地平线的探索家”（味の地平の探求者（あじのちへいのたんきゅうしゃ））。
- 出差板阿尔迪尼大众饭馆学园祭主要大道区域第一天销售量排名第1。
- 薙切 爱丽丝（薙切 アリス（なきり アリス））
- 配音：赤崎千夏（日本）
- 与薙切绘理奈为堂姐妹关系，是名父亲为日本人、母亲为北欧人的混血儿。
- 为分子料理的高手，有“分子美食学的神之子”（分子美食学の申し子（ぶんしガストロノミーのもうしご））的美誉，名副其实的天才，也是现今远月中被认为最接近十杰的学生之一。
- 动画版秋季选拔预赛中被称为“味之世界的革新者”（味の世界の革新者（グローバル・イノベーター））。
- 五岁到十四岁期间一直待在其父亲以丹麦为根据地成立的“薙切国际科研组”，是进行着基于分子食物理论的最先进料理技术研究的美食综合研究机构。善用各种最先进技术仪器，如同化学实验般的进行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，带给食客视觉上的震撼。七年前以九岁稚龄称霸于北欧举办，分子美食学领域最具权威的国际比赛。十岁时取得的专利已达四十五项、还与多达二十家料理店和菜谱研究协会签约。
- 在秋季选拔中，预赛以最高的95分通过，之后八强赛中，以便当为主题，却败给了创真而大哭。与高傲的绘理奈相比，性格奔放自由的爱丽丝比较平易近人。情感非常丰富，喜怒哀乐常常显著的表现出来。由于是大小姐，庶民方面的知识非常不足，甚至不知道什么是海苔便当。
- 黑木场凉为其跟班，是她在欧洲时遇到，二人长期多次比试，最初都是爱丽丝获胜，但后来黑木场逐渐进步开始获胜，两人成为最好的对手。
- 在学园祭时见到创真向久我发起的挑战宣告后，激起想要参加月飨祭的兴趣。然而因为申请开店的时间已经截止，便以“想要于同学一起开店”的理由说动汐见润，以汐见研究小组的名义与山叶和凉一同开店。但因为爱丽丝过于随兴的经营，造成汐见研究小组在学园祭主要大道区域第一天销售量赤字。
- 黑木场 凉（黒木場 リョウ（くろきば リョウ），台译：黑木场辽）
- 配音：冈本信彦（日本）
- 薙切爱丽丝年幼时期在北欧找到的亲信，初登场于第四话开学典礼一幕。
- 平时慵懒一副没睡醒的样子，当绑上火焰图示的头巾后会性情大变，其状态被爱丽丝命名为狂战士模式。与创真同为厨房战线的过来人。
- 曾被叫做“狂犬”（狂犬）的男人，年幼时就在北欧某渔港酒吧中工作。由于那是个一旦出错就无法生存的严酷环境，让凉对于胜利十分执著。后凭借著料理实力，年纪轻轻便当上了主厨，拥有厨房的绝对支配权，为厨房中的独裁者，连大人都无法违抗他。
- 擅长使用海鲜为料理主材，所做的料理皆以浓郁为主，能借由复数食材搭配的组合，带给食客如同暴力般的冲击。相当厌恶厨师间亲密温情的关系，认为厨房就是战场、料理即是力量，厨师之间只有弱肉强食的竞争。
- 最初与爱丽丝相遇时，凉并不愿当她的随侍，于是爱丽丝便提议进行料理比赛，想让凉因而折服。初次比试结果是凉的惨败，于是不服输的凉便持续挑战爱丽丝，历经两年，经过上百场比试后终于取得第一次胜利。
- 而在爱丽丝初次战败后，便露出不甘心的神色要求明天再比一次，凉以“要比几次都行。”回应，并改称呼爱丽丝为“小姐”来表示愿意担任她的随侍，对爱丽丝的态度与口气与一开始的粗暴相比也有了些许软化。至今凉仍几乎每天都会与爱丽丝进行一场料理比试，目前胜负场数则是持平。
- 在秋季选拔八强赛中与田所惠对战，获得胜利，在秋季选拔准决赛时因前辈评审团无法判定他与叶山亮的料理优劣，所以和叶山同时晋级决赛，将与创真进行三人争霸赛。与创真一同被叶山亮于决赛中击败，屈居亚军，但与创真一样对叶山有竞争意识，想要与叶山再次决胜负。
- 在学园祭时随着爱丽丝一同加入汐见研究小组的店面，对爱丽丝的暴走已经是放弃劝说了。汐见研究小组学园祭主要大道区域第一天销售量赤字。
- 北条 美代子（北条 美代子（ほうじょう みよこ））
- 配音：濑户麻沙美（日本）
- 横滨中华街延续五十年的中华料理名店北条楼厨师长的女儿。
- 有强壮的铁腕体格，能轻松的翻炒金属制的中国炒锅。因为作为女儿身，使的被作为继承人她受到其他店中厨师的批判。为了证明自己的价值，而企图登上远月十杰第一席的宝座，让自己能镀上一层有价值的“镀金”。
- 希望证明自己就算身为女人，也能和强壮的男人一起蜂拥进入战场。为了达到目的，在合宿研修时试图打探曾为十杰第一席的四宫小次郎实力，而探听到田所惠与四宫进行食戟并平局的消息，对她产生了兴趣。但在得知她是有创真的协助后，就对她感到失望。
- 秋季选拔时是预选赛B区的热门选手之一，但分数被田所给超越而无缘晋级正赛。她看到田所惠与她故乡的男人们的关系后深有所感，事后改变了对田所的看法，对她刮目相看，同时也受到田所的影响，让北条与店里的员工间的关系开始变好。
- 动画版秋季选拔预赛中被称为“铁腕火龙小姐”（鉄腕火龍小姐（アイアン・ドラゴンガール））
- 在选修体育课中展现过人的体能。十杰第八席的久我照纪一直希望她能加入中华料理研究会，但她一直没有答应加入。
- 在月飨祭中出手帮助幸平和田所向中国料理部门的主任讲师申请了租借摊车的许可。
- 贞冢 奈绪（貞塚 ナオ（さだつか ナオ），台译：贞冢奈央）
- 配音：后藤沙绪里（日本）
- 外表非常的阴森。非常仰慕著绘理奈，而且是跟踪狂的级别，十分希望被她的神之舌怒骂。非常厌恶与忌妒作为绘理奈秘书的新户绯沙子。因为中等部二年级时于食戟中败给新户，只能每天用望远镜窥伺绘理奈和寄三十封信。
