美味天王

美味天王 A Recipe for the Heart
类型	时装
编剧	欧冠英、黄伟强、梁敏华、张宗齐
编导	锺澍佳、苏万聪、黄肖英、文伟鸿
助理编导	黄国辉、黎珮欣、罗健祺、李淑雯、周佩霞
主演	欧阳震华、关咏荷、沈殿霞、古天乐、 秦　沛、宣　萱、张可颐
集数	29
主题曲	Mamma Mia
作曲	郭炽贤（兼编曲）
作词	陈颂红
演唱	欧阳震华、关咏荷、沈殿霞、秦　沛、 宣　萱、张可颐
插曲	笑住挂住你（欧阳震华、关咏荷、沈殿霞、秦沛、宣萱、张可颐合唱） 彼此的世界早已拉近（罗嘉良）
制作
拍摄／制作年份	1997年
制作统筹	罗丽儿
监制	梁家树
编审	欧冠英
无线电视翡翠台首播
播出日期	1997年11月10日-12月19日
播出时间	逢星期一至五 19:35-20:35（连广告） 11月19日 暂停播映
外部链接
TVBI 官方网站

《美味天王》（英语：A Recipe for the Heart）是香港电视广播有限公司制作的时装电视剧，全剧共29集，监制梁家树。此剧亦是30周年台庆剧。此剧大部分外景均位于赤柱取景。

剧中角色非常之多，阵容庞大，但各演员均有出色的表现，是一个以美食为主题，轻松、搞笑的台庆剧。《美味天王》亦和《难兄难弟》一样，推出了一只原声大碟。

此剧曾分别于1999年、2003年、2005年及2020年分别于翡翠台逢星期一至五11:45－12:45、10:45－11:45及每日23:50－00:55重播及2015年4月在TVB经典台重播。

剧情简介

美味园餐厅老板秦万石（秦沛）参加厨神比赛败给徒弟金一山（欧阳震华），无法面对打击，因而销声匿迹。妻汤圆圆（沈殿霞）及女儿苏苏（关咏荷）唯有勉强支撑餐厅，望石归来。可惜苏苏厨艺不佳，令客人纷纷投向隔邻的皇室玫瑰餐厅。美味园生意一落千丈，汤圆圆无奈出售大部分的股份，而接手的大股东竟是化名田味吉的金一山！吉重新教圆及苏经营美味园，对苏的烹调技术更是严格苛刻，而苏却心有不甘，遂处处针锋相对，二人顿时成了斗气冤家。此时，自称是吉妻的梁爽爽（宣萱）突至，三人展开了复杂的关系……另一方面，皇室玫瑰的大厨乔柏高（古天乐）为要与厨神一较高低，多年来不断搜寻对方的踪影，更惹来记者夏津津（张可颐）误会他是厨神，时刻跟踪。后高与津终因了解而堕入爱河。此时，汤圆圆无意中遇上了秦万石，却发现石已失忆。究竟吉能否助石回复记忆？高又能否超越吉夺得厨神之位？

演员表

美味园

演员	角色	关系	昵称
秦　沛	秦万石	美味园餐厅老板 汤圆圆之夫 秦苏苏之父 燕珍珍之前男友	大石哥
沈殿霞	汤圆圆	美味园49%小股东兼老板娘 秦万石之妻 秦苏苏之母 燕珍珍之情敌	肥汤圆 肥姨
谢子峰 (童年)	田味吉/田味橙	原名金一山 美味园餐厅51%大股东兼厨师 何小仕之徒弟，天山神厨无敌门大弟子 林小丁之师父 秦苏苏之师父兼男友 乔柏高之好友 梁爽爽之师兄 于第26集讹称为田味吉之弟田味橙	厨神 田师傅 长毛
欧阳震华
关咏荷	秦苏苏	美味园太子女→美味园大厨→记者→美味园职员 秦万石、汤圆圆之女 何小仕之追求对象 梁爽爽之情敌 田味吉之徒弟兼女友 夏津津之好友	苏苏
黄美棋 (童年)	梁爽爽	童年由饰演 何小仕之徒弟 田味吉之师妹 暗恋田味吉 与何小仕有感情线 于第9集出场	厨后 爽爽
宣　萱
邓一君	林小丁	田味吉之徒弟 追求纪廉廉 何小劲之兄弟	小丁
宋芝龄	纪廉廉	美味园职员 朱大雄之女友	忌廉妹
罗　莽	朱大雄	美味园职员 纪廉廉之男友	大雄
张达明	何小仕	天山神厨无敌门掌门，厨艺天下无敌 梁爽爽、田味吉师父，林小丁师公 与梁爽爽有感情线	B仔

