頭髮
外觀
頭髮,或稱髮,是指長在人類頭部上的毛髮。頭髮的顏色及其他特徵是由基因決定,一般而言常見的有黑色、金黃色、棕色及紅色等,當人類老化時,頭髮通常會變成銀白色。不同民族的頭髮硬度、自然捲曲度也不同。頭髮由角蛋白所組成。
只有人類的頭髮才會始終生長,所以人類需要時常理髮,而動物界則沒有這種現象。其中原因尚不清楚。
結構
頭髮分為三層,分別是:
表皮層
佔頭髮10-13%的體積,由特化角質以鱗片狀相互堆疊約6-12層。
皮質層
佔頭髮77%-80%的體積,由螺旋蛋白纖維組成,一些螺旋蛋白質(約6-9根)組成微纖維,然後如麻繩一樣捲成一條巨纖維,然後再以這種方法組成一根頭髮的皮質層,包裹髓質層。
髓質層
佔頭髮5%的體積,呈管狀結構,是多蜂巢狀組織,由透明多角形角質纖維所組成。[1]
化學
頭髮約88%為角質素。
鹽鍵和氫鍵各佔了頭髮約35%的強度、50%的彈性。但氫鍵遇水會分開。頭髮之間的其他化學鍵包括雙硫鍵和糖鍵。
工具
頭髮與皮膚關係
以頭髮的科學來講,在構造上屬於皮膚一部份。因為皮膚的角質層演變結果就是所謂的頭髮。