- 曾数度引起恶臭骚乱的她被人称为“锅前的魔女”（鍋の前の魔女（ボイリング・ウィッチ）），人们都对其畏惧不已。
- 擅长炖煮类的料理，处理干货这类有很强臭味的食材的造诣也很深。她的厨房中放置了许多会让小孩吓到逃跑的不详物品认为光是干净漂亮的料理中并不存在真正的美学，美食的神髓存在于恐惧的背后。
- 秋季选拔中是第一个在预赛中获得80分以上的人，她“很臭”的料理颇具吸引力而获得评审的好评，但后来被在绯沙子的料理超过，她吃下绯沙子的料理后被其一瞬间净化导致贞冢奈央（白）的诞生（漫画中一格分镜）从而改为迷恋上绯沙子。
- 在月飨祭中要开设特定料理的摊位，因为要争取在走道区的位置和水户进行了食戟失败，因为转到中央区，有特色味道的干货获得特地族群的喜好，在127话中和创真聊天，两人因为都喜欢奇怪味道的料理，非常“臭味相投”。
- 叶山 亮（葉山 アキラ（はやま アキラ），台译：叶山煌）
- 配音：诹访部顺一、田村睦心〔幼年时期〕（日本）
- 香辛料研究会汐见润教授的助手，是实践其理论的料理人。
- 能自由操纵辛香料进行料理的高手，认为能操控香味代表能支配料理。嗅觉非常灵敏，能仅靠闻着锅中散发出的食材和香料味道，就完美把握锅中料理的状态。甚至能借由气味分辨海产的新鲜度。其惊人嗅觉也评比具有和绘里奈神之舌不相上下的才能。
- 八年前汐见于中南亚地方市集遇见并带回的香料天才，出身自贫民窟。在汐见的照顾下在日本学习识字与知识，俨然为自己开创了崭新人生。虽然平常对汐见的态度略显轻慢，但内心其实非常感激她，在心中每一次的比赛胜利无非都是献给汐见。
- 在秋季选拔预赛靠着拿手的咖喱料理，获得两位评审的满分。被一致认为是此次秋季选拔预赛中入围最大热门人选。秋季选拔决赛第一回合时与新户绯沙子进行汉堡（实为口袋汉堡）对决，以“印式腌菜”压倒性的实力击败了绯沙子。
- 在准决赛时因前辈评审团无法判定他与黑木场的料理优劣，所以和黑木场同时晋级决赛，将与创真进行三人争霸赛。在决赛时同时击倒创真与黑木场，获得冠军。曾被裁判之一的堂岛认为其锋芒太过，总有一日会被折断。不过在看到他与黑木场、幸平的互动后，又感到宽心。
- 汐见研究小组学园祭主要大道区域第一天销售量赤字。
- 美作 昴（美作 昴（みまさか すばる））
- 秋季选拔A组预赛最后登场，夺下第四名突围进入决赛。
- 把“细致入微，一丝不苟”这句话作为口头禅的壮汉，有着与自身庞大体型不相符的细腻心思，例如把爱车罩起并捆绑，或亲手缝制外套上的名子等。取得情报的专家，有着“完全追踪者”（周到なる追跡（パーフェクト・トレース））的异名。会去对一些人的家庭背景和生活习惯去做详尽的观察，尤其是视为自己的对手的人更会去调查到撩若指掌的地步，借由这点推算出对手要做的料理后，再以此改良出比对手原本料理更上一层楼的“进阶版”。因为什么料理都能复制，所以对美作而言并没有所谓的擅长料理。也被称为“King of S Diavolo”（キング・オブ・ストーカー）
- 十杰九席的叡山示其作为一个料理人是个十足的人渣，因为其心理对于厨具与料理并无任何敬意，纯粹就是以取胜为乐。借由挑衅对方以厨具为赌注后，再以原本料理的进阶版将对手击败来夺取厨具，以此践踏对方的尊严。叡山就是赏识其人才而收为手下。秋季选拔正赛第一轮中对上巧·阿尔迪尼，战前污辱了勇与Mezzaluna，令巧勃然大怒的接受他的食戟。后美作以完全超越巧的料理压表性获胜，取走了Mezzaluna做为第一百把战利品。在与创真的食戟中落败，依照赌注需全数交出过往于食戟中夺取而来的厨具。
- 从小时就拥有能看着图片与食谱就将料理再现的才能，但作为大厨的父亲却因为美作缺乏独创性而不给予肯定。结果为了得到父亲的赞赏，美作在父亲的新作品评会中，将父亲的招牌菜加以改进，却意外超过了父亲得到第一。后就被父亲“放逐”到远月学园，从此自暴自弃。
- 败给创真后，认为自己最后的骄傲也被摧毁了，原是要离开远月并不再料理。但被创真给予“就算自己的自信被摧毁到荡然无存的地步，料理人认仍该继续做料理”的建言，解开过去了的心结。
- 学园祭期间没有摆摊，于第一天晚上接受创真的请求到幸平餐馆进行想像训练，在关键的第四及第五天时出手协助创真。
- 川岛 丽（川島 麗（かわしま うらら））
- 配音：日高里菜（日本）；林美秀（台湾）
- 绑着蝴蝶结的偶像风美少女，因可爱的形象在男学生中有极高的人气，但实际上忌妒心很强且非常腹黑。曾担任幸平和肉魅比赛食戟的主持人。秋季选拔B区域司仪。
- 佐佐木 由爱（佐々木 由愛（ささき ゆあ））
- 配音：日高里菜（日本）
- 绑着短双马尾，个性有些怯懦的女孩。秋季选拔A区域司仪。
- 榎本 圆（榎本 円（えのもと まどか））
- 配音：大西沙织（日本）
- 戴着圆框眼镜的女学生，出现于55话，为宫里隆夫教授的宫里研究小组的成员之一，在丸井善二在秋季选拔中帮他加油，当丸井获得88分的高分时，十分兴奋地跟教授说话。
- 本篇中未提及姓名，全名出自单行本第七卷。
- 石渡 拓己（石渡 拓己（いしわたり たくみ））
- 配音：古川慎（日本）
- 秋季选拔B组参赛学生，第一位接受审查，仅得到33分。
- 本篇中未提及姓名，全名出自动画版第21集。
高等部二年级
- 豪田林 清志（豪田林 清志（ごうだばやし きよし））
- 配音：乃村健次（日本）
