Ladurée: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
 
(не показано 12 промежуточных версий 7 участников)
Строка 36: Строка 36:
[[Файл:Laduree-champselysees.jpg|thumb|right|Вход в кондитерскую Ladurée]]
[[Файл:Laduree-champselysees.jpg|thumb|right|Вход в кондитерскую Ladurée]]
[[Файл:Ladurée Pâtisseries.JPG|thumb|Кондитерские изделия Ladurée’s]]
[[Файл:Ladurée Pâtisseries.JPG|thumb|Кондитерские изделия Ladurée’s]]
'''Ladurée''' — [[Франция|французская]] [[кондитерская]], один из самых известных в мире производителей [[макарон]]. Основана в 1862 году. Штаб-квартира находится в [[Марк-ан-Барёль]], [[Франция]]<ref>«[https://web.archive.org/web/20110222205351/http://www.laduree.fr/en/mentions-legales Legal notices].» Ladurée. Retrieved on 29 October 2012. «344 avenue de la Marne in Marcq en Baroeul (59700)»</ref><ref>{{cite web|last=Bader|first=Claire|title=Ladurée : le Vuitton du macaron|url=http://www.capital.fr/enquetes/succes/laduree-le-vuitton-du-macaron-694846|publisher=Capital|accessdate=29 November 2013|archive-date=2017-02-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20170216043459/http://www.capital.fr/enquetes/succes/laduree-le-vuitton-du-macaron-694846|deadlink=no}}</ref>.
'''Ladurée''' — [[Франция|французская]] [[кондитерская]], один из самых известных в мире производителей [[макарон]]. Основана в 1862 году. Штаб-квартира находится в [[Марк-ан-Барёль]], [[Франция]]<ref>«[https://web.archive.org/web/20110222205351/http://www.laduree.fr/en/mentions-legales Legal notices].» Ladurée. Retrieved on 29 October 2012. «344 avenue de la Marne in Marcq en Baroeul (59700)»</ref><ref>{{cite web|last=Bader|first=Claire|title=Ladurée : le Vuitton du macaron|url=http://www.capital.fr/enquetes/succes/laduree-le-vuitton-du-macaron-694846|publisher=Capital|accessdate=2013-11-29|archive-date=2017-02-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20170216043459/http://www.capital.fr/enquetes/succes/laduree-le-vuitton-du-macaron-694846|deadlink=no}}</ref>.


==История==
==История==
Луи Эрнест Ладури, мельник по профессии, был талантливым писателем и создал произведения почти во всех литературных жанрах, включая пьесы, поэзию, романы, эссе, исторические и научные труды, более 20 000 писем и более 2000 книг и брошюр. Он был ярым сторонником социальных реформ, несмотря на строгие цензурные законы и суровые наказания для тех, кто их нарушал. Будучи сатирическим полемистом, он часто использовал свои произведения для критики нетерпимости, религиозных догм и французских институтов своего времени. В 1862 году он основал пекарню на ''Rue Royale'' в Париже. Во время восстания [[Парижская коммуна|Парижской коммуны]] в 1871 году пекарня была сожжена дотла.
Луи Эрнест Ладюрэ, мельник по профессии, был талантливым писателем и создал произведения почти во всех литературных жанрах, включая пьесы, поэзию, романы, эссе, исторические и научные труды, более 20 000 писем и более 2000 книг и брошюр. Он был ярым сторонником социальных реформ, несмотря на строгие цензурные законы и суровые наказания для тех, кто их нарушал. Будучи сатирическим полемистом, он часто использовал свои произведения для критики нетерпимости, религиозных догм и французских институтов своего времени. В 1862 году он основал пекарню на ''Rue Royale'' в Париже. Во время восстания [[Парижская коммуна|Парижской коммуны]] в 1871 году пекарня была сожжена дотла.


