自由薯条
自由薯条（Freedom fries）是美国对炸薯条的泛政治委婉语。将薯条（French fries）一词中的“French”（法国）以“Freedom”（自由）取代，以回应法国反对美国在联合国安理会拟议入侵伊拉克的行为。这个词于2003年诞生，始于当时共和党籍的众议院行政委员会主席鲍勃·奈伊，在三个国会自助餐厅中修改其菜单项目名称，以回应法国反对拟议入侵伊拉克的行为。虽然原本支持此观点的数家餐馆跟进且变更了他们的菜单，但之后随着国内整体对伊拉克战争的支持率普遍下降，而逐渐恢复原始名称。其后随着奈伊于2006年辞任行政委员会主席后，而低调地复原。
背景
法国反对侵略伊拉克
在卡伊达组织发动九一一袭击事件和乔治·W·布什总统宣布的“反恐战争”之后，美国开始策划入侵伊拉克的行动。但法国外交部长多明尼克·德维勒班于联合国安全理事会的审议上，明确表态法国既不支持也不参与入侵[1]。这导致一些美国人指责法国背叛，重新点燃美国人的反法情绪[2]。
初始命名
2003年2月，北卡罗莱纳州博福特郡一间名为“Cubbie's”餐厅老板尼尔罗兰（Neal Rowland）首度使用“自由薯条”一名，罗兰表示他的动机是来自于第一次世界大战时对德国的抗议行动，例如“德国酸菜”（sauerkraut）被改名为“自由白菜”（freedom cabbage），而“法兰克福肠”（frankfurters）被改名为“热狗”（hot dogs）[3][4] 。在一次关于名称变更的采访中，罗兰评论说“由于法国正在退出战争，所以法国薯条和法国的一切都需要被禁止”[5]。2007年3月，罗兰获得了“自由薯条”一词的商标注册。[6] 北卡罗莱纳州莫尔黑德市的Cubbie的老板Darius Ballou也支持罗兰，并也做出同样的变更。
美国众议院决议
2003年3月11日，美国共和党籍众议员的鲍勃·奈伊和沃尔特·B·琼斯针对三个院的自助餐厅在菜单上更改所有“法式薯条”和“法式吐司”的用法，并分别用自由薯条（Freedom fries）和自由吐司（Freedom toast）替换它们[7]。琼斯选择遵循Cubbie的例子，在与同事的通讯中不停倡导改名。他表示“法国人只会隔岸观火”[4][8]。由于奈伊是美国众议院行政委员会的主席，该行动不需要任何投票，因为该委员会用拥有掌管国会自助餐厅的权力。根据奈伊发表的声明，重新命名的目的是在表达对法国“继续拒绝与美国盟友站在一起”的不满。该声明进一步宣读：“今天的这一个举动虽小但具有象征意义，这也表明国会山庄上很多人对我们所谓的盟友法国感到非常不满。”[9]当被问及他对这一变化的看法时，琼斯说这是一项“轻松愉快的举动”[10]。
各方反应
对于这个改变，法国大使馆发言人Nathalie Loiseau评论说“这算不上是个问题......我们选择专注在更严肃的事情上”，[11][12] 她并指出炸薯条其实起源于比利时。之后她又表示，法国对这一变化的立场是“处在一个非常的时刻，并处理著其他非常严重的问题，我们并不很在意（美国人）如何称呼马铃薯的方式”[13]。在薯条名称回复原状后，另一位大使馆女发言人说：“我们两国之间的关系绝对比单单的马铃薯来得重要......如今，我们的关系已回复往常”。[4]
美国的美食旅游节目《波登不设限》的第一集〈为什么法国人不糟糕〉（"Why the French Don't Suck"），正巧在这个事件发生的时间点播放，即利用“自由薯条”的改名来做为叙述两国之间关系冷淡的一个事例[14]。
在盖洛普2005年的一项民意调查中，参与者被问及他们是否觉得法式炸薯条和法国吐司的新命名代表着“愚蠢的想法还是爱国主义的真诚表达”；66％的人回答说这很愚蠢，33％的人回答是爱国的，1％的人没有意见[15]。数家餐馆都遵循了议会的改变而做出变更[8][16]，这个名字仍然被连锁餐厅Toby Keith's I Love This Bar＆Grill[17]，和驻扎菲律宾的美国陆海军餐厅所使用。[18]在加州圣克鲁斯有一家反对改名的土星咖啡馆，它将他们的菜单改为“Impeach George W. Bush fries（弹劾乔治W.布什薯条）”[19]。与此同时，法式芥末制造商利洁时（Reckitt Benckiser）也因“法式”之名遭受到波及，进而出面澄清公司本身与法国并无关连[7]。
马萨诸塞州民主党众议员巴尼·弗兰克指出：这个变化使“国会看起来比原先更为愚蠢”[20]。纽约民主党国会议员荷西·塞拉诺（José Serrano）认为此次行动根本哗众取宠，呼吁其他立法者集中精力处理更紧迫的问题[21]。
在2003年3月15日周六夜现场的一集中，蒂娜·费在周末新闻播报（Weekend Update）中讽刺性地报导：“美国奶酪在法国现在被称为‘白痴奶酪’。”[22]2006年由卡尔·克里斯特曼执导纪录片《自由薯条：我们将如何向我们的子孙们解释这件愚蠢的事情》（Freedom Fries: And Other Stupidity We'll Have to Explain to Our Grandchildren）以喜剧手法纪录美国消费主义和爱国主义的观点。 在美国老爸的《Stan Knows Best》一集中，主角Stan在被问到他的法式吐司尝起来如何时，他回答道：“味道很重，而且忘恩负义！但这种美式烤面包很美味。”[23]
连载漫画《Doonesbury》中，Mark Slackmeyer 和 Zonker Harris这两个角色批评了改名这件事。Slackmeyer表示美国在第二次世界大战中解放了法国；911事件之后，许多法国报纸头条写着“我们都是美国人”，以表示支持美国的立场。最后，他指出这些反法人士根本是“爱国心泛滥，又自私的精神胜利猴”[24][注 1]。法裔美国独立摇滚乐队“自由薯条”（Freedom Fry）的团名即是受此事件启发[25]。 2005年，罗伯特·普兰特和他的乐队Strange Sensation发行的专辑“Mighty ReArranger”，其中包含了一首反战意味的歌曲“Freedom Fries”，其歌词中的一句是“Freedom fries and burns and scars, the liberator goes too far．”（自由的薯条，烧伤和疤痕，自由解放者也许太过极端）。[26]
政策逆转
奈伊因其他的关说丑闻而辞职后，弗恩·埃勒斯接替众议院管理委员会主席一职。2006年8月2日，埃勒斯在没有任何通知下将众议院自助餐厅的菜单恢复原状[4]。当问及埃勒斯的决定时，他回答说：“这没什么大不了的......这不算是新闻。”[27]在2005年当沃尔特·B·琼斯被问及对“自由薯条”一事的看法时，琼斯回答说：“我希望这件事从未发生过。”[28]
脚注
参考资料
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