ABC冰

混合了多種糖漿的雪花冰

ABC冰（Ais Kacang），又名娘惹紅豆冰（Air Batu Campur），是馬來西亞和新加坡的一種廣受歡迎的刨冰甜品。

釋義

於其馬來語名稱中，"Air Batu" 意指「冰」而"Campur"則有「混合」的意思。

至於其另外的名稱："Ais Kacang"，在馬來語中則指「冰豆」。

初時候，雪花冰只是在刨冰上加上紅豆。到了後來，加在刨冰上的配料愈來愈多，如多種水果、蘆薈之類，使現今雪花冰顏色變得色彩斑斕。

正宗的雪花冰的底部會放滿棕櫚籽、紅豆、甜玉米、涼粉、大菜糕以及珍多冰等多種配料。中間是刨冰。刨冰的面上再會淋上煉奶。部分商店的雪花冰會在刨冰上放上各式水果、巧克力糖漿、蘆薈、或雪糕。也有商店在刨冰上淋上多種顏色的糖漿，再佐以紅糖（Gula melaka）伴食。

在很多東南亞地區的咖啡店、小販中心及美食廣場都會有這種甜品售賣。而這種甜品相當受民眾及遊客歡迎。