На том же месте была построена кондитерская, а [[Шере, Жюль|Жюлю Шере]] был поручен внутренний интерьер. [[Херувимы]] в костюмах кондитеров, нарисованные им на потолке, образуют эмблему компании. Интерьер помещения был выкрашен в тот же цвет морской волны, что и фасад. Восхождение ''Ladurée'' к славе произошло в 1930 году, когда его внук, Пьер Десфонтен, склеил две ракушки макарон вместе со сливочным [[Ганаш (десерт)|ганашем]] в качестве начинки<ref>{{cite web|url=http://www.discoverparis.net/The-Macaron-A-Mouthful-of-Heaven.html|title=Discover Paris|accessdate=3 March 2007|archive-url=https://web.archive.org/web/20070228144644/http://www.discoverparis.net/The-Macaron-A-Mouthful-of-Heaven.html|archive-date=28 February 2007|deadlink=yes}}</ref>. Королева [[Екатерина Медичи]] привезла макароны во Францию из Италии в 16 веке, и рецепт печенья почти не менялся на протяжении многих лет, но количество используемых ингредиентов и внешний вид конечного продукта зависели от отдельных пекарей. Пьер Эрм был ответственен за развитие кондитерской.
На том же месте была построена кондитерская, а [[Шере, Жюль|Жюлю Шере]] был поручен внутренний интерьер. [[Херувимы]] в костюмах кондитеров, нарисованные им на потолке, образуют эмблему компании. Интерьер помещения был выкрашен в тот же цвет морской волны, что и фасад. Восхождение ''Ladurée'' к славе произошло в 1930 году, когда его внук, Пьер Десфонтен, склеил две ракушки макарон вместе со сливочным [[Ганаш (десерт)|ганашем]] в качестве начинки<ref>{{cite web|url=http://www.discoverparis.net/The-Macaron-A-Mouthful-of-Heaven.html|title=Discover Paris|accessdate=2007-03-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20070228144644/http://www.discoverparis.net/The-Macaron-A-Mouthful-of-Heaven.html|archive-date=2007-02-28|deadlink=yes}}</ref>. Королева [[Екатерина Медичи]] привезла макароны во Францию из Италии в 16 веке, и рецепт печенья почти не менялся на протяжении многих лет, но количество используемых ингредиентов и внешний вид конечного продукта зависели от отдельных пекарей. Пьер Эрм был ответственен за развитие кондитерской.


{{цитата|За один год Ladurée прошла путь от маленькой кондитерской в восьмом округе Парижа до крупного бренда. Я действительно привнес в компанию смекалку. Когда я пришел, у них не было даже логотипа<ref>{{cite web|title = Pierre Herme|url = http://heidinelsonphreport.blogspot.kr/2012/01/pierre-herme.html|author = Adelheid Nelson|accessdate = 15 February 2017|archive-date = 2017-02-16|archive-url = https://web.archive.org/web/20170216045807/http://heidinelsonphreport.blogspot.kr/2012/01/pierre-herme.html|deadlink = no}}</ref>.}}
{{цитата|За один год Ladurée прошла путь от маленькой кондитерской в восьмом округе Парижа до крупного бренда. Я действительно привнес в компанию смекалку. Когда я пришел, у них не было даже логотипа<ref>{{cite web|title = Pierre Herme|url = http://heidinelsonphreport.blogspot.kr/2012/01/pierre-herme.html|author = Adelheid Nelson|accessdate = 2017-02-15|archive-date = 2017-02-16|archive-url = https://web.archive.org/web/20170216045807/http://heidinelsonphreport.blogspot.kr/2012/01/pierre-herme.html|deadlink = no}}</ref>.}}


