馒头 (韩国)
外观
馒头 | |
朝鲜语名稱 | |
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諺文 | 만두 |
汉字 | 饅頭 |
文观部式 | mandu |
马-赖式 | mandu |
馒头(韓語:만두),在韩国指的是韩国式的饺子,可以放在汤內煮熟又或者煎熟,通常用肉和菜做馅,也可以加上泡菜或者粉丝等其他配料。高麗王朝以佛教立國,全民茹素,有包餡的饅頭(宋以後稱包子),於蒙古入侵高麗廣設牧場後開始放寬宗教禁令,進入高麗飲食,而高麗王朝首都開城另有稱為「편수」(匾食,Pyeonsu)的四角型餃子。
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