Альбатреллус сливающийся

Альбатреллус сливающийся
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Альбатрелловые Род: Альбатреллус Вид: Альбатреллус сливающийся
Международное научное название
Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar, 1957
Изображения на Викискладе NCBI   205783 EOL   190124 MB   292349

Альбатре́ллус слива́ющийся, также трутови́к сливающийся (лат. Albatréllus cónfluens), — вид грибов-базидиомицетов, входящий в род альбатреллус семейства альбатрелловые (Albatrellaceae).

Легко определяется по крупным розовато-бежевым плодовым телам с трубчатым гименофором, в окраске которого отсутствуют лимонно-жёлтые тона.

Широко распространённый в Евразии и Северной Америке вид, в Америке считается хорошим съедобным грибом со специфическим вкусом, в Европе ценится меньше, чем близкий родственник альбатреллус овечий.

Описание

Плодовые тела шляпконожечные, однолетние, часто в виде нескольких шляпок на разветвлённой ножке. Шляпки от округлых до вееровидных или неправильно лопастевидных, до 11 см в наибольшем измерении и до 3 см толщиной, верхняя поверхность розовато-бежевая, при подсыхании лососёво-розовая, с возрастом часто растрескивающаяся на отдельные участки.

Гименофор трубчатый, кремового цвета, при высыхании становится лососёво-розовым. Поры от округлых до угловатых, по 3—5 на миллиметр, с толстыми перегородками.

Ножка центральная до боковой, кремовая или розовато-бежевая, голая, при высыхании лососёво-розовая, морщинистая, до 8,5 см длиной.

Мякоть мягкая и мясистая, кремовая, при высыхании розовато-желтовато-коричневая, при высыхании жёсткая, смолистая, часто с приятным запахом, со своеобразным капустным вкусом и горьким послевкусием.

Гифальная система мономитическая. Цистиды отсутствуют. Базидии четырёхспоровые, булавовидные, 20—30×6—7,5 мкм. Споры яйцевидные или эллиптические, неокрашенные, 4—5×2,5—3,5 мкм.

Значение

Съедобный гриб, обладает специфическим горьковатым вкусом, в Европе собирается сравнительно редко. В Северной Америке ценится выше, считается грибом хорошего качества со своеобразными вкусом и консистенцией.

В 1948 году в Японии из плодовых тел гриба выделен грифолин — соединение терпеноидной природы, обладающее антибиотической активностью. Также в опытах с крысами было показано свойство грифолина снижать содержание холестерина в крови.

В 1992 году в Японии в плодовых телах и мицелии трутовика сливающегося обнаружены полисахариды с противоопухолевыми свойствами.

Экология и ареал

Встречается на земле в хвойных лесах, по всей видимости, образуя микоризу. Изредка отмечен и в лиственных лесах.

Обладает циркумбореальным ареалом, совпадающим с ареалом основных родов хвойных.

Синонимы

• Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira, 1993
• Boletus artemidorus Lenz, 1830
• Boletus aurantius Schaeff., 1774
• Boletus confluens Alb. & Schwein., 1805 : Fr., 1821basionym non Boletus confluens Schumach., 1803, q. e. Coltricia perennis (L. : Fr.) Murrill, 1903
• Boletus nitens J.F.Gmel., 1792
• Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1888
• Caloporus politus (Fr.) Quél., 1886
• Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
• Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet, 1878
• Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P.Karst., 1881
• Polyporus artemidorus (Lenz) Fr., 1838
• Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr., 1821
• Polyporus laeticolor (Murrill) Sacc. & D.Sacc., 1905
• Polyporus pachypus Pers., 1825
• Polyporus politus Fr., 1836
• Polyporus whiteae (Murrill) Sacc. & D.Sacc., 1905
• Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer, 1941
• Scutiger confluens f. politus (Fr.) Bondartsev, 1953
• Scutiger laeticolor Murrill, 1903
• Scutiger whiteae Murrill, 1903

Литература

• Ryvarden, L.; Gilbertson, R. L. European polypores. Part 1. — 1993. — P. 87. — 387 p. — (Synopsis Fungorum, Vol. 6). — ISBN 82-90724-12-8.
• Hobbs, C. Medicinal Mushrooms. — 1986. — 251 p. — ISBN 1-57067-143-5.