==Наше время==
==Наше время==
В 1993 году компания ''Groupe Holder'' взяла на себя ''Ladurée''<ref>{{cite web|url=http://www.groupeholder.com/va/historique.php|title=Group Holder|accessdate=3 March 2007|archive-date=2016-03-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20160303191633/http://www.groupeholder.com/va/historique.php|deadlink=no}}</ref>. ''Groupe Holder'' также владеет сетью пекарен ''PAUL'' во Франции. После поглощения компания начала экспансию, чтобы превратить ''Ladurée'' из одиночной кондитерской в сеть, открыв кондитерские и чайные комнаты на [[Елисейские поля|Елисейских полях]] и в ''Le Printemps Haussmann'' в 1997 году, а затем ''Ladurée Bonaparte'' в 2002 году. Международное развитие ''Ladurée'' началось в 2005 году в [[Лондон]]е, в универмаге ''[[Harrods]]''.
В 1993 году компания ''Groupe Holder'' взяла на себя ''Ladurée''<ref>{{cite web|url=http://www.groupeholder.com/va/historique.php|title=Group Holder|accessdate=2007-03-03|archive-date=2016-03-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20160303191633/http://www.groupeholder.com/va/historique.php|deadlink=no}}</ref>. ''Groupe Holder'' также владеет сетью пекарен ''PAUL'' во Франции. После поглощения компания начала экспансию, чтобы превратить ''Ladurée'' из одиночной кондитерской в сеть, открыв кондитерские и чайные комнаты на [[Елисейские поля|Елисейских полях]] и в ''Le Printemps Haussmann'' в 1997 году, а затем ''Ladurée Bonaparte'' в 2002 году. Международное развитие ''Ladurée'' началось в 2005 году в [[Лондон]]е, в универмаге ''[[Harrods]]''.


В 1997 году в Париже открылись два фирменных магазина, первый на Елисейских полях, рядом с его чайной комнатой, оформленный Жаком Гарсиа, и второй на улице Бонапарта, оформленный Роксаной Родригес. В 2006 году в Лондоне открылся магазин, также оформленный Роксаной Родригес. Кондитерские ''Ladurée'' также присутствуют<ref>{{Cite web |url=https://www.laduree.com/en_int/#!houses |title=Archived copy |access-date=21 October 2015 |archive-url=https://web.archive.org/web/20151022152915/https://www.laduree.com/en_int/#!houses |archive-date=22 October 2015 |deadlink=yes }}</ref> в Австралии, Азербайджане, Канаде, Бельгии, Гонконге, России, Ирландии, Италии, Японии, Кувейте, Ливане, Люксембурге, Монако, Марокко, Панаме, Филиппинах, Португалии, Катаре, Румынии, Саудовской Аравии, Сингапуре, Швеции, Швейцарии, Тайване, Таиланде, Турции, Объединенных Арабских Эмиратах, Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах.
В 1997 году в Париже открылись два фирменных магазина, первый на Елисейских полях, рядом с его чайной комнатой, оформленный Жаком Гарсиа, и второй на улице Бонапарта, оформленный Роксаной Родригес. В 2006 году в Лондоне открылся магазин, также оформленный Роксаной Родригес. Кондитерские ''Ladurée'' также присутствуют<ref>{{Cite web |url=https://www.laduree.com/en_int/#!houses |title=Archived copy |access-date=2015-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20151022152915/https://www.laduree.com/en_int/#!houses |archive-date=2015-10-22 |deadlink=yes }}</ref> в Австралии, Азербайджане, Канаде, Бельгии, Гонконге, России, Ирландии, Италии, Японии, Кувейте, Ливане, Люксембурге, Монако, Марокко, Панаме, Филиппинах, Португалии, Катаре, Румынии, Саудовской Аравии, Сингапуре, Швеции, Швейцарии, Тайване, Таиланде, Турции, Объединенных Арабских Эмиратах, Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах.


В 2012 году ''Ladurée'' выпустила коллекцию косметики, вдохновленную цветами своих макарон<ref>{{cite web|url=http://www.fashionising.com/beauty/b--laduree-makeup-macaron-15083.html|title=Makeup inspired by macarons|accessdate=20 December 2012|archive-date=2020-10-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20201020154224/http://www.fashionising.com/beauty/b--laduree-makeup-macaron-15083.html|deadlink=yes}}</ref>. Она стала доступна в Японии в феврале 2012 года, а в Европе — с ноября 2012 года.
В 2012 году ''Ladurée'' выпустила коллекцию косметики, вдохновленную цветами своих макарон<ref>{{cite web|url=http://www.fashionising.com/beauty/b--laduree-makeup-macaron-15083.html|title=Makeup inspired by macarons|accessdate=2012-12-20|archive-date=2020-10-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20201020154224/http://www.fashionising.com/beauty/b--laduree-makeup-macaron-15083.html|deadlink=yes}}</ref>. Она стала доступна в Японии в феврале 2012 года, а в Европе — с ноября 2012 года.