- 相扑火锅研究会第76代主将。在食戟中败给薙切绘理奈后，相扑火锅研究会也毁了。
- 小西 宽一（小西 寛一（こにし かんいち））
- 配音：川田绅司（日本）
- 丼饭研究会主将，飞机头，对于丼饭有非常强烈的热忱，原本在薙切绘理奈的对社团的压迫下，只好和水户郁魅进行食戟，造成部员全部退社，很可能要废社，因此十分消沉，之后在创真的帮助下渡过废社危机。还使水户郁魅加入丼饭研究会，后来对于水户在各方面好表现十分关心。
- “丼研”研究会学园祭主要大道区域第一天销售量排名第3。
- 甲山 铁次（甲山 鉄次（かぶとやま てつじ））
- 串烧研究会主将，人称“串刺之铁”（串打ちの鉄（くしうちのてつ）），擅长利用各式样素材进行加工调理，为食戟胜率超过八成的强者之一。
- 在创真刚回到极星寮就当面向创真下战帖，高二生中第一个直接向创真要求进行食戟的学生，仍不敌研修后更进一步的创真，以教授烤串的秘诀为代价，完败收场。
- 串烧研究会学园祭主要大道区域第一天销售量排名第2。
- 与叡山比赛食戟，但因叡山早已收买评审的缘故，所以连料理都没有被试吃而直接战败，受到串烧研究会解散及即刻退学的代价。
高等部三年级
- 山城 建（山城 建（やましろ けん））
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第8。
- 伊集院 七美（伊集院 七美（いじゅういん ななみ））
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第9。
- 山城 透矢（山城 透矢（やましろ とうや））
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第10。
中等部
- 早津田 充（早津田 みつる（そうつだ みつる））
- 远月学园新闻部记者。随身设备有相机、望远镜、录音机。相当崇拜幸平，希望成为一名有担当的新闻记者。
远月十杰评议会
远月十杰评议会，简称为“远月十杰”，是由远月内评价最高的十名学生所组成的委员会。由于远月学园内大多事物都是交给学生自行处里，有学园中最高的决定权限，可以调动大量的资源，所以无论什么议题都必须经由十杰商议决定，可说是学校最高的决策组织。由于地位直属于学园总帅，连教师都不能无视十杰的意见，是凌驾在其他学生之上的存在，甚至拥有学园总帅同等或者更高的权利，过半数成员持有相同意见时即可代表学园全体的意见。
现任成员
- 司 瑛士（司 瑛士（つかさ えいし））
- 远月学园高等部三年级，远月第90届学生，“远月十杰”第一席。
- 身为远月目前最强的学生，外表高挺帅气，发色偏浅，习惯将领带尾端挂在肩后。作为学园中第一人，性格意外地疲弱，对于身为首席所需负担的各种责任感到压力。
- 在红叶狩会出场时，对于创真、巧、美作昴在秋季选拔赛中进行食戟造成他的麻烦而抱怨。之后因为抱怨不断就进入了“弱气状态”。
- 跟久我照纪比过食戟，以5:0完胜。由于那年学园祭在中央区域连续5天单日销售额第一，于是答应久我如果也能在隔年学园祭完成他前一年的佳绩，就会再次接受食戟。
- 学园祭中所开餐厅每次仅接待三桌顾客，料理全由自己一人完成。主原因倒不是因为自己的自信，而是过于担心若交由他人完成料理的话，最后几道步骤可能有所差错而没有心情烹饪。
- 擅长看透食材的优点加以活用，使每道料理食材比活着更鲜明。认为料理中不需要“自己”，只留下食材的好，并尽心尽力地以厨艺将其发挥。因料理风格如同侍奉出类拔萃的食材，向其献出自身与自傲的骑士一般，所以被美食家们称呼为“餐桌的白骑士”（食卓の白騎士（ターフェル・ヴァィスリッター））。
- 对自己料理的味道和对食材的处理有绝对的自信，但过度顾虑客人的其余感受。
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第5。
- 联合小林龙胆、茜久保桃、斋藤综明、纪之国宁宁、叡山枝津也等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 小林 龙胆（小林 竜胆（こばやし りんどう））
- 远月学园高等部三年级，远月第90届学生，“远月十杰”第二席，外号“神之胃”（姓取材自日本第一代大胃王小林尊）。
- 有细小虎牙，身材高挑，有着一头红色长发遮住左眼，内穿着长袖毛衣。
- 在红叶狩会中并无任何发言，但对于创真向十杰发起挑战及和久我的交谈，露出感兴趣的笑容，原因是创真跟当年同样以身为一年级领先群之姿参加红叶狩会的久我很像。
- 学园祭篇表现出性格开朗阳光、有点不拘小节且放得开的大姐姐。与久我是类似姐弟的关系。
- 以四处吃喝的方式参加月飨祭，五天内吃遍全部120间店。祭典第五天邀请创真和田所惠收摊后一同前往司瑛士的餐厅。
- 联合司瑛士、茜久保桃、斋藤综明、纪之国宁宁、叡山枝津也等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 女木岛 冬辅（女木島 冬輔（めぎじま とうすけ））
- 远月学园高等部三年级，远月第90届学生，“远月十杰”第三席。
- 身材高大魁武，长发，带着针线帽，内穿着写有RAME的衬衫。
- 学园祭临山区域第一天及第五天销售量排名第3。
- 没有参与召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅会议的提议案。
