番木瓜
| 番木瓜 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 结满果实的木瓜树
 切开的加州木瓜
| ||||||||||||||||
| 科学分类 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| 二名法 | ||||||||||||||||
| Carica papaya L. |
番木瓜，又称木瓜，是堇菜目番木瓜科水果。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。木瓜花是乳白色。
木瓜原产热带的美洲，在墨西哥已种植了几个世纪。现时木瓜普遍在热带国家都有种植，例如巴西、印度、菲律宾和南中国等地。而中国又以广东、台湾栽培最多。
果肉质厚、软、甜、有香味。果肉可鲜食，榨汁加牛奶，名为“木瓜牛奶”，是台湾有名饮品。木瓜是属灌木。
种类
番木瓜有40多个品种。较重要的有：
- 茎花番木瓜(caulifolia Jacq.)
- 秘鲁番木瓜(C.monoica Desf.)
- 山番木瓜(C.candamorensis Hook.f.)
- 五棱番木瓜(C.pentagona Heilb.)
- 槲叶番木瓜(C.quercifolia Benth.et Hood.)。
外部链接
 | 这是一篇与植物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
 | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