В феврале 2014 года дизайнер ювелирных изделий, Мари-Элен де Тайлак, сотрудничала с ''Ladurée'' в создании наборов макарон<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée">{{cite web | url=http://www.wwd.com/fashion-news/fashion-scoops/chic-confection-7481201?src=nl/mornReport/20140219 | title=Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée | publisher=WWD | date=19 February 2014 | accessdate=19 February 2014 | author=McCarthy, Lauren | archive-date=2015-02-06 | archive-url=https://web.archive.org/web/20150206043637/http://www.wwd.com/fashion-news/fashion-scoops/chic-confection-7481201?src=nl%2FmornReport%2F20140219 | deadlink=no }}</ref> . На коробке с макаронами от Мари-Элен изображено ее радужное ожерелье с золотыми блестками и разноцветными драгоценными камнем<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée"/>. Витрины ''Ladurée'' оформлены в стиле Мари-Элен де Тайлак в магазинах [[Токио]], [[Париж]]а и [[Нью-Йорк]]а<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée"/>.
В феврале 2014 года дизайнер ювелирных изделий, Мари-Элен де Тайлак, сотрудничала с ''Ladurée'' в создании наборов макарон<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée">{{cite web | url=http://www.wwd.com/fashion-news/fashion-scoops/chic-confection-7481201?src=nl/mornReport/20140219 | title=Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée | publisher=WWD | date=2014-02-19 | accessdate=2014-02-19 | author=McCarthy, Lauren | archive-date=2015-02-06 | archive-url=https://web.archive.org/web/20150206043637/http://www.wwd.com/fashion-news/fashion-scoops/chic-confection-7481201?src=nl%2FmornReport%2F20140219 | deadlink=no }}</ref> . На коробке с макаронами от Мари-Элен изображено ее радужное ожерелье с золотыми блестками и разноцветными драгоценными камнем<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée"/>. Витрины ''Ladurée'' оформлены в стиле Мари-Элен де Тайлак в магазинах [[Токио]], [[Париж]]а и [[Нью-Йорк]]а<ref name="Marie-Hélène de Taillac Links With Ladurée"/>.


==Культурное влияние==
==Культурное влияние==
[[File:Ladurée in Toronto - 2017.jpg|thumb|''Ladurée'' в [[Торонто]], [[Канада]]]]
[[File:Ladurée in Toronto - 2017.jpg|thumb|''Ladurée'' в [[Торонто]], [[Канада]]]]
''Ladurée'' изготовила пирожные для фильма «[[Мария-Антуанетта (фильм, 2006)|Мария-Антуанетта]]» режиссера [[Коппола, София|Софии Копполы]], ее знаменитые макароны можно увидеть в сцене между Марией-Антуанеттой и послом Мерси<ref>{{cite web |url= http://www.laduree.fr/public_en/actualites/laduree_marie_antoinette.pdf |title= A Tribute to Marie Antoinette |access-date= 3 March 2007 |archive-url= https://web.archive.org/web/20061127032856/http://www.laduree.fr/public_en/actualites/laduree_marie_antoinette.pdf |archive-date= 27 November 2006 |deadlink= yes }}&nbsp;{{small|(33.1&nbsp;[[Kibibyte|KiB]])}}</ref>.
''Ladurée'' изготовила пирожные для фильма «[[Мария-Антуанетта (фильм, 2006)|Мария-Антуанетта]]» режиссера [[Коппола, София|Софии Копполы]], ее знаменитые макароны можно увидеть в сцене между Марией-Антуанеттой и послом Мерси<ref>{{cite web |url= http://www.laduree.fr/public_en/actualites/laduree_marie_antoinette.pdf |title= A Tribute to Marie Antoinette |access-date= 2007-03-03 |archive-url= https://web.archive.org/web/20061127032856/http://www.laduree.fr/public_en/actualites/laduree_marie_antoinette.pdf |archive-date= 2006-11-27 |deadlink= yes }}&nbsp;{{small|(33.1&nbsp;[[Kibibyte|KiB]])}}</ref>.