- 茜久保 桃（茜ヶ久保 もも（あかねがくぼ もも））
- 远月学园高等部三年级，远月第90届学生，“远月十杰”第四席。
- 身材娇小，有着动物垂耳般的发型，随身携带小猫绒毛玩具，制服穿戴整洁。
- 于学园祭篇看出擅长甜点的制作。
- 学园祭临山区域第一天及第五天销售量排名第1。
- 联合司瑛士、小林龙胆、斋藤综明、纪之国宁宁、叡山枝津也等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 斋藤 综明（斎藤 綜明（さいとう そうめい））
- 远月学园高等部三年级，远月第90届学生，“远月十杰”第五席。
- 身材高大，留着莫霍克双色发型，带耳环，鼻梁上有条深邃的伤疤，习惯将制服外套披在肩上，且不系领带，随身携带着一把巨型刀器。
- 学园祭临山区域第一天及第五天销售量排名第6。
- 联合司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、纪之国宁宁、叡山枝津也等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 纪之国 宁宁（紀ノ国 寧々（きのくに ねね））
- 远月学园高等部二年级，远月第91届学生，“远月十杰”第六席。
- 带眼镜，绑双麻花辫子发型，制服穿戴整洁。
- 总是吐槽久我照纪的身高，与二年级的十杰关系并不良好。
- 学园祭临山区域第一天销售量排名第4、第五天销售量排名第5。
- 联合司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、斋藤综明、叡山枝津也等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 一色 慧（一色 慧（いっしき さとし））
- 远月学园高等部二年级，远月第91届学生，“远月十杰”第七席。
- 详见一色 慧
- 久我 照纪（久我 照紀（くが てるのり））
- 远月学园高等部二年级，远月第91届学生，“远月十杰”第八席，中华料理研究会主将。
- 有着飘逸双色发型，戴发夹及耳环，不系领带。称呼他人时会加上特殊语尾词。
- 中华料理四川菜系的专家，在十杰中身高算较矮小（曾因此被纪之国宁宁吐槽）。个性较直接强烈、轻浮、聒噪。
- 与二年级的十杰关系不好。在红叶狩会中，创真想向十杰的学长姊挑战时出来说话，强调十杰与一般学生的差距。后说，如果创真能在料理上有一点赢他，他就愿意让创真挑战。他的话激起了创真（及其他一年级生）的挑战决心。
- 创真想在学园祭中比他表现更好，在参观他的中华料理研究会时，发现他的社员在他的领导下，训练有素（相当严格）研究会实力坚强。拥有一批由本人亲自训练出能完美再现自己料理味道的下属。他一直想要招北条美代子入社，但她一直还没答应。
- 根据北条所言，久我身为中华料理研的主将，本应对中国各大地区料理广泛研究，却只将中华料理的重心强制带往四川地区的麻与辣，并以暴虐的辣味为武器发动食戟，控制了中华料理研。这也是北条不愿意加入中华料理研的主因。
- 中华料理研究会“久我饭店”学园祭中央区域连续三天销售量排名第1，第四天被创真反超排名第2。跟司瑛士在学园祭后有约定，与久我对创真要求食戟一事所提出的条件相仿，一旦久我如同去年司瑛士在中央区域连续5天销售额排名第一，司就接受食戟。（不过后来在第4天单日营业额被幸平超车后即宣告破灭）
- 没有参与召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅会议的提议案，并在新总帅上任后拒绝参加十杰会议。
- 叡山 枝津也（叡山 枝津也（えいざん えつや））
- 配音：杉田智和（日本）
- 远月学园高等部二年级，远月第91届学生，“远月十杰”第九席。
- 带眼镜，是个不良少年。在远月学园入学试验时对评审说自己报名远月的原因是“因为可以赚钱”。从初中开始就已经担任各种各样的食品顾问，利用远月的企业关系网，接手案例超过五百件。自命为支配所有厨师的人。
- 他入学第一年透过商业咨询所所赚的钱，居然比远月所有学生的入学费用还要高，因此人称“炼金术士”（錬金術士（アルキミスタ））。
- 百舌屋的市场开拓与品牌建立是由他经手，因此对成功让商店街与“百舌屋”抗衡的创真有所兴趣，试图招募他。招募被回绝后，因为不能在履历中留下污点，因此说出要在秋季选拔中让创真溃败的宣言。试图借刀杀人，利用美作昴对付创真，不过失败收场。
- 被一色慧评价为“头脑好的垃圾”。与二年级的十杰关系不好。
- 在学园祭中担任20间店铺的顾问，暗中活跃着。联合司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、斋藤综明、纪之国宁宁等人提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。
- 甲山比赛食戟，但因叡山早已收买评审的缘故，所以直接在甲山的料理上桌前就获胜。以萨摩土鸡为题目和创真比赛食戟，但是他的一连串的旁敲侧击和垃圾话攻势不只都无法对创真产生影响，反而被创真逼到得亲自动手下厨，端出海南鸡饭来应战。但由于过度轻敌的缘故，没有认真使出全力（没用必杀料理），最终反而以0比3的票数惨败。极星寮因此得以保全。