皇室玫瑰

演员	角色	关系	昵称
楚　原	余有宝	皇室玫瑰老板 王娟娟之夫 乔柏高之老板	懒有宝 白头鸭
冯素波	王娟娟	皇室玫瑰老板娘 余有宝之妻 乔柏高之老板娘
古天乐	乔柏高	皇室玫瑰大厨 尤嘉嘉之前男友 夏津津之男友 田味吉之好友 于田味吉失去味觉的情况下，赢得厨神称号，后于胡天择利用下，借其名声出售有问题的厨神牌罐头，因而变得意志消沉（第28-29集） 于第20集成功克服心理障碍，不再黐脷筋 于第29集与田味吉再进行厨神对决，羸得新厨神称号 因小时被母亲抛弃而出现言语不清的情况，后在夏津津的鼓励下克服这个心理障碍	阿高 KIU PAK KO
林晓峰	何小劲	皇室玫瑰助厨 乔柏高之徒弟 林小丁之兄弟	阿劲
郭卓桦	-	皇室玫瑰餐厅侍应
刘永晋	-

夏家

演员	角色	关系	昵称
刘　江	津　父	夏津津之父 长居于加拿大
白　茵	津　母	夏津津之母 长居于加拿大
刘晓彤	津姑姐	夏津津之姑姐 长居于加拿大
张可颐	夏津津	美食指南杂志记者 与同事杜向风假扮情侣，分手后化名朱丽叶，潜入美味园查探厨神下落（第三集） 曾女扮男装为秦苏苏的男朋友Jean 曾被胡天择落药催眠，变得钟情田味吉，后因暗食解药薄荷叶而恢复正常 曾暗恋乔柏高，后为其女友 秦苏苏之好友	津津 美食掌门人

其他演员

演员	角色	关系	昵称
关海山	姜　研	视障者 第一代厨神争霸之评审（第1集） “美食汇香江，为食斗一番”第八届全港餐厅厨艺大赛之评审（第3集）	味王
余子明	彭　东	潮州菜馆主厨 在美食指南杂志获得四个ｘ（第1集）
罗君左	杜向风	美食指南杂志社摄影师 夏津津之同事 化名罗密欧与夏津津假扮情侣（第3集）
汪晓文	-	美食指南杂志社职员 夏津津之同事
彭比得	-
甘子正	-
罗家英	蒋天生	“天生国际集团”主席（已破产）（第1集）
李兆基	陈浩南	美味园客人（至爱炸猪扒饭）（第2、26集）	南哥
黎　宣	聋　婆	咖喱鱼蛋档摊老板娘（第2集）
郭德信	老　总	美食指南杂志总编缉 夏津津之上司（第2集）
黄小龙	黄小龙	“美食汇香江，为食斗一番”第八届全港餐厅厨艺大赛主持人（第3集） “厨艺争霸战”主持人（第10集）
张英才	福　伯	禄婶之夫 田味吉（金一山家）前佣人（第3集）
谭倩红	禄　婶	福伯之妻 田味吉（金一山家）前佣人（第3集）
梁荣忠	铨	感谢厨神田味吉让其父东山再起（第3集）
	铨　父	抄期指亏损导致成乞丐，经厨神田味吉刺激而东山再起（第3集）
杨千嬅	尤嘉嘉	乔柏高前女友（第3集）
凌礼文	-	“美食汇香江，为食斗一番”第八届全港餐厅厨艺大赛之评审（第3集）
刘　允	-	被秦苏苏和夏津津误以为是咸湿佬（第4集）
陈法蓉	Fanny	金一山前女友（第5集）
刘　丹	林金成	出生穷困白水起家的地产大王（第5集）
赵子豪	-	林金成之助手（第5集）
陈中坚	鲁　公	鲁家村之村长 遭汤圆圆误认为是秦万石（第5集）
薛家燕	燕珍珍	“燕珍珍舞蹈教室”老板兼导师 钟情秦万石（第6集）
姚乐怡	-	“燕珍珍舞蹈教室”接待员（第6集）
雷颖怡	-	“燕珍珍舞蹈教室”学生（第6集）
卢卓南	-
陆希扬	-	田味吉之球友
胡　枫	胡修修	燕珍珍舞蹈Partner 钟情燕珍珍多年（第7集）
黄振威	-	同阿婆争的士的年青人（第8集）
许碧姬	婆　婆	遭年青人硬抢的士，幸遇秦万石解围（第8集）
张家辉	亚　辉	乔柏高师弟（第11集）
吴家乐	水	尤嘉嘉之男友（第9集）
杨浩华	-	记者
何家俊	-
伍文生	-
汤俊明	-
黄玉凤	-
梁雪湄	-	电视台主持
文嘉永	-	师兄
周凯珊	-	师妹
余慕莲	-	玫瑰园（舞厅）客人 富太
张智轩	-	酒保（第13集）
邓煜荣	-	光头佬（第13集）
罗嘉良	-	水喉佬（第13集在秦苏苏幻想情节是李奇）
苏丽明	-	客人
洪菁仪	-
李志华	-
李启杰	-	侍　应/记　者
俞　明	-	舞校学生
颜国梁	-	食客
王伟梁	-	司仪
韦家雄	-	宾客
张锦程	-	主持
游　飚	-	试咪员
林家栋	浩　佳	秦苏苏前男友（第21~22集）
严文轩	童　军
夏韶声	胡天择	天皇集团老板 于10年前因田味吉剪断了自己的吉他弦而仇恨其，最后和好（第22~25集）
梁婉静	冰冰	胡天择之女友（第22集）
郭少芸	花蓉蓉
陈锦鸿	-	王医生（第23~24集）
麦长青	-	劫匪
谭权辉	-	小贩
朱乐辉	-	胡天择手下
关可维	-	研助手
孙恩明	-	劲助手
李志伟	-
黎耀祥	春　哥
黎彼得	-	神棍
罗浩楷	-	病人
黄文标	-	摄影师
林保怡	陈欢喜
蒋　克	-	陈欢喜工友
张松枝	-
古明华	-
李鴻杰	-	老板
陈　琪	-	Fans
蒋志光	李添福

