Violeta (ciruela)

Violeta (ciruela)
Parentesco híbrido	Prunus salicina?
Nombre comercial	'Violeta'
Origen	España, de la comunidad autónoma de Cataluña, comarca del Bajo Ebro Tortosa (Tarragona).

Violeta es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas,​ una variedad de ciruela oriunda de la comunidad autónoma de Cataluña, comarca del Bajo Ebro Tortosa (Tarragona). Las frutas tienen un tamaño extraordinariamente grande, de forma acordada, color de piel rojo sangre oscuro o amoratado, y pulpa de color amarillo ámbar, en parte teñida de rojo bajo la piel, con textura muy blanda, licuescente, extraordinariamente jugosa, y sabor el clásico de las japonesas, pero muy aromático y delicado, muy bueno.​

Sinonimia

• "Violeta 935".​

Historia

'Violeta' variedad de ciruela local cuyos orígenes se sitúan en la zona de la comunidad autónoma de Cataluña, comarca del Bajo Ebro Tortosa (Tarragona).​​

'Violeta' está cultivada en el banco de germoplasma de cultivos vivos de la Estación experimental Aula Dei de Zaragoza. Está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas, que se caracterizan por su buena adaptación a sus ecosistemas, y podrían tener interés genético en virtud de su características organolepticas y resistencia a enfermedades, con vista a mejorar a otras variedades.​​

Características

'Violeta' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido, muy fértil y resistente. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.​

'Violeta' tiene una talla de tamaño extraordinariamente grande, de forma acordada, con dos grandes protuberancias a los lados de la sutura, junto a cavidad peduncular., presentando sutura línea poco visible, a veces de color más claro que el fruto, situada en depresión bastante acentuada en toda su extensión, disminuyendo hacia el punto pistilar y aumentando hacia la cavidad peduncular donde queda completamente hundida entre dos grandes protuberancias; epidermis tiene una piel muy fina, lisa, brillante, poco pruinosa, sin pubescencia, de color rojo sangre oscuro o amoratado, presentando punteado amarillento, muy abundante y perceptible en la zona pistilar, escaso por el resto, círculos concéntricos ruginosos-"russetting" en la cavidad peduncular; pulpa de color amarillo ámbar, en parte teñida de rojo bajo la piel, con textura muy blanda, licuescente, extraordinariamente jugosa, y sabor el clásico de las japonesas, pero muy aromático y delicado, muy bueno.​​

Hueso adherente, grande, elíptico, cresta ventral y surcos laterales muy marcados, superficie muy labrada.​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la tercera decena de julio.​

Usos

La ciruela 'Violeta' se comen crudas de fruta fresca en mesa.​

Véase también

• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Violeta.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q115626996