- 小林龙胆对他的评价是，要不是他热衷于商业咨询而不常进行食戟的话，其实力可以让他有更高的十杰席位（对十杰的评价之一就是食戟的战绩）。
- 薙切 绘理奈（薙切 えりな（なきり えりな））
- 远月学园高等部一年级，远月第92届学生，“远月十杰”第十席。
- 详见薙切 绘理奈
过去成员
- 堂岛 银（堂島 銀（どうじま ぎん））
- 配音：子安武人（日本）
- 38岁，远月第69届毕业生，曾任“远月十杰”第一席。远月渡假村总料理长兼董事会成员。
- 留着光头的肌肉男，是远月有史以来分数最高的毕业生，毕业后曾拒绝全国800间各大料理名店的邀请，选择进入远月渡假村工作而轰动一时，是所有毕业生的顶点，幸平也曾有一瞬间被他的气魄吓到。
- 在住宿研修期间破例举办幸平和田所与四宫比赛私下非正式的食戟，后来不但救了差点被退学的田所和创真，也让料理技术在顶点停滞不前的四宫重新迈开步伐往前。过去与城一郎为同级生和极星寮的住宿生，至今每年仍会寄信和中元礼物到极星寮。发现创真为城一郎的儿子，因此对创真抱有很大的期待。
- 担任秋季选拔准决赛与决赛的评审。在某国的城镇中，重遇幸平 城一郎，并且从在电话对话中，得知薙切蓟接任远月茶寮料理学园总帅一事后，对其感到震惊。
- 幸平 城一郎（幸平 城一郎（ゆきひら じょういちろう））
- 配音：小山力也（日本）；梁兴昌（台湾）
- 38岁，幸平饭店店长，创真的父亲，旧姓才波（さいば）。
- 远月第69届学生，曾任“远月十杰”第二席，被称为“修罗”（修羅）。昔日亦住在极星寮宿舍303号房，自称自己并未从远月毕业。
- 别称“流浪的厨师”，过去在世界各地许多高级名店或餐厅中展示过自己精湛的厨艺，不知为何突然从业界的前线中消失，是知晓他事迹的行家眼中的传奇人物。
- 与创真一样有着常把开发失败的料理塞给其他人吃的坏习惯，在学生时期，当时身为城一郎学妹的汐见润就被城一郎当作白老鼠般的来试验新作的料理，造成了她严重的心理创伤，所以不只对城一郎感到严重反感，连身为城一郎独子的创真也被她厌恶，不过也有因崇拜他而请求要吃这些失败品的女学生，来借由吃这些东西获得类似被虐的快感。
- 远月时期的时候，即使在面对小角色中的食戟比赛也能若无其事地端出失败料理与新开发的料理给评审吃，因而败给对手。最大的特色在于，料理中融入著来自世界各地不同的风格、味道和调理技术。
- 在某国的城镇中，重遇堂岛银，并且从堂岛银的电话对话中，得知薙切蓟接任远月茶寮料理学园总帅一事后，对其感到震惊。
- 在学生时期，曾以武力击退了无数次企图摧毁极星寮的人。
- 薙切 蓟（薙切 薊（なきり あざみ））
- 36岁，远月茶寮料理学园现任总帅，绘理奈的父亲，旧姓中村（なかむら）。
- 远月第71届毕业生，高一时曾任第69届“远月十杰”第三席，高二时曾任第70届“远月十杰”第一席。
- 月飨祭第五天突然到访绘理奈的餐厅，绘理奈和绯沙子皆对其感到恐惧。因对女儿进行非人道的洗脑教育，而被仙左卫门赶出薙切家族，连姓名也不可被提起。想把远月学园纠正到原本应有的姿态。对于真正的美食有着非一般的执著，他主张美食应该像艺术一样，因此是只有少数人能懂的，一般大众吃的只是饲料。
- 透过现任远月十杰中司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、斋藤综明、纪之国宁宁、叡山枝津也等六人的联合提议，召开举行决议任命薙切蓟为新任总帅的会议。在新任总帅会议中获得十杰过半数同意，成功接任学园总帅职位。
- 解除了新户绯沙子的绘理奈秘书身份，严格限制绘里奈对外的交流，企图使其只能依赖自己以利于洗脑。
- 过去是极星寮的住宿生，黄金世代成员之一。相当崇拜城一郎。现成为教职员与相关人员中第四个得知此事实的人。
- 海老泽 理子（海老沢 理子（えびさわ りこ））
- 远月毕业生，曾任“远月十杰”第四席。
- 未登场，本篇第34回的名簿上出现。
- 四宫 小次郎（四宮 小次郎（しのみや こじろう））
- 配音：中村悠一、小林由美子〔幼年时期〕（日本）
- 29岁，远月第79届毕业生，曾任“远月十杰”第一席。巴黎的法国料理店SHINO'S主厨。
- 戴着眼镜的男性，是第一个获得颁给该年中对法式料理贡献最大的厨师的“普鲁斯普尔勋章”的日本人。毕业之后单身去了法国，经过六年的修行后在巴黎开了店，并在法国激战区中生存在最前线，成为了拥有自己店面的厨师。与偏重肉类料理的法式料理相比较，让各种蔬菜散发出全新光芒的四宫的料理给全国美食家们带来了冲击。
- 人们给这位日本来的厨师起了个充满崇敬之情的绰号“Légumes（蔬菜料理）的魔术师”（レギュムの魔術師）。学生时期就经常因日向子的白目言论而出手教训，常称呼日向子为“笨女人”，不过两人的关系倒是意外的不错。
- 对料理有一定程度的神经质、吹毛求疵，要求员工完全按照食谱步骤处理，不能允许自己的食谱被他人随意更动。在住宿研修的一开始，就因为一个学生用了刺鼻的发胶而将其退学，理由是那味道会干扰料理的香味。
- 住宿研修第二天时，由于田所使用了食谱内容以外的食材而将她退学，被对此有所不满的创真下了食戟挑战。傍晚与创真和田所的非正式食戟中，被堂岛点出料理因失去了奋斗目标而已经陷入停滞不前的状态，最后受田所的料理感化而取消退学的处分。
