Поедание животных: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Спасено источников — 3, отмечено мёртвыми — 0. Сообщить об ошибке. См. FAQ.) #IABot (v2.0.8.8
 
(не показаны 2 промежуточные версии 2 участников)
Строка 24: Строка 24:
== Тематика ==
== Тематика ==
[[Файл:Jonathan Safran Foer Shankbone 2009.jpg|thumb|left|200px|Джонатан Сафран Фоер на презентации книги в [[Barnes & Noble]]]]
[[Файл:Jonathan Safran Foer Shankbone 2009.jpg|thumb|left|200px|Джонатан Сафран Фоер на презентации книги в [[Barnes & Noble]]]]
Фоер сосредотачивает внимание на вопросе промышленных методов ведения сельского хозяйства и промыслового рыболовства. Он рассматривает проблему прав животных, гуманной организации производства, например, [[прилов]]а рыбы и ситуацию на промышленных [[Скотобойня|скотобойнях]], в частности, индонезийских рыболовных траулеров, которые убивают 26 фунтов морских существ на каждый фунт пойманных [[Креветки|креветок]], и множество американских скотобоен с ужасающими условиями труда. Из-за этого работники сельскохозяйственной отрасли подвержены рискам для здоровья, в частности, Фоер рассматривает теорию, что вирус [[H1N1|свиного гриппа]] появился на одной из ферм в [[Северная Каролина|Северной Каролине]], и что 98 % американской куриной продукции, поступившей в продажу, были заражены [[кампилобактер]]ами и [[Сальмонелла|сальмонеллой]].
Фоер сосредотачивает внимание на вопросе промышленных методов ведения сельского хозяйства и промыслового рыболовства. Он рассматривает проблему прав животных, которых разводят на [[Убой животных|убой]], гуманной организации производства, например, [[прилов]]а рыбы и ситуацию на промышленных [[Скотобойня|скотобойнях]], в частности, индонезийских рыболовных траулеров, которые убивают 26 фунтов морских существ на каждый фунт пойманных [[Креветки|креветок]], и множество американских скотобоен с ужасающими условиями труда. Из-за этого работники сельскохозяйственной отрасли подвержены рискам для здоровья, в частности, Фоер рассматривает теорию, что вирус [[H1N1|свиного гриппа]] появился на одной из ферм в [[Северная Каролина|Северной Каролине]], и что 98 % американской куриной продукции, поступившей в продажу, были заражены [[кампилобактер]]ами и [[Сальмонелла|сальмонеллой]].


Помимо проблематики убоя животных, Фоер поднимает вопрос культурного значения пищи на примере своей бабушки, которая пережила [[Холокост]] и всю жизнь одержима едой. Он отталкивается от критики работы [[Поллан, Майкл|Майкла Поллана]], где тот выдвигает собственную теорию об отношениях с пищей, которую мы едим.
Помимо проблематики убоя животных, Фоер поднимает вопрос культурного значения пищи на примере своей бабушки, которая пережила [[Холокост]] и всю жизнь одержима [[поедание]]м еды. Он отталкивается от критики работы [[Поллан, Майкл|Майкла Поллана]], где тот выдвигает собственную теорию об отношениях с пищей, которую мы [[Поедание|поедаем]].


== Реакция ==
== Реакция ==
Строка 36: Строка 36:
|newspaper=The Washington Post
|newspaper=The Washington Post
|date=2009-11-22
|date=2009-11-22
|accessdate=2012-02-16
⚫
|accessdate=2012-02-16}}</ref>. ''[[The New York Times]]'' также отозвались двояко<ref name="kakutani2009">{{Cite news
|archivedate=2017-12-22
|archiveurl=https://web.archive.org/web/20171222013210/http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/11/20/AR2009112001684.html
⚫
}}</ref>. ''[[The New York Times]]'' также отозвались двояко<ref name="kakutani2009">{{Cite news
|last=Kakutani
|last=Kakutani
|first=Michiko
|first=Michiko
Строка 51: Строка 54:
|newspaper=Los Angeles Times
|newspaper=Los Angeles Times
|accessdate=2012-02-16
|accessdate=2012-02-16
| date=2009-11-08}}</ref><ref name="kolbert2009">{{Cite news
|date=2009-11-08
|archivedate=2012-11-03
|archiveurl=https://web.archive.org/web/20121103192633/http://www.latimes.com/entertainment/news/la-ca-jonathan-safran-foer8-2009nov08,0,2918198.story
}}</ref><ref name="kolbert2009">{{Cite news
|last=Kolbert
|last=Kolbert
|first=Elizabeth
|first=Elizabeth
Строка 58: Строка 64:
|newspaper=The New Yorker
|newspaper=The New Yorker
|date=2009-11-09
|date=2009-11-09
|accessdate=2012-02-16
⚫
|accessdate=2012-02-16}}</ref>. Актриса [[Натали Портман]] в газете ''[[Huffington Post]]'' заявила, что «„Поедание животных“ Джонатана Сафрана Фоера превратила её, [[Вегетарианство|вегетарианку]] с двадцатилетним стажем, в [[Веганство|веган]]-активистку»<ref name="portman2009">{{Cite web
|archivedate=2012-01-20
|archiveurl=https://web.archive.org/web/20120120232833/http://www.newyorker.com/arts/critics/books/2009/11/09/091109crbo_books_kolbert
⚫
}}</ref>. Актриса [[Натали Портман]] в газете ''[[Huffington Post]]'' заявила, что «„Поедание животных“ Джонатана Сафрана Фоера превратила её, [[Вегетарианство|вегетарианку]] с двадцатилетним стажем, в [[Веганство|веган]]-активистку»<ref name="portman2009">{{Cite web
|last = Portman
|last = Portman
|first = Natalie
|first = Natalie
Строка 72: Строка 81:


