玛尔特·迪斯特尔
| 玛蒂·迪斯特 Marthe Distel | |
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 玛蒂·迪斯特、亨利-保罗·佩拉普拉特和巴黎蓝带厨艺学校第一届学生合影 | |
| 性别 | 女性 |
| 出生 | 1871年9月18日 法国勒米尔蒙 |
| 逝世 | 1934年4月1日（62岁） 法国圣勒拉福雷 |
| 职业 | 记者、作家 |
| 奖项 | 1900年万国博览会食品组荣誉奖 |
玛蒂·迪斯特（法语：Marthe Distel，1871年9月18日—1934年4月1日）出生于法国大东部大区佛日省的勒米尔蒙，是一名记者、作家，同时也是巴黎蓝带厨艺学校的共同创办人之一。
生平
玛蒂·迪斯特全名为玛莎·玛丽·约瑟芬·迪斯特（法语：Marthe Marie Joséphine Distel），父亲Joseph Distel是一名快递员、母亲Julie Marchal是一名厨师，从小和妈妈学习烹饪，使得她对于烹饪有非常大的热情，1895年他创办杂志蓝带厨师（法语：La Cuisinière Cordon Bleu），是当时推广烹饪的媒体先驱，为了增加订阅读者，她和厨师办了许多公开活动，教导人们如何烹饪。
1896年1月14日，玛蒂·迪斯特和厨师亨利-保罗·佩拉普拉特共同创办巴黎蓝带厨艺学校[1]，这个重大的决定获得当时的法国总理朱尔·西蒙支持，于是第一届在巴黎巴黎皇家宫殿奥尔良画廊举办，之后成为世界最大的厨艺专门学校。
1934年玛蒂·迪斯特在圣勒拉福雷的别墅中逝世[2]，在没有继承人的情况之下，蓝带学校公司赠与了天主教的奥特伊基金会（法语：Apprentis d'Auteuil）
著作
- 美食家的实用烹饪评论（法语：Le Gourmet, revue de cuisine pratique）
- 蓝带厨师（法语：La Cuisinière Cordon Bleu）杂志