Их также можно увидеть в сериале «[[Сплетница (телесериал)|Сплетница]]». Они являются любимым лакомством главной героини, [[Блэр Уолдорф]].
Их также можно увидеть в сериале «[[Сплетница (телесериал)|Сплетница]]». Они являются любимым лакомством главной героини, [[Блэр Уолдорф]].
Строка 70: Строка 70:
* [[Антверпен]] (1)
* [[Антверпен]] (1)
* [[Баку]] (1)
* [[Баку]] (1)
⚫
* [[Берлин]] (2)
* [[Вертхайм]] (1)
* [[Гамбург]] (1)
* [[Ингольштадт]] (1)
* [[Канны]] (1)
* [[Канны]] (1)
* [[Куршавель]] (1)
* [[Куршавель]] (1)
Строка 77: Строка 81:
* [[Лондон]] (4)
* [[Лондон]] (4)
* [[Люксембург]] (1)
* [[Люксембург]] (1)
* [[Манчестер]] (1)
* [[Милан]] (2)
* [[Милан]] (2)
* [[Мюнхен]] (1)
* [[Монако]] (1)
* [[Монако]] (1)
* ''[[Москва]] (2)''
* ''[[Москва]] (2)''
Строка 84: Строка 90:
* [[Сан-Тропе]] (1)
* [[Сан-Тропе]] (1)
* [[Стокгольм]] (1)
* [[Стокгольм]] (1)
* ''[[Стамбул]] (2)''
* [[Тбилиси]] (1)
* [[Тбилиси]] (1)
* [[Версаль]] (1)
* [[Версаль]] (1)
Строка 89: Строка 96:


===Азия===
===Азия===
*
* [[Алма-Аты]] (2)
* [[Бангкок]] (1)
* ''[[Бангкок]] (1)''
* [[Дубай]] (4)
* [[Дубай]] (6)
* [[Абу-Даби]] (2)
* [[Абу-Даби]] (3)
* [[Гонконг]] (3)
* ''[[Гонконг]] (3)''
* [[Истанбул]] (2)
* ''[[Куала-Лумпур]] (2)''
* [[Куала-Лумпур]] (2)
* [[Эль-Кувейт]] (2)
* [[Эль-Кувейт]] (2)
* [[Киото]] (1)
* [[Киото]] (1)
* [[Манила]] (2)
* ''[[Манила]] (2)''
* [[Доха]] (2)
* [[Доха]] (2)
* [[Эр-Рияд]] (2)
* [[Эр-Рияд]] (2)
* [[Шанхай]] (1)
* ''[[Шанхай]] (1)''
* [[Нанкин]] (1)
* ''[[Нанкин]] (1)''
* [[Сингапур]] (1)
* [[Нью-Дели]] (1)
* ''[[Сингапур]] (1)''
* [[Токио]] (5)
* [[Токио]] (5)
* [[Тайбэй]] (2)
* [[Тайбэй]] (2)
Строка 113: Строка 120:
* ''[[Касабланка]] (1)''
* ''[[Касабланка]] (1)''
===Северная и Южная Америка===
===Северная и Южная Америка===
* [[Аспен (Колорадо)|Аспен]] (1)
* [[Беверли-Хиллз]] (1)
* [[Беверли-Хиллз]] (1)
* [[Бетесда (Мэриленд)|Бетесда]] (1)
* [[Лос-Анджелес]] (1)
* [[Глендейл (Калифорния)|Глендейл]] (1)
* [[Глендейл (Калифорния)|Глендейл]] (1)
* [[Нью-Йорк]] (2)
* [[Нью-Йорк]] (5)
* [[Майами]] (2)
* [[Майами]] (2)
* ''[[Панама]] (1)''
* [[Бэл-Харбор (Флорида)|Бэл-Харбор]] (1)
⚫
* [[Торонто]] (2)<ref>{{cite web| url=https://www.blogto.com/eat_drink/2018/02/laduree-opening-toronto-locations/| title=Laduree says it's opening more Toronto locations| date=2018-02-13| website=blogto.com| access-date=2020-10-17| archive-date=2020-10-17| archive-url=https://web.archive.org/web/20201017172259/https://www.blogto.com/eat_drink/2018/02/laduree-opening-toronto-locations/| deadlink=no}}</ref>
⚫
* [[Панама]] (1)
⚫
* [[Торонто]] (2)<ref>{{cite web| url=https://www.blogto.com/eat_drink/2018/02/laduree-opening-toronto-locations/| title=Laduree says it's opening more Toronto locations| date=February 13, 2018| website=blogto.com| access-date=2020-10-17| archive-date=2020-10-17| archive-url=https://web.archive.org/web/20201017172259/https://www.blogto.com/eat_drink/2018/02/laduree-opening-toronto-locations/| deadlink=no}}</ref>
* [[Ванкувер]] (2)
* [[Ванкувер]] (2)
* [[Вашингтон]] (2)
* [[Вашингтон]] (2)
Строка 129: Строка 136:


