Maru (ciruela)

Maru (ciruela)
	; La ciruela 'Maru' Fuente: U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection.
Parentesco híbrido	Prunus salicina .
Nombre comercial	'Maru'
Origen	California, importada a finales del siglo XIX por Luther Burbank en su casa y jardín donde residía y realizaba investigaciones.
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Maru es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).^[2] Una variedad que crio y desarrolló a finales del siglo XIX Luther Burbank^[3] en Santa Rosa (California), siendo una variedad introducida por Luther Burbank, y se dice que la importó alrededor de 1885.^[1]

Las frutas son de tamaño pequeño a medio, redondeadas, piel firme con un color rojo opaco, con pruina medianamente gruesa, y pulpa de color amarillo intenso, textura tierna y fundente, y sabor dulce junto a la piel, pero ligeramente astringente cerca del hueso, mala calidad.^[4] Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.^[5]

Etimología

Maru (まる, en japonés: círculo o redondo).

Historia

'Maru' variedad de ciruela, de las denominadas ciruelas japonesas con base de Prunus salicina, que fue desarrollada y cultivada por primera vez en el jardín del famoso horticultor Luther Burbank en Santa Rosa (California).^[6]

Burbank realizaba investigaciones en su jardín personal y era considerado un artista del fitomejoramiento, que intentaba muchos cruces diferentes mientras registraba poca información sobre cada experimento.^[7]^[8]

Las ciruelas 'Maru' en la literatura dedicada a las ciruelas, tiene un muy evidente consenso de opinión que es poco menos que inútil. Su calidad no es alta y viene en la temporada de maduración de la variedad 'Abundance' que la supera en casi todos los caracteres. La variedad fue introducida por Luther Burbank y se dice que la importó alrededor de 1885. En Japón, este nombre se aplica a cualquier ciruela redonda, pero hasta ahora en Estados Unidos se ha restringido a esta variedad.^[7]^[9]

Está descrita por: 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 29. 1886. 2. Ibid. 53, 99. 1889. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 105, 106. 1891. 4. Rev. Hort. 515. 1891. 5. Ibid. 278. 1894. 6. Cornell Sta. Bul. 62:26. 1894. 7. Tex. Sta. Bul. 32:489. 1899. 8. Cornell Sta. Bul. 106:57. 1896. 9. Rural N. Y. 56:615. 1897. 10. Cornell Sta. Bul. 175:143. 1899. 11. Mich. Sta. Bul. 169:242, 249. 1899. 12 Waugh Plum Cult. 138. 1901. 13. Ga, Sta. Bul. 68:9, 31. 1905.^[1]

Características

'Maru' es un árbol grande, falto de vigor, ancho vasiforme, de copa densa, improductivo, algo susceptible a los ataques de hongos perforantes. Temporada de floración temprana; flores que aparecen después de las hojas, llevado en racimos en espuelas laterales, en grupos de tres o cuatro, con el pistilo más largo que los estambres, mejora con buenos polinizadores tal como 'Golden Japan', 'Friar', 'Santa Rosa' y 'Laroda', que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.^[10]

'Maru' tiene una talla de fruto de pequeño a medio, de forma redondeado acordonado; epidermis tiene una piel firme con un color rojo opaco, con pruina medianamente gruesa, sutura poco profunda, y ápice puntiagudo, cavidad medianamente poco profunda, abruptamente redondeada; pulpa de color amarillo intenso, textura tierna y fundente, y sabor dulce junto a la piel, pero ligeramente astringente cerca del hueso, mala calidad.^[1]^[3]

Hueso adherida, de tamaño pequeño, ovalada o redondeada, turgente, con superficies ásperas.^[10]^[1]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de segunda decena de julio.^[10]

Usos

Las ciruelas 'Maru' son buenas en fresco para comer directamente del árbol, de no muy buena calidad, también son buenas en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.^[3]

Véase también

Referencias

↑ ^a ^b ^c ^d ^e Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 9 de febrero de 2023.
↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
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↑ Luther Burbank, How plants are trained to work for man, Vol. V. New York: P. F. Collier and Son Co. p. 223.. Consultado el 9 de febrero de 2023.
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↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 9 de febrero de 2023.
↑ ^a ^b ^c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 9 de febrero de 2023.

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
«RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
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André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
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Enlaces externos

Datos: Q116785568

[“Chathamapples.com”-1] Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 9 de febrero de 2023.

[Potter-2] D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae

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[4] Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.

[“ClimaxCanada”-5] Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)

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