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馒头 (韩国)

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馒头
饅頭
朝鲜语名稱
諺文만두
汉字饅頭
文观部式mandu
马-赖式mandu

馒头(韓語:만두),在韩国指的是韩国式的饺子,可以放在汤內煮熟又或者煎熟,通常用做馅,也可以加上泡菜或者粉丝等其他配料。高麗王朝以佛教立國,全民茹素,有包餡的饅頭(宋以後稱包子),於蒙古入侵高麗廣設牧場後開始放寬宗教禁令,進入高麗飲食,而高麗王朝首都開城另有稱為「편수」(匾食,Pyeonsu)的四角型餃子。

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