- 当初前往法国之初，虽是凭借著杰出的才能成功开店，却也引起旗下法国厨师们的忌妒。故意更动食谱，造成餐厅品质时好时坏，更使经营日渐困难。为了挽救，四宫狠下心开除不顺从他的厨师，并坚持自己的食谱，连对员工都不信任的监督，不断的紧绷着自己。堂岛评言四宫是拥有过高的才能，让他在还没成熟到可以独自开店时就完成目标，才会造成瓶颈。
- 住宿研修结束后决定回到法国继续努力，朝着获得三星评价的目标前进。远月时期在义式料理中取得A+的成绩，胜过擅长义式料理的水原冬美。回到法国后，就快获得三星餐厅时四宫不顾他的赞助商法的反对，坚持在日本开设SHINO's TOKYO分店，在日本开设SHINO's TOKYO时，亦要要求派一个秋季选拔决赛的人到SHINO's TOKYO帮忙。入到决赛的创真因为实地研修而到四宫的餐厅进行研修，四宫在创真研修期间并没有给予充分的建议，并深信创真能够克服弱点，并提升创真的料理技巧。
- 创真实地研修最后一天，罗兰·沙佩尔老师与众毕业生以及四宫的妈妈来到SHINO's TOKYO分店品尝四宫的料理，在这个时候创真问及四宫自己为什么成为法国料理厨师的过去及原因。在实地研修的最后一天指导创真，创真后来称他为“四宫师父”，四宫也非常期待他，鼓励他成为十杰的首席。
- 水原 冬美（水原 冬美（みずはら ふゆみ））
- 声：配音：川澄绫子（日本）
- 29岁，远月第79届毕业生，曾任“远月十杰”第二席。意大利料理店Ristorante F主厨。
- 短发个子瘦小的女性，平时面无表情。住宿研修结束后曾问过创真是否对意大利料理有兴趣，似乎意图于创真毕业后招聘。
- 因时学生时期的义式料理分数输给四宫，所以视他为竞争对手，说话对四宫非常苛薄，但其实对四宫有好感。
- 担任秋季选拔准决赛的评审。在四宫的店东京SHINO'S试营运的最后一天晚上也有到店里捧场。
- 干 日向子（乾 日向子（いぬい ひなこ））
- 声：配音：能登麻美子（日本）
- 28岁，远月第80届毕业生，曾任“远月十杰”第二席。日本料理店雾屋主厨。
- 在校时被称为“雾之女帝”（霧の女帝（きりのじょてい））的可怕厨师。虽然绑着马尾、个性随和的女性，但面对料理有着严谨冷傲的一面。从在校时期就常因为针对四宫的白目言论而被四宫教训，经常做口舌之争，但实则非常在乎他。
- 似乎非常喜欢可爱的女孩，所以看上了田所。住宿研修结束后邀请田所毕业后来自己的料理店。创真与田所住宿研修第一堂课题的审查者，原先答应评判创真与巧的比赛，后因其无法决定胜负而不了了之。
- 担任秋季选拔准决赛的评审。在四宫开东京SHINO'S试营运的最后一天有和其他毕业生到场捧场，并向四宫抱怨说为什么找创真不找她来帮忙。
- 角崎 泷（角崎 タキ（つのさき たき））
- 20岁，远月第88届毕业生，曾任“远月十杰”第二席。西班牙料理店泷‧Amarillo的主厨。
- 绑着马尾与带着凶恶眼神的女性，实力坚强，毕业未满两年即自立门户开了自己的店面，与木久知园果同被誉为虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物。
- 个性非常的S，对体罚有着相当的执著，对于美作的行为相当的不齿与鄙视，也很讨厌木久知园果的巨乳。担任秋季选拔准决赛的评审。
- 木久知 园果（木久知 園果（きくち そのか））
- 19岁，远月第89届毕业生，曾任“远月十杰”第二席。西餐厅春果亭的主厨。
- 留着长发的女性，虽然个性柔弱但实力坚强，毕业未满两年即自立门户开了自己的店面，与角崎泷同被誉为虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物。
- 有着相当丰满的巨乳，让身为学姐的角崎泷相当的忌妒。担任秋季选拔准决赛的评审。
毕业生
- 堂岛 银（堂島 銀（どうじま ぎん））
- 详见堂岛 银
- 薙切 蓟（薙切 薊（なきり あざみ））
- 详见薙切 蓟
- 汐见 润（汐見 潤（しおみ じゅん））
- 配音：高桥美佳子（日本）
- 34岁，远月学园第73届毕业生，现为讲师，也是远月有史以来最年轻的教授。汐见研讨会教授，香料界的权威。
- 有着如同中学生的娇小身材且面容年轻的女性，带着眼镜并绑着马尾。主要负责高中部二年级的讲课，教导香料方面的知识。面容从中学时期就没有改变，本人则自称这是常吃香料的效果。
- 本身香料方面的知识相当丰富，因为这点让她成为远月史上最年轻的天才教授。日常生活做事却笨手笨脚，会忘记浇水导致香料枯死，或把客人忘在一边等事迹，助手叶山给她的评价是“除了香料以外什么都不会”。叶山都是直接称呼她为“润”，且被他责备时毫无反驳立场可言。
- 远月的毕业生，也曾是极星寮黄金世代的成员之一，在银和城一郎高二时期入学。因学生时期被城一郎当作白老鼠般的来试验新作的料理，造成了她严重的心理创伤，所以不只对城一郎感到严重反感，连身为城一郎独子的创真也被她厌恶。在学时期就已经常在制作咖喱方面的料理，且在大御堂的入宿考题中也是一次通过，就连银都认为她是一支强大的潜力股。在担任教授后，其新发表的香料栽种法和长期保存方法的发现成为她重要的实绩。
- 因为收留并照顾叶山，叶山对她有着非比寻常的情感，也是叶山做料理的主要动力。
- 极星寮黄金时代成员之一。
- 少数知道城一郎与创真是父子关系的教职人员之一。
- 关守 平（関守 平（せきもり ひとし））
- 配音：间岛淳司（日本）
- 寿司店银座日轮板长。眼睛细长的男性。住宿研修结束后曾邀请田所毕业后进入自己开的寿司店工作。