''Курсивом'' обозначены бывшие локации
''Курсивом'' обозначены бывшие локации

==Примечания==
==Примечания==
{{примечания}}
{{примечания}}
==Ссылки==
==Ссылки==
* {{Official website}}
* {{Official website}}

{{ВС}}
{{ВС}}


[[Категория:Торговые марки Франции]]
[[Категория:Торговые марки Франции]]
[[Категория:Магазины Парижа]]
[[Категория:Магазины Парижа]]
[[Категория:Появились в 1862 году во Франции]]
[[Категория:Компании региона О-де-Франс]]

Текущая версия от 09:36, 16 ноября 2024

Ladurée
частная компания
Изображение логотипа
Тип открытое акционерное общество упрощённого типа
Основание 1862
Основатели Луи Эрнест Ладюрэ
Расположение Марк-ан-Барёль, Франция
Отрасль производство кондитерских изделий[вд][1][1]
Продукция макарон
Материнская компания Groupe Holder
Сайт laduree.fr
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе
Эмблема Ladurée на Елисейских полях
Вход в кондитерскую Ladurée
Кондитерские изделия Ladurée’s

Ladurée — французская кондитерская, один из самых известных в мире производителей макарон. Основана в 1862 году. Штаб-квартира находится в Марк-ан-Барёль, Франция[2][3].

История

[править | править код]

Луи Эрнест Ладюрэ, мельник по профессии, был талантливым писателем и создал произведения почти во всех литературных жанрах, включая пьесы, поэзию, романы, эссе, исторические и научные труды, более 20 000 писем и более 2000 книг и брошюр. Он был ярым сторонником социальных реформ, несмотря на строгие цензурные законы и суровые наказания для тех, кто их нарушал. Будучи сатирическим полемистом, он часто использовал свои произведения для критики нетерпимости, религиозных догм и французских институтов своего времени. В 1862 году он основал пекарню на Rue Royale в Париже. Во время восстания Парижской коммуны в 1871 году пекарня была сожжена дотла.

На том же месте была построена кондитерская, а Жюлю Шере был поручен внутренний интерьер. Херувимы в костюмах кондитеров, нарисованные им на потолке, образуют эмблему компании. Интерьер помещения был выкрашен в тот же цвет морской волны, что и фасад. Восхождение Ladurée к славе произошло в 1930 году, когда его внук, Пьер Десфонтен, склеил две ракушки макарон вместе со сливочным ганашем в качестве начинки[4]. Королева Екатерина Медичи привезла макароны во Францию из Италии в 16 веке, и рецепт печенья почти не менялся на протяжении многих лет, но количество используемых ингредиентов и внешний вид конечного продукта зависели от отдельных пекарей. Пьер Эрм был ответственен за развитие кондитерской.

За один год Ladurée прошла путь от маленькой кондитерской в восьмом округе Парижа до крупного бренда. Я действительно привнес в компанию смекалку. Когда я пришел, у них не было даже логотипа[5].

Наше время

[править | править код]

В 1993 году компания Groupe Holder взяла на себя Ladurée[6]. Groupe Holder также владеет сетью пекарен PAUL во Франции. После поглощения компания начала экспансию, чтобы превратить Ladurée из одиночной кондитерской в сеть, открыв кондитерские и чайные комнаты на Елисейских полях и в Le Printemps Haussmann в 1997 году, а затем Ladurée Bonaparte в 2002 году. Международное развитие Ladurée началось в 2005 году в Лондоне, в универмаге Harrods.

