蘇鐵

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此條目介紹的是蘇鐵本種。關於其他蘇鐵類植物，請見「蘇鐵目」。

蘇鐵
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
門：	蘇鐵門 Cycadophyta
綱：	蘇鐵綱 Cycadopsida
目：	蘇鐵目 Cycadales
科：	蘇鐵科 Cycadaceae
屬：	蘇鐵屬 Cycas
種：	蘇鐵 C. revoluta
二名法
Cycas revoluta Thunb.

蘇鐵（學名：Cycas revoluta），也稱鐵樹、鳳尾蕉、鳳尾松、避火樹，屬於蘇鐵科蘇鐵屬的一種植物。

得名

學名四川蘇鐵。因葉片如鳳凰之尾,華麗茂盛，取名鳳尾鐵。同時又有鳳尾蕉、避火蕉、金代、鐵樹等多種叫法。在我們生活中「鐵樹」這一名稱用得較多， 有人說是因其木質密度大，入水即沉，沉重如鐵而得名;另外也有人指出因其生長需要大量鐵元素,即使是衰敗垂死的蘇鐵，只要用鐵釘釘入其主幹內，就可起死回生，恢復生機，故名鐵樹。

形態

常綠喬木，樹幹短而粗，大型堅硬的葉子集生在莖頂，羽狀分裂，線形裂片有一中脈，邊緣向下捲曲，葉子呈深綠色，堅硬，葉子基部有刺。雌雄異株，球花生於莖頂，雄花由無數鱗片狀的雄蕊所成，雌花由一羽毛狀的心皮所成，心皮下部兩緣生胚珠數枚。紅色核果狀的種子，微扁。蘇鐵壽命可達200年以上。

特性

蘇鐵主要生長在熱帶和亞熱帶地區，偏好微酸性泥土，喜光照及溫暖，不耐寒，低於零度下會凍傷，因此在較北方種植易霜凍所損害。

分布

原產於日本南部的九州、琉球群島以及中國福建。日本鹿兒島縣奄美大島上的安木屋場的「蘇鐵群生地」擁有約6萬棵蘇鐵佈滿整座山，是日本最多蘇鐵集中地。世界熱帶及亞熱帶地區均有種植，包括中國雲南、廣西、廣東、福建、海南、香港等地，是世界上最廣為栽種的蘇鐵類植物之一。

福建的野生種群由於盜挖、生境破壞等因素而極度瀕危，甚至可能已經滅絕。

繁殖

自然繁殖

蘇鐵自然界中主要透過有性生殖繁殖，每年春夏天，樹齡十年以上的雌雄異株蘇鐵會長出雄球花及雌球花，雄球花會產生花粉，並透過風或昆蟲使花粉落在雌球花上，完成授粉，種子逐漸在雌株發育。其後在秋冬天時種子才會成熟，成熟紅色的種子就會透過某些松鼠以及昆蟲等傳播到其他地方。

人工繁殖

蘇鐵主要透過兩種方法，分別是播種和分蘗。播種是為蘇鐵人工授粉，得出種子，然後培植。分蘗是將蘇鐵切去頂部，莖或基部，侍傷口癒合組織後，會在其周圍會長出許多萌蘗，待其生長2至3年後把萌蘗剝離母株，使萌蘗生根後便能形成一棵小蘇鐵。

使用

藥用

是一種漢方藥材，葉子入藥，性涼、味甘淡，功能散瘀、止血。

食用

蘇鐵樹幹中薄壁細胞含有很多澱粉，磨粉後可供食用，俗稱西米。需要注意與西米棕櫚所產西米不同，蘇鐵全株含有蘇鐵苷，因而生產蘇鐵西米時需要類似木薯的加工方式進行反覆淘洗等工序去除毒性。

毒性

蘇鐵種子含有蘇鐵甙（Cycasin），有毒，誤食蘇鐵的種子會引起抽筋，嘔吐，腹瀉和出血等症狀。

威脅

蘇鐵的主要威脅是由於人類開發土地導致棲息地喪失以及過度砍伐。而自然界中主要天敵為曲紋紫灰蝶及蘇鐵白輪盾介殼蟲。

2003年版的IUCN紅色名錄將蘇鐵列為近危（NT）級別，其後2009年版改為無危（LC）級別。

圖片

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  雌毬果
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  幼苗
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  種子
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  Cycas revoluta - Museum specimen
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  Cycas revoluta - Museum specimen

外部連結

• 蘇鐵, Sutie 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
• 奄美大島ケーナビサイト 「 エコラリー奄美 」
• 2012 台灣植物分類學會年會暨植物多樣性與系統分類研討會-看不見的威脅：境外栽種的台東蘇鐵與琉球蘇鐵的基因滲漏
• Sago 'Palm' care and cultivation 西米棕櫚的照顧和栽培
• The Sago Palm,Cycas revoluta
• The Cycad Pages