- 在四宫的东京SHINO'S试营运的最后一天，和其他毕业生一起到场捧场。
- 关守平的届数在本作中没有提到，在外传作品《L'Etoile》中则提到是四宫、日向子、水原、梧桐田的前辈。在四宫毕业要去法国之前就已开店。
- 四宫 小次郎（四宮 小次郎（しのみや こじろう））
- 详见四宫 小次郎
- 水原 冬美（水原 冬美（みずはら ふゆみ））
- 详见水原 冬美
- 干 日向子（乾 日向子（いぬい ひなこ））
- 详见干 日向子
- 多纳托 梧桐田（ドナート 梧桐田（ドナート ごとうだ））
- 配音：近藤孝行（日本）
- 远月第80届毕业生。酒店Tesoro主厨，擅长法国料理。
- 在四宫的东京SHINO'S试营运的最后一天，和其他毕业生一起到场捧场。
- 角崎 泷（角崎 タキ（つのさき たき））
- 详见角崎 泷
- 木久知 园果（木久知 園果（きくち そのか））
- 详见木久知 园果
学园关系者
- 幸平 城一郎（幸平 城一郎（ゆきひら じょういちろう））
- 详见幸平 城一郎
- 薙切 仙左卫门（薙切 仙左衛門（なきり せんざえもん））
- 配音：银河万丈（日本）；梁兴昌（台湾）
- 远月茶寮料理学园前任总帅，日本料理界的首领，右眼附近有切伤的疤痕，被称为“食之魔王”。体力如同外表般已略差于全盛时期。薙切绘理奈与薙切爱丽丝的祖父。
- 薙切绘理奈判定幸平创真不及格后，私下品尝幸平创真的料理发现其实力，私下把他的不及格分数取消，将他正式编入远月。
- 在秋之选拔时的演讲还因为吸气而呛到，在秋之选拔赛决赛当任评审。在吃到非常好吃的料理时，会自动将衣服爆开。在担任秋季选拔评审期间往往能迅速道出连其他评审都无法立刻明白的菜色中所用食材，由此得以稍窥其料理人的实力。
- 在新任总帅会议中因十杰过半数同意提案，被迫退任学园总帅职位。幸平城一郎让创真到远月学园考试和就学是因为接到了仙左卫门的推荐。后来对创真道出了绘理奈的过去，并拜托创真拯救绘理奈。
- 罗兰·沙佩尔（ローラン・シャペル）
- 配音：水岛裕（日本）
- 远月学园法国料理部的主任兼讲师。在校内讲师中以严苛而出名，学生对他称号为“不笑的厨师”。在料理实习中因创真的料理而露出了笑容,并没有更高评级权力的他只能够给创真A级评价。在住宿研修时也有同行。
- 创真在四宫小次郎的SHINO'S TOKYO最后一日实地研修时，他与众毕业生到SHINO'S TOKYO品尝四宫的法国料理。他对于四宫评价很好，以四宫作为自己的学生为荣。
- 长谷川五十八（長谷川 五十八（はせがわ いそはち））
- 漫画版出场，58岁，勤杂工之中长老般的存在。
- 大御堂 文绪（大御堂 ふみ緒（だいみどう ふみお），（台译：大御堂富美绪））
- 配音：横尾真理、生天目仁美〔年轻时期〕（日本）
- 担任极星寮管理员的老婆婆，自称“极星的圣母”（極星の聖母（きょくせいのマリア）），宿舍成员称之为“极星的鬼婆”（極星の鬼婆（きょくせいのおにばば）），年轻时是个美人。
- 在城一郎与银的在学时期就担任宿舍管理员，估计担任这职位已有二十年。虽然脾气有些古怪，且对新进的成员十分严格，但其实很照顾入住的学生，很多时候也会放任大家狂欢。
- 汐见 润（汐見 潤（しおみ じゅん））
- 详见汐见 润
- 宫里 隆夫（宮里 隆夫（みやざと たかお））
- 配音：木岛隆一（日本）
- 研究分析美食相关古典文献的宫里研讨会教授。对研讨会中身为一年级却当上王牌的丸井善二的知识和实力有着相当高的评价。
- 景浦 久尚（景浦 久尚（かげうら ひさなお））
- 34岁，食戟管理局现任局长。
- 黑发，戴黑框眼镜，不苟言笑却穿着纹样夸张花俏西装的男性。
- 薙切 蕾奥诺菈（薙切 レオノーラ（なきり レオノーラ））
- 薙切爱丽丝的母亲，北欧人，在意年纪和称呼。
- 为远月学园研究部门“薙切国际”负责人，统帅以最新科学手段引领美食学与分子料理界的远月学术机关，日语能力极差。为秋季选拔决赛主审之一，吃到美味的料理后会以长篇大论的文字说明叙述感想。
- 西园 和音（西園 和音（にしぞの かずね））
- 远月学园教务部职员，负责审查部分学生第一阶段实地研修是否合格。
- 薙切 蓟（薙切 薊（なきり あざみ））
- 详见薙切 蓟
- 绯沙子的父亲（緋沙子の父）
- 中医世家新户家家主，告诉绯沙子不可以问起绘理奈的父亲。
渡假村关系者
- 堂岛 银（堂島 銀（どうじま ぎん））
- 详见堂岛 银
- 佐久间 时彦（佐久間 時彦（さくま ときひこ））
- 配音：大川透（日本）
- 远月渡假村的服务领班，戴眼镜理背头的中年男子。率领度假村的服务部门。
- 濑名 博巳（瀬名 博巳（せな ひろみ））
- 配音：松风雅也（日本）
- 远月渡假村副厨师长，被称为堂岛的左右手的年轻男子。担任宿泊研修课题的审查员。
- 德藏、耕助、久作（徳蔵（とくぞう）、耕助（こうすけ）、久作（きゅうさく））
- 配音：田中完、相马康一、青山穰（日本）
- 远月渡假村合作的食材供应商，通称“鸡蛋的德藏”、“扁豆的耕助”、“天然起司的久作”。
- 宫野 朱里（宮野 朱里（みやの あかり））
- 配音：不详（日本）
- 远月渡假村合作的食材供应商家族的小学四年级少女。
评审关系者
- 藏木 滋乃（蔵木 滋乃（くらき しげの））
- 配音：进藤尚美（日本）
- 日本传统料理店藏季的会长。在幸平创真与水户郁魅的食戟中，担任3位评审之一。对两人的料理都颇为好评。
