Обсуждение:Даббавала
Проект «Кулинария» (уровень I, важность для проекта средняя)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Кулинария», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с кулинарией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
 | 17—20 мая 2018 года сведения из статьи «Даббавала» появлялись на заглавной странице в колонке «Знаете ли вы». В колонке был представлен текст: «Индийскую систему доставки горячих обедов (на илл.) популяризировал даже принц Чарльз». С полным выпуском колонки можно ознакомиться в архиве рубрики «Знаете ли вы». |  |
Неточности
[править код]Даббавала (Dabbawala) — уникальная система доставки горячих обедов... ...блюда, помещённые в металлические контейнеры-судки... Обычно разносчики с 7:00 до 9:00 собирают «вторые завтраки» в своём квартале... Контейнер с едой должен быть доставлен клиенту в офис к 12:30. Говорите, "горячие"? Ну-ну... Вообще-то то, что хотели сказать, обозначается словом "свежеприготовленные".
- Герметические контейнеры могут несколько часов сохранять температуру. --Alex fand 10:16, 17 мая 2018 (UTC)
Специальные разносчики забирают из домов или ресторанов готовые блюда... Далее по всей статье о ресторанах - ни слова. Более того, сказано, что даже в дешёвом общепите - вдесятеро дороже, и доставка из дома оправдывается в основном этим. (Ну, и запретами, но про это тоже сказано, что общепит тут не годится.)
- Меньшинство заказывает еду в том числе из заведений общепита (в основном неженатые мужчины, живущие вне семьи). Для кого то ключевой фактор цена, для других — домашняя еда, тут нет противоречий. --Alex fand 10:16, 17 мая 2018 (UTC)
Преобладают представители среднего класса, предпочитающие домашнюю еду по различным причинам (в том числе по экономическим и гигиеническим предпочтениям... [54][55] В АИ явно сказано про "гигиенические"? А то по описанию и фото - ни о какой гигиене и речи быть не может, наоборот, лютая антисанитария. --Michael MM (обс.) 10:06, 17 мая 2018 (UTC)
- Где вы там увидели антисанитарию? Если у вас есть источники о массовых отравлениях — кидайте, добавлю в статью. --Alex fand 10:16, 17 мая 2018 (UTC)
Просто интересный факт про Даббавалу в популярной культуре
[править код]В шоу Top Gear специальный выпуск (см. en:Top Gear: India Special) был посвящен путешествию в Индию и даббавале. Они по фану пытались поучаствовать в даббавале на старых британских машинах. Получилось не очень, конечно же. – Rampion 11:02, 17 мая 2018 (UTC)
- Rampion, в принципе передача известная, если посчитаете нужным, то конечно же добавьте этот факт в раздел про культуру. --Alex fand 11:16, 17 мая 2018 (UTC)