青檸

萊姆
萊姆
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 亞綱： 薔薇亞綱 Rosidae 目： 無患子目 Sapindales 科： 芸香科 Rutaceae 屬： 柑橘屬 Citrus
二名法
Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, 1913

萊姆（Citrus aurantiifolia），文獻中也稱來檬、綠檬，中國稱青檸、酸柑，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5厘米。

由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把香水檸檬誤認為萊姆。

萊姆的種類

• 澳洲青檸
  • 澳洲沙漠青檸（Citrus glauca）
  • 澳洲手指青檸（Citrus australasica）
  • 澳洲圓青檸（Citrus australis）
• 血紅青檸
• 泰國青檸（Citrus hystrix，又名kieffer lime、makrut、magrood）
• 墨西哥萊檬（Citrus aurantifolia，又名Mexican, West Indian, or Bartender's lime）
• 巴勒斯坦甜青檸（Citrus limettioides）
• 波斯青檸（Citrus x latifolia，又名Tahiti or Bearss lime）
• 甜青檸（Citrus limetta，又名sweet limetta, Mediterranean sweet lemon）
• 野生青檸（Adelia ricinella）
• 雜交青檸（lime × kumquat）

參見

• 檸檬