萊克多巴胺
外观
瘦肉精,又名培林、克伦特罗、盐酸克伦特罗、盐酸双氯醇胺、克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通、氨双氯醇胺,主要被作為治療氣喘的藥物。
瘦肉精可以促進蛋白質合成,會讓豬隻只長精肉(瘦肉)、不長脂肪,可長期加在豬飼料裡供豬隻長期食用;飼養成的豬隻,體形健美,利潤比較高。部分不法养殖户将瘦肉精拌入猪饲料中喂猪后,能使猪肉快速生长精肉。猪在吃了瘦肉精之后,瘦肉精主要积蓄在猪肝、猪肺等处,人吃了即便是烧熟的猪肝、猪肺后,就会立即出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血壓上升等中毒症状。
目前,中国大陆已明令禁止在猪饲料中添加瘦肉精,台湾行政院農業委員會動植物防疫檢疫局也在2006年10月公告禁止使用瘦肉精,美國限制豬肉瘦肉精含量為50ppb、日本限制豬肉瘦肉精含量為10ppb。
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