漢堡王
此條目論述以大中華及日本為主,未必有普世通用的觀點。 |
漢堡王 (Burger King) | |
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公司類型 | 上市公司 (NYSE:BKC) |
成立 | 1954年12月4日 |
創辦人 | 詹姆斯·麦克拉莫尔 |
代表人物 | CEOJohn Chidsey;創辦人James McLamore及David Edgerton |
總部 | 美国佛羅里達州邁阿密 |
产业 | 美式快餐 |
產品 | 漢堡包及其他快餐食品 |
營業額 | ▲$19.4億美元 (2005年) |
净利润 | 117,700,001 美元 (2012年) |
員工人數 | 340,000 (2005年5月17日) |
网站 | www.bk.com |
漢堡王(Burger King,NYSE:BKC ),又譯:保加敬,是全球大型連鎖快餐企業,在全球六十一個國家及地區擁有超過11,220間分店。以炭火燒烤漢堡扒和新鮮蔬菜配製的華堡為漢堡王的招牌食品。
漢堡王由大成集團旗下的家城公司取得台灣代理權,於1990年在台灣成立第一家門市。雖漢堡王為全球第二大連鎖速食店,但由於台灣漢堡王展店十分謹慎,分店數目前僅三十家,分布於基隆(2店)、台北(20店)、桃園(3店)、新竹(1店)、台南(4店),店數暫居台灣速食連鎖店第四位。
2007年8月,大成集團表示旗下代理漢堡王(BURGER KING)美式速食連鎖店的子公司家城將切割獨立,轉移至盛威投資公司。報載因美方對亞洲市場興趣濃厚,美國漢堡王總公司有意一改目前代理授權的做法,改為直接入股,擴大與大成合作,除加速台灣漢堡王拓點,因美方在北京已有一家據點,雙方更有意一同進軍中國。台灣漢堡王更規劃五年內,在台總店數能達到一百家。
台灣漢堡王行銷策略與麥當勞或肯德基不同,主打對象為青少年、成年顧客,從其套餐贈送的玩具即可察覺不同。有別於麥當勞、肯德基的凱蒂貓(Hello Kitty)、Keroro軍曹的可愛路線,漢堡王多與電影公司合作,贈送例如蜘蛛人(Spider-Man)、星際大戰(Star Wars)、辛普森一家(The Simpsons)等較受成人喜愛的主題玩具。
北亞策略(港交所:8080)與美國漢堡王集團簽訂港澳十年獨家經營權。 現時香港共有六間分店,分別在機場一號客運大樓離港大堂禁區內、二號客運大樓美食廣場、一號客運大樓抵港大堂(非禁區)、山頂凌霄閣、尖沙嘴新太陽廣場閣樓和銅鑼灣時代廣場地庫[來源請求]。
漢堡王在1980-1990年代曾有數間分店,其中一間在旺角西洋菜南街百老匯戯院附近,那時漢堡王只使用其直譯名:保加敬 作為商標以及宣傳。由於受到宣傳失敗以及麥當勞等速食公司的競爭打擊,經營狀況惡化,那數間保加敬分店最終於80年代中至90年代期間逐一倒閉,直到在香港剩下的業務全面結束。 在90年代中至2007年漢堡王在香港完全沒有分店,直至香港國際機場離港大堂禁區分店在2006年開幕為止。自從漢堡王在香港重新開始運作後,已經使用其意譯名:漢堡王作為在香港的正式商標。2007年在山頂凌霄閣開幕的分店是香港第一間在非禁區和市區的漢堡王。
香港凌霄閣分店開幕時,吸引市民趕至太平山頂品嘗,當日直至下午5時才開放進入。麥當勞凌霄閣分店遂派發「漢堡買一送一」優惠券以挽回客源。設立在機場離港大堂禁區内的第二間分店開幕後,2間分店皆位于較特別地方,部分市民抱怨漢堡王太難於購買,雖然漢堡王已在尖沙咀這個市區地段開設分店,但仍常見熱衷於漢堡王的遊客在登機前購買華堡帶回品嘗。
西武集團系列企業西武商事與美國漢堡王集團於1993年簽訂獨家經營權,漢堡王在1993-2001年曾有數十間分店,其中首都圈有二十五間。經營者曾計劃在日本建設100間分店,但由於受到麥當勞等速食公司的競爭打擊,經營狀況惡化,最終於2001年撤出日本市場。2001年至2007年沒有在日本設分店,直至Burgerking Japan經營的新宿Island It's分店在2007年6月28日開幕為止。現時日本共有5間分店,全部位于東京,分別在新宿、池袋、大井町、巢鴨、神田。
此外,在日本的各間美軍基地内,一直設有數間漢堡王分店。在美軍基地的開放日,一般民衆皆可進入購買。由於美軍基地内分店並不受日本市場撤出影響,2001年至2007年間,美軍基地也就成了日本唯一可以購買漢堡王的地方,不少人在美軍基地開放日專程趕去品嘗。6月28日新宿分店開幕時,數以百計食客自日本各地趕來品嘗,輪侯時間長達兩小時以上,可見漢堡王在日本人氣之高。
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