Picadillo (desambiguación)

En cocina, el término picadillo puede designar:

• al picadillo de carne, dicho de otra manera, carne picada o carne molida;
• en América Latina, al picadillo, un plato a base de carne picada o molida;
  • picadillo a la habanera, típico de Cuba;
  • picadillo a la mexicana, típico de México;
• En España, al picadillo de jamón, también llamado «taquitos» de jamón serrano;
• En España, al picadillo de chorizo, también llamado «jijas» o «chichas»;
• En Andalucía, España, al picadillo de patatas, también conocido como «papas aliñás»;
• En Andalucía, España, la sopa de picadillo, es una sopa de carne picada;
• el picadillo andaluz o cordobés, otro nombre para la ensalada llamada «pipirrana» o «piriñaca»;
• En España, al pan picadillo, más conocido como «piña» o «picaíto»;

o bien, puede referirse a:

• el pseudónimo del escritor Manuel Puga y Parga para sus publicaciones gastronómicas;