撇脂定价法
撇脂定价法是指在产品生命周期的最初阶段，把产品的价格定得很高，以取得最大的利润，就像从牛奶中撇去奶油。在以下情况下可采用撇脂定价：市场有足够的购买者，他们的需求缺乏弹性，即使把价格定的很高，市场需求也不会大量减少。
条件
实施撇脂定价的条件：
- 市场上存在一批购买力很强、并且对价格不敏感的消费者；
- 这样的一批消费者的数量足够多，也就是上图中A区间的消费者足够多，企业有厚利可图；
- 暂时没有竞争对手推出同样的产品，本企业的产品具有明显的差别化优势；
- 当有竞争对手加入时，本企业有能力转换定价方法，通过提高性价比来提高竞争力；
- 本企业的品牌在市场上有传统的影响力。
在上述条件具备的情况下，企业就应该采取撇脂定价的方法。
资料来源
- 中国高校自考委员会。
- 《定价》--卢强