藍瓶咖啡
外观
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藍瓶咖啡公司 | |
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Blue Bottle Coffee Company | |
公司類型 | 私人 |
成立 | 2002年 |
總部 | 美國加州奧克蘭 |
产业 | 咖啡 |
產品 | 咖啡 |
网站 | bluebottlecoffee |
藍瓶咖啡(英語:Blue Bottle Coffee)是美國一家連鎖咖啡公司及旗下店鋪的名稱,總部位於加利福利亞州奧克蘭市。其特點是專注于單一產地咖啡[1],並如官方的沖調過程說明所述,以優質的咖啡調製工藝而著名。
公司最初設立在奧克蘭,但很快事業就擴大到其他地區。旗下咖啡店更是拓展到舊金山多個區域,包括渡輪大廈和現代藝術博物館屋頂花園等。[2] 2010年,藍瓶咖啡在紐約開設了第一家店鋪[3],售有像Gibraltar(告爾多的一種)等較冷僻的咖啡品種[2]。
2012年,藍瓶咖啡追隨獨立咖啡店斯坦普頓咖啡的腳步,投資2,000萬美元用於風險投資[5]。
2014年,藍瓶咖啡在日本東京設立分店,正式進軍日本咖啡市場[6]。
參考資料
- ^ Roush, Wade. Coffee Goes from Folger’s, to Starbucks, to Tech-Driven ‘Third Wave’. 2013年6月7日.
- ^ 2.0 2.1 Blue Bottle: The best coffee you may ever drink, CNN Money, 2011年9月, (原始内容存档于2012-12-14)
- ^ Morabito, Greg. SF's Blue Bottle Coffee Co. Hits The 'Burg This Week. Eater NY. 2010年2月23日 [2010年8月26日].
- ^ Small Bay Area Coffee Roasters Spread Out, The New York Times, 2010年4月4日
- ^ Blue Bottle Cashes in on Coffee Authenticity, Wired.com, 2012年10月16日
- ^ Blue Bottle Coffee Confirms Tokyo Expansion, SPRUDGE STAFF, 2014年3月25日 [2014年5月28日]
外部連結
- bluebottlecoffee.com - 官方網站