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腳夫在舊社會是指專門受僱替顧主搬運物品,或是被僱傭趕牲口的人。[1] 例如:碼頭幫人搬運貨物的扛夫、抬轎子的轎夫、抬棺柩的舁夫,若指在任何公共或私人建築門口或大門處站崗,以協助過客進出的人,則使用「門房」一詞。「挑夫」一詞亦可較為廣泛地用於指稱負責提重物的人,即搬運工。[2]