Пусть задана функция. Тогда каждая из её частных производных (если они, конечно, существуют) и , которые называются также частными производными первого порядка, снова являются функцией независимых переменных и может, следовательно, также иметь частные производные. Частная производная обозначается через или , а через или . Таким образом,
,
и, аналогично,
, .
Производные и называются частными производными второго порядка.
Определение: частной производной второго порядка от функции дифференцируемой в области , называется первая производная от соответствующей частной производной.
Рассматривая частные производные от них, получим всевозможные частные производные 3 порядка: , , и т. д.