- 尾藤 良树（尾藤 良樹（びとう よしき））
- 配音：手冢弘道（日本）
- 日本黑毛和牛评论家。在幸平创真和水户郁魅的食戟中，担任3位评审之一。对两人的料理都颇为好评。
- 冈本 克典（岡本 克典（おかもと かつのり））
- 配音：野濑育二（日本）
- 电视节目“吃货我最大”的制作人。在幸平创真与水户郁魅的食戟中，担任3位评审之一。对两人的料理都颇为好评。
- 千俵 夏芽（千俵 なつめ（せんだわら なつめ））
- 配音：日笠阳子（日本）
- 秋之选拔A组审查委员。咖喱界龙头“HUB食品”CEO，千俵织绘的姐姐，被称为咖喱的女王大人。
- 千俵 织绘（千俵 おりえ（せんだわら おりえ））
- 配音：日笠阳子（日本）
- 秋之选拔B组审查委员。咖喱界龙头“HUB食品”COO，千俵夏芽的妹妹，喜欢一色慧。
- 喜多 修治（喜多 修冶（きた おさじ））
- 配音：武虎（日本）
- 秋之选拔B组审查委员。超一流的文化和财界人士，“喜多厨艺俱乐部”的主办者。操著关西口音的豪放的肥胖男子。
- 安东 伸吾（安東 伸吾（あんどう しんご））
- 配音：竹本英史（日本）
- 秋之选拔B组审查委员。饮食文化整体业务的随笔作家。消瘦的身体以及神经质性格的眼镜男。
- 港坂 卷人（港坂 巻人（みなとざか まきと））
- 配音：家中宏（日本）
- 秋之选拔A组审查委员。人气电视节目执行制作人，作为审查员对于评价料理有着自己的价值观。
- 香田 茂之进（香田 茂之進（こうだ しげのしん））
- 配音：梅津秀行（日本）
- 秋之选拔A组审查委员。美食家。留着胡子的眯眯眼男。
- 大泉（大泉（おおいずみ））
- 秋之选拔复赛第1回战审查委员。
实地研修关系者
- 三田村 卫（三田村 衛（みたむら まもる））
- 幸平创真和新户绯沙子第一次实地研修地点，三田村洋食第三代老板兼主厨。
- 伞山（傘山（かさやま））
- 薙切绘理奈和田所惠第一次实地研修地点，法国料理餐厅Excellent主厨。
- 亚伯（アベル）
- 法国料理餐德SHINO'S的副主厨，后来跟随他到SHINO'S TOKYO，长时间跟随四宫小次郎，对他有一定程度的崇拜。
- 最初在漫画26话中，出现在四宫的回忆之中，当时四宫都只要底下的厨师，完全照他说的来作，不容许有任何更改。当时亚伯看起来也相当怕四宫，但后来四宫开始有改变，还会教导他，让他非常高兴。
- 起初对实习的创真可以和四宫聊得很开，有些忌妒，也不太看得起创真，在工作中会对他很严厉，但后来看到创真的努力以及进步，逐渐认同了他，会仔细教导他法国料理的一些技术。
- 高 唯（高 唯（カオ ウェイ））
- 法国料理餐德SHINO'S本店接待负责人，前肉类料理负责人。因为在2年间的新菜试作中只有一次被录取，决定转往第一线去接触客人，来激发自己的灵感，同时仍不断持续磨练厨师的技能。
- 露西·雨果（リュシ・ユゴー）
- 法国料理餐德SHINO'S本店肉类料理负责人。
其他人物
- 仓濑 真由美（倉瀬 真由美（くらせ まゆみ））
- 配音：加隈亚衣／林沙织[3]（日本）；林美秀（台湾）
- 创真的青梅竹马，从幼稚园开始认识到现在。作品中第一位登场的女孩，对创真抱有好感。
- 自从某次吃了创真开发失败的料理后，其内心被虐的快感开始觉醒了。很清楚创真对料理的兴趣，也经常能品尝创真做的各种料理，但是自己似乎不太会做菜的样子，高中上的是普通学校，因为变得和创真很少见面了似乎很寂寞。虽然一直对创真抱有好感但是感觉难以说出口。
- 小金井 亚纪（小金井 アキ（こがねい あき））
- 配音：藤井幸代（日本）；（台湾）
- 创真国中时代的同学，和真由美是好友。因为真由美吃到创真料理的晕眩感到惊讶，同时也对寄予创真感情的真由美给予支持。在创真回到老家的商店街时依旧给予真由美后援。
- 峰之崎 八重子（峰ヶ崎 八重子（みねがさき やえこ））
- 配音：千叶泉（日本）；林美秀（台湾）
- 漫画第1话中访问幸平的女性，建设公司代表。巨乳、性格蛮横，率领着前来拆迁幸平的部下，并命令部下将店铺的食材浪费从而进行骚扰，最终由于创真利用仅有的手头食材制作的绝品料理而被迫放弃。
- 惠的母亲（惠の母）
- 配音：村中知（日本）
- 名字不明，教导惠身体不能给别人乱看，不然会嫁不出去。
- 四宫的母亲（四宮の母）
- 配音：寺崎裕香（日本）
- 名字不明，曾带小时候的四宫吃过法国料理，四宫的母亲表示很好吃，四宫为了报答恩情决定钻研法国料理。
- 富田 友哉（富田 友哉（とみた ゆうや））
- 配音：川田绅司（日本）
- 富田家便当店的第二代店长兼紫罗兰大道商店街现任商店会长。
- 中百舌鸟 绢（中百舌鳥 きぬ（なかもず きぬ））
- 配音：久川绫（日本）
- 以京都本店为首，在关西全地区开设的炸鸡块专卖店舌鸟屋的社长。在全日本油炸协议会有着连续3年获得金奖的历史上前无古人的首次的伟业。
- 料理研究家（りょうりけんきゅうか）
- 配音：森崎友纪（日本）
- 动画版出场，于电视节目中品鉴舌鸟屋炸鸡块与紫罗兰花印炸鸡块卷的研究家。
- 翔太、小爱、花音（翔太（しょうた）、愛（あい）、花音（かのん））
- 料理教室的小孩们。
- 万城目 恭一（万城目 恭一（まきめ きょういち））
- 远月学园的学生，前最先端料理研究会主将，高等部二年级时与14岁的爱丽丝进行食戟的学长。
参考资料
关联项目