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鯙科

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鯙科
化石时期:晚中新世全新世
绿裸胸鳝 Gymnothorax funebris
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鳗鲡目 Anguilliformes
亚目: 海鳝亚目 Muraenoidei
科: 海鳝科 Muraenidae
  • 见内文
鯙科的颚部图解

鯙科学名Muraenidae英语:Moray eel)为辐鳍鱼纲鳗鲡目的一个。广东一带所说的“油𩺬”即属于此科。

分布

本科鱼类广泛分布于印度洋太平洋热带海域。

深度

由潮池或礁岩处至水深50公尺皆可发现其踪迹。

特征

本科鱼体呈圆柱状,尾部侧扁,体表无鳞片,无胸鳍且臀鳍、背鳍与尾鳍相连合,皮粗厚能分泌粘液,头长,口大且牙齿锐利。体色及斑纹变化大,有单色、细点、圆点、不规则花纹及条纹。无舌或舌附生于口腔底部,后鼻孔为一个孔,短管状或管状,通常典型的长度为1.5米,最长为长尾弯牙海鳝,可达4米。最大的为爪哇裸胸鳝,其长度可大3米,重量超过36公斤。

分类

鯙科其下分16个属,如下:

海鳝亚科(Muraeninae)

胡鯙属(Cirrimaxilla

  • 台湾胡鯙Cirrimaxilla formosa):又称台湾颌须鳝。

泥栖鯙属 (Diaphenchelys

蛇鳝(蝮鯙)属(Echidna

  • 钝齿蛇鳝Echidna amblyodon):又称钝齿蝮鯙。
  • 链蛇鳝Echidna catenata):又称链蝮鯙。
  • 棕背蛇鳝Echidna delicatula):又称棕背海鳝。
  • 白颌蛇鳝Echidna leucotaenia):又称白颌蝮鯙。
  • 云纹蛇鳝Echidna nebulosa):又称云纹海鳝、星带蝮鯙。
  • 蛇鳝Echidna nocturna):又称蝮鯙。
  • 白点蛇鳝Echidna peli):又称白点蝮鯙。
  • 多带蛇鳝Echidna polyzona):又称多带海鳝、多环蝮鯙。
  • 玫唇蛇鳝Echidna rhodochilus):又称玫唇蝮鯙。
  • 单色蛇鳝Echidna unicolor):又称单色蝮鯙。
  • 黄点蛇鳝Echidna xanthospilos):又称黄斑蝮鯙。

泽鳝(勾吻鯙)属(Enchelycore

  • 尖齿泽鳝Enchelycore anatina):又称尖齿勾吻鯙。
  • 贝氏泽鳝Enchelycore bayeri):又称贝氏勾吻鯙。
  • 比基尼泽鳝Enchelycore bikiniensis):又称比吉尼勾吻鯙。
  • 栗色泽鳝Enchelycore carychroa):又称栗色勾吻鯙。
  • 卡马泽鳝Enchelycore kamara):又称卡马勾吻鯙。
  • 泽鳝Enchelycore lichenosa):又称苔斑勾吻鯙。
  • 褐泽鳝Enchelycore nigricans):又称褐勾吻鯙。
  • 夜游泽鳝Enchelycore nycturanus):又称夜游勾吻鯙。
  • 八斑泽鳝Enchelycore octaviana):又称八斑勾吻鯙。
  • 豹纹泽鳝Enchelycore pardalis):又称豹纹勾吻鯙。
  • 蜂巢泽鳝Enchelycore ramosa):又称蜂巢勾吻鯙。
  • 裂纹泽鳝Enchelycore schismatorhynchus):又称裂吻勾吻鯙。
  • 印度泽鳝Enchelycore tamarae):又称印度勾吻鯙。

锐齿鯙属(Enchelynassa

裸海鯙属(Gymnomuraena

裸胸鳝(裸胸鯙)属(Gymnothorax

孤蝮鯙属(Monopenchelys

  • 孤蝮鯙Monopenchelys acuta):又称孤蛇鳝。

鯙(海鳝)属(Muraena

  • 智利鯙Muraena appendiculata):又称智利海鳝。
  • 光鯙Muraena argus):又称光海鳝。
  • 细点鯙Muraena augusti):又称细点海鳝。
  • 锐齿鯙Muraena clepsydra):又称锐齿海鳝。
  • 泽生鯙Muraena helena):泽生海鳝。
  • 雀斑鯙Muraena lentiginosa):又称雀斑海鳝。
  • 黑孔鯙Muraena melanotis):又称黑孔海鳝。
  • 孔雀鯙Muraena pavonina):又称孔雀海鳝。
  • 网纹鯙Muraena retifera):又称网纹海鳝。
  • 大斑鯙Muraena robusta):又称大斑海鳝。

拟蝮鯙属(Pseudechidna

管鼻鯙属(Rhinomuraena

鞭尾鳝属(Scuticaria

弯牙海鳝(长海鳝/长鯙)属(Strophidon

尾鳝亚科(Uropteryginae)

裸臀鯙(高眉鳝)属(Anarchias

鳢鯙属(Channomuraena

尾鯙属(Uropterygius

生态

本科鱼生活于珊瑚礁区的礁洞或岩缝中,白天时只露出头部,尾部卷缩,张口呼吸显露出其锐利的牙齿。夜间出来觅食,以鱼类甲壳类章鱼等为主食,性情凶猛且具地域性,游泳能力不强,嗅觉灵敏但视力不佳,有些种类牙齿内弯,再加上其似蛇状般的强劲扭力,一旦被咬后就难以挣脱。

跟蛇类相似,鯙的双颚由一些有弹性的组织连接,因此它们的咀部可以张得很大,这样可以容许它们吞下比自己头部大的猎物。一般来说,鯙会吞下一整个猎物,即使面对有剧毒的狮子鱼及其他鲉科的鱼类,它们也是照吞无误;当遇上比较大的猎物,如章鱼,它们便会把猎物撕裂。

鯙的天敌不多,能够捕食鯙的天敌有大型的石斑梭子鱼海蛇

经济利用

可食用,适合去皮油炸、清蒸红烧,另外也可做为观赏鱼。

参考文献