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Cronobacter sakazakii

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Cronobacter sakazakii
Taxonomía
Dominio: Bacteria
Filo: Pseudomonadota
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacterales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Cronobacter
Especie: Cronobacter sakazakii
(Farmer et al. 1980) Iversen et al. 2008

Cronobacter sakazakii (antes llamada Enterobacter sakazakii) es una bacteria gram negativa que pertenece al género Cronobacter, de la familia de las Enterobacteriaceae.[1]​ Comprende grupos bacterianos halladas en el intestino humano y animal y en el medio ambiente; la transmisión al organismo es vía oral, por contacto directo o a través de los alimentos. Este microorganismo se ha relacionado con brotes de meningitis y enteritis, en especial en los lactantes.

En los escasos brotes relatados, se observó una mortalidad del 20% al 50% de los lactantes que contrajeron la enfermedad. Los lactantes sobrevivientes presentaron complicaciones duraderas severas incluyendo trastornos neurológicos. Las consecuencias ligadas a la morbilidad en adultos parecería ser significativamente más leve.

Referencias

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  1. Parte, A. C. «Species Cronobacter sakazakii». List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature (en inglés). Consultado el 19 de mayo de 2022.