В 1997 году в Париже открылись два фирменных магазина, первый на Елисейских полях, рядом с его чайной комнатой, оформленный Жаком Гарсиа, и второй на улице Бонапарта, оформленный Роксаной Родригес. В 2006 году в Лондоне открылся магазин, также оформленный Роксаной Родригес. Кондитерские Ladurée также присутствуют[7] в Австралии, Азербайджане, Канаде, Бельгии, Гонконге, России, Ирландии, Италии, Японии, Кувейте, Ливане, Люксембурге, Монако, Марокко, Панаме, Филиппинах, Португалии, Катаре, Румынии, Саудовской Аравии, Сингапуре, Швеции, Швейцарии, Тайване, Таиланде, Турции, Объединенных Арабских Эмиратах, Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах.

В 2012 году Ladurée выпустила коллекцию косметики, вдохновленную цветами своих макарон[8]. Она стала доступна в Японии в феврале 2012 года, а в Европе — с ноября 2012 года.

В феврале 2014 года дизайнер ювелирных изделий, Мари-Элен де Тайлак, сотрудничала с Ladurée в создании наборов макарон[9] . На коробке с макаронами от Мари-Элен изображено ее радужное ожерелье с золотыми блестками и разноцветными драгоценными камнем[9]. Витрины Ladurée оформлены в стиле Мари-Элен де Тайлак в магазинах Токио, Парижа и Нью-Йорка[9].

Культурное влияние

[править | править код]
Ladurée в Торонто, Канада

Ladurée изготовила пирожные для фильма «Мария-Антуанетта» режиссера Софии Копполы, ее знаменитые макароны можно увидеть в сцене между Марией-Антуанеттой и послом Мерси[10].

Их также можно увидеть в сериале «Сплетница». Они являются любимым лакомством главной героини, Блэр Уолдорф.

Ladurée регулярно сотрудничает с модельерами, в 2009 году с Кристианом Лубутеном, затем в том же году с Marni.

В 2011 году Ladurée изготовила макароны для свадьбы Альбера II, князя Монако и Шарлен Уиттсток.

Расположение

[править | править код]

Помимо десяти магазинов в Париже, одного в Версале и еще трех в Шарль-де-Голле, Ladurée управляет кондитерскими в следующих городах, по состоянию на март 2023 года:

Европа

[править | править код]
Ladurée в Сиам-Парагон, Таиланд

Азия

[править | править код]

Африка

[править | править код]

Северная и Южная Америка

[править | править код]

Австралия

[править | править код]

Курсивом обозначены бывшие локации

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ 1 2 PATISSERIE E.LADUREE // Sirene (фр.)
  2. ↑ «Legal notices.» Ladurée. Retrieved on 29 October 2012. «344 avenue de la Marne in Marcq en Baroeul (59700)»
  3. ↑ Bader, Claire Ladurée : le Vuitton du macaron. Capital. Дата обращения: 29 ноября 2013. Архивировано 16 февраля 2017 года.
  4. ↑ Discover Paris. Дата обращения: 3 марта 2007. Архивировано из оригинала 28 февраля 2007 года.
  5. ↑ Adelheid Nelson. Pierre Herme. Дата обращения: 15 февраля 2017. Архивировано 16 февраля 2017 года.
  6. ↑ Group Holder. Дата обращения: 3 марта 2007. Архивировано 3 марта 2016 года.
  7. ↑ Archived copy. Дата обращения: 21 октября 2015. Архивировано из оригинала 22 октября 2015 года.
  8. ↑ Makeup inspired by macarons. Дата обращения: 20 декабря 2012. Архивировано из оригинала 20 октября 2020 года.
  9. ↑ A Tribute to Marie Antoinette. Дата обращения: 3 марта 2007. Архивировано из оригинала 27 ноября 2006 года. (33.1 KiB)
  10. ↑ Laduree says it's opening more Toronto locations. blogto.com (13 февраля 2018). Дата обращения: 17 октября 2020. Архивировано 17 октября 2020 года.

Ссылки

[править | править код]
  • laduree.fr — официальный сайт Ladurée
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Ladurée&oldid=141551207