Discusión:Arroz a banda

El alioli nunca se sirve encima del arroz. Siempre al lado del arroz.

Sarta de despropósitos

A ver si le meto mano al artículo, porque está redactado de pena. Además de que en el segundo parágrafo repite lo de la morralla, lo de que es típico de la provincia de Alicante es más que dudoso, y lo del "caldo con allioli" es directamente una sandez. Lo de que "el allioli es fundamental" pues... me parece otra animalada. A mi lo que me consta es que se considera que este condimento se añade a los arroces a banda, negro o a la fideuà sobre todo cuando su elaboración es de poca calidad.

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