电视剧《美味天王》原声大碟

• 啰啰挛（欧阳震华、关咏荷合唱）
• 爱在心内暖（欧阳震华、关咏荷合唱）
• Mamma Mia
• 笑住挂住你
• 爱更多
• 种情苗Agogo
• 啰啰挛
• 咩歌
• 奇哥再闯情关
• 爱的探戈
• 迷魂阵
• 种情苗Cha Cha
• 爱的探戈
• 在森林和原野
• 爱在心内暖
• 彼此的世界早已拉近
• Rumba
• Food Race Music
• Main Theme - Sax & Piano
• Main Theme - Orchestra & Wind
• 2nd Theme - Full Band
• Sad Mood
• Gad
• Bossa Nova
• Main Theme - Slow

演唱者	歌曲	原唱	备注
沈殿霞、关咏荷	爱更多		第6集
沈殿霞、秦沛	种情苗		第7集、第15集
罗莽	You are my love, you are my angel		第7集
欧阳震华、关咏荷	啰啰挛		第9集、第22集
欧阳震华、关咏荷	爱在心内暖	郑少秋、李芷苓	第10集、第27集
邓一君、林晓峰	咩歌		第11集
宋芝龄	有只雀仔跌落水		第11集
宋芝龄	爱心一百次（飞天少女猪事丁主题曲）	戴恩玲	第11集
邓一君、罗莽	难忘你	许冠杰	第12集
秦沛、薛家燕	爱的探戈		第13集、第21集
古天乐、张可颐	在森林和原野		第15集、第20集、第29集
宣萱	迷魂阵		第15集、第20集、第22集
宣萱、张达明	相思风雨中		第17集
夏韶声	吉他低泣时		第22集、第24集
林晓峰	不知名歌曲		第22集
欧阳震华	誓要入刀山	徐小凤	第27集

都市传说

参见：丁蟹效应

有网民提出《美味天王》和香港社会发生大事件的巧合。

外部链接

• 无线电视官方网页（TVBI）- 美味天王

电视节目的变迁

香港播放

香港 无线电视翡翠台 星期一至五 19:30-20:30 11月19日暂停播映
接档	美味天王 （1997.11.10 - 1997.12.19）	被接档
状王宋世杰 （1997.09.29 - 1997.11.07）		真命天师 （1997.12.22 - 1998.01.09）

香港播放（重播）

香港 无线电视翡翠台 星期一至五 11:45-12:45
接档	美味天王 （2003.03.19 - 2003.05.02）	被接档
情事缉私档案 （2003.02.19 - 2003.03.18）		冤家宜结不宜解 （2003.05.05 - 2003.06.02）

香港 无线电视翡翠台 星期一至五 10:45-11:45 2月3－7日 10:45-12:45（连续播映两集）
接档	美味天王 （2005.01.03 - 2005.02.08）	被接档
不详		香港直播之乙酉越有庆吉祥 （2005.02.09）（09:45-11:45） 刀神 （2005.02.14 - 2005.03.09）

香港 无线电视翡翠台 星期一至日 23:50-00:55 1月24日 翌日00:35-01:40 1月25日 翌日00:35-01:35
接档	美味天王 （2020.01.08 - 2020.02.05）	被接档
律政新人王II （2019.12.19 - 2020.01.07）		美味情缘 （2020.02.06 - 2020.03.01）