== Перевод ==
== Перевод ==
В России книга была выпущена в 2011 году издательством «[[Эксмо]]» в переводе Е. Зайцевой под названием «Мясо. Eating Animals»<ref>{{cite web|url=http://os.colta.ru/literature/projects/162/details/33541/|title=Мясо. Eating Animals|date=19 января 2012|publisher=Open Space|accessdate=2012-02-16|archiveurl=https://www.webcitation.org/6AcrYMssM?url=http://os.colta.ru/literature/projects/162/details/33541/?attempt=1|archivedate=2012-09-12|deadlink=no}}</ref>.
В России книга была выпущена в 2011 году издательством «[[Эксмо]]» в переводе Е. Зайцевой под названием «Мясо. Eating Animals»<ref>{{cite web|url=http://os.colta.ru/literature/projects/162/details/33541/|title=Мясо. Eating Animals|date=2012-01-19|publisher=Open Space|accessdate=2012-02-16|archiveurl=https://www.webcitation.org/6AcrYMssM?url=http://os.colta.ru/literature/projects/162/details/33541/?attempt=1|archivedate=2012-09-12|deadlink=no}}</ref>.


== Примечания ==
== Примечания ==

Текущая версия от 03:18, 26 июля 2022

Мясо. Eating Animals
Eating Animals
Жанр документальная проза
Автор Джонатан Сафран Фоер
Язык оригинала английский
Дата первой публикации 2009
Издательство Little, Brown and Company

«Мясо. Eating Animals» (англ. Eating Animals) — третья книга американского писателя Джонатана Сафрана Фоера, опубликованная в 2009 году и ставшая первой работой автора в жанре документальной прозы.

Тематика

[править | править код]
Джонатан Сафран Фоер на презентации книги в Barnes & Noble

Фоер сосредотачивает внимание на вопросе промышленных методов ведения сельского хозяйства и промыслового рыболовства. Он рассматривает проблему прав животных, которых разводят на убой, гуманной организации производства, например, прилова рыбы и ситуацию на промышленных скотобойнях, в частности, индонезийских рыболовных траулеров, которые убивают 26 фунтов морских существ на каждый фунт пойманных креветок, и множество американских скотобоен с ужасающими условиями труда. Из-за этого работники сельскохозяйственной отрасли подвержены рискам для здоровья, в частности, Фоер рассматривает теорию, что вирус свиного гриппа появился на одной из ферм в Северной Каролине, и что 98 % американской куриной продукции, поступившей в продажу, были заражены кампилобактерами и сальмонеллой.

Помимо проблематики убоя животных, Фоер поднимает вопрос культурного значения пищи на примере своей бабушки, которая пережила Холокост и всю жизнь одержима поеданием еды. Он отталкивается от критики работы Майкла Поллана, где тот выдвигает собственную теорию об отношениях с пищей, которую мы поедаем.

Реакция

[править | править код]

Книга получила прохладные отзывы от критиков. Некоторые из рецензентов, например, New York и The Washington Post не согласились с выводами Фоера, списав успех книги на рынке на зашкаливающую популярность автора[1]. The New York Times также отозвались двояко[2], в то время как Los Angeles Times и The New Yorker, наоборот, высказались положительно, похвалив и сам процесс исследования Фоера и полученные им выводы[3][4]. Актриса Натали Портман в газете Huffington Post заявила, что «„Поедание животных“ Джонатана Сафрана Фоера превратила её, вегетарианку с двадцатилетним стажем, в веган-активистку»[5].

Перевод

[править | править код]

В России книга была выпущена в 2011 году издательством «Эксмо» в переводе Е. Зайцевой под названием «Мясо. Eating Animals»[6].

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Yonan, Joe (2009-11-22). "Jonathan Safran Foer's animal farm". The Washington Post. Архивировано 22 декабря 2017. Дата обращения: 16 февраля 2012.
  2. ↑ Kakutani, Michiko (2009-11-19). "'You Know That Chicken Is Chicken, Right?'". The New York Times. p. c25. Дата обращения: 16 февраля 2012.
  3. ↑ Reynolds, Susan Salter (2009-11-08). "'Eating Animals' by Jonathan Safran Foer". Los Angeles Times. Архивировано 3 ноября 2012. Дата обращения: 16 февраля 2012.
  4. ↑ Kolbert, Elizabeth (2009-11-09). "Flesh of your flesh". The New Yorker. Архивировано 20 января 2012. Дата обращения: 16 февраля 2012.
  5. ↑ Portman, Natalie Jonathan Safran Foer's Eating Animals turned me vegan. The Huffington Post (27 октября 2009). Дата обращения: 16 февраля 2012. Архивировано 12 сентября 2012 года.
  6. ↑ Мясо. Eating Animals. Open Space (19 января 2012). Дата обращения: 16 февраля 2012. Архивировано 12 сентября 2012 года.

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Поедание